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第79章 鸡架

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“卖鸡架喽!1块六一个,三块钱2个!”

“好吃喷香又大块的鸡排,3块5一个!走过路过的都来瞧一瞧看一看……”

这天,习惯了每晚都要来政府广场这边遛弯的大爷们,还没走进广场,远远的就听到了华梨初清脆的吆喝声。

“豁,你不是摆套圈的吗?”

华梨初见人多了,连忙让华远盛将下午在家里炸过一遍的鸡架往油锅里一扔。

霎时间,一股犹如画家在画布上挥洒出的色彩,浓郁而又充满层次感的香味朝围着的人扑面而去。

华远盛翻动着油锅里被炸的金黄的鸡架:“呦,老安,你来了。”

已经在政府广场摆了大半个月的摊,对于这些经常来的熟面孔,华远盛一个个的,都能喊出称呼。

安老爷子背着手,凑近油锅,探着脑袋想往里面看。

顷刻间,一阵熟悉的油炸香气,带着微妙的焦香味朝他席卷而去。

“别!这可是烧滚了的油,你退开些!”

华远盛连忙叮嘱,顺便看了眼四周,就怕那些没轻没重的小娃娃有样学样。

安老爷子咽了下口水,狠狠吸了下鼻子,使劲去闻空气中独特的肉香味。

华梨初见安老爷子脸上的痴迷模样,笑:“安爷爷,来点尝尝?”

安老爷子犹豫:“你这鸡架是在肉禽厂批发的吧?太贵了太贵了!我们去买也才5毛钱一副……”

便是5毛钱一副,也被人吐槽。

这说的好听点叫鸡架,实际上不就一点骨头架子吗?

就那上面带着的那点肉,也好意思卖5毛钱一副?

买回去怎么做都埋汰!

有这点钱,还不如再添一点,去买根筒子骨回家炖萝卜,那玩意喝了还补钙!

华远盛憨厚一笑,不说话。

华梨初下午说要卖1块6一副的时候,他也觉得贵,可,

“安爷爷,这账可不是这么算的。

你也看到了,我们炸这点鸡架,足足倒了一锅油,油不要钱?”

说着,华梨初将华远盛刚炸好,放在篮子里沥油的鸡架放在安老爷子面前晃了一圈。

“你看,我这鸡架上可糊满了面粉,闻着香吧?

这里面放了很多香料,您要能吃辣,我还给你撒上白胡椒粉和孜然粉,这些可都是成本。”

安老爷子心中的天平微微晃动,想买,却又怕买回去了被老婆子削。

华梨初见围着的老爷子们都在咽口水,笑了笑。

拿起那个鸡架轻轻一咬,里面白嫩的鸡肉瞬间暴露在外。

安老爷子离得近,甚至听到了面皮破碎的声音。

“你们看,我们家的鸡架是经过特殊处理过的,炸的焦黄焦黄不说,连里面的小骨头都能咬碎!”

似乎是怕众人不信,华梨初咬着块小骨头就吞了下去。

安老爷子心中的天平逐渐往一侧倾斜,嘴上挑刺:“买肉的价格来买点骨头啃,可真行!”

“肉有肉的香,鸡架有鸡架的美味,这东西下酒不香吗?”华梨初偏了偏头。

安老爷子一想,觉得有道理。

见华梨初还在吭哧吭哧的啃鸡架,心里的馋虫一下子战胜了理智:“给我来一副!”

“好嘞!1块6一副,3块钱2副,不来两副?”华梨初推销。

安老爷子也觉得买2个更划算。

可没尝过味,怕亏,倔强道:“先来一副。”

华梨初看着周围同样蠢蠢欲动的老爷子们,这可是鸡架的大客户们啊!

“我只说了3块钱2副,但你们可以凑单啊!”

“怎么凑?”

“安爷爷你想要一副,可以再找个同样只想买一副的人和你拼单,我给你两算3块钱。”

安老爷子一听,能省1毛钱?

“谁?有谁要买?我跟你拼单!”

安老爷子嚎了几嗓子,找了个愿意凑单的,心里美滋滋的。

嘿嘿,又省了1毛钱!

瞧瞧,他多会过日子!

没一会儿,安老爷子要的鸡架就炸好了。

等鸡架刚一沥完油,安老爷子竟是一秒钟也不愿意等待,拿起鸡架便咬了一口。

首先感受的是鸡皮那层油脂和香料混合的香脆,入口即化。

紧接着,牙口穿透脆皮,触及嫩滑的鸡肉,浓郁的鸡肉香味在口腔中迸发,伴随着一丝丝调料味的香味和浓郁的辣味,口感丰富又浓郁。

安老爷子连骨头都不浪费,吭哧吭哧的啃下了肚。

一个鸡架吃完,又是满足又是遗憾。

满足的是,鸡架确实好吃。

却又遗憾没有酒。

要是手边就有酒,咬一口鸡架,再美滋滋的品一口酒,这日子……简直快乐似神仙!

不过,现在也不晚!

“再给我来3块钱的!”

“好嘞!”

周围还在观望的人见了安老爷子这副模样,还有什么不懂的?

“谁愿意跟我凑单?”

“我要两副,多点辣椒,白芝麻也多一点……”

华梨初眼底闪过一丝笑意。

她就知道这生意能行!

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