和正在炒制众人晚餐的大姐几人打过招呼后，先是仔细查看了一下木盆里已经处理并腌制好的趴地虎和各种小鱼小虾，确认没有问题后。
先向锅里倒入了半锅油进行加热，接着拿起鸡蛋、面粉、淀粉开始制作面糊。等油的温度升高之后，把鱼虾裹上面糊缓缓地下锅开炸！
随着裹着面糊的鱼虾被轻轻滑入滚烫的油锅，热油瞬间如同被唤醒的凶猛野兽，“滋滋”地响个不停。
鱼虾原本的外皮，在转瞬之间镀上了一层金黄，朝着酥脆鲜香的美妙境界蜕变，空气中也迅速弥漫开来一股浓郁的焦香与鱼鲜相互交融的气息，勾动着旁人那迫不及待想要品尝的馋意。
初炸之后捞起控油，又继续进行复炸了一遍，这样能够令其口感更加酥脆。
复炸捞出控油装到另外一口锅中撒上一层辣椒粉搅拌均匀后，便可以出锅了。
随着出锅的瞬间，那股子香辣味瞬间爆开，直直往鼻腔里钻。
浓郁醇厚的油香裹挟着趴地虎独有的鲜香，率先强烈地冲击着嗅觉，仿若有无形的手，牢牢地拽住人的感官。
细细嗅闻之下，淡淡的焦香若有若无地渗出来，这是面糊炸至金黄酥脆时的杰作，给这诱人的香味增添了一抹迷人的烟火气。
“爸爸，爸爸，好香啊！你做什么好吃的呀！”一声软糯稚嫩的呼喊打破厨房的喧闹。
陈峰闻声转头，这才惊觉不知何时，大姐、陈伟几人，还有妻女和候嘉豪俩兄妹也都走进了厨房。
最显眼的当属那几个小家伙，跟几个小馋猫似的，齐刷刷站到了他身后。
仰着脑袋，眼巴巴地盯着木盆里炸好的鱼虾，小鼻子一耸一耸使劲嗅着，嘴角不受控制地流出一丝晶莹剔透的口水，模样煞是可爱。
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