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第147章 点心铺子

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那是一个阳光正好的午后,三叔三婶坐在院子里的石凳上,眉头微微皱着,正为手里攒下的那些存银该如何更好地利用而发愁。这时,福宝蹦蹦跳跳地进了院子,瞧见三叔三婶的神情,便好奇地凑了过去。

“三叔三婶,你们这是咋啦?看起来好像有啥心事呢。” 福宝睁着圆溜溜的大眼睛,一脸关切地问道。

三叔叹了口气,无奈地笑了笑说:“福宝呀,你三叔和三婶手里现在倒是攒了点儿银子,就寻思着能干点啥买卖,把日子过得更红火些。可我俩想来想去,也没啥好主意呀,愁人嘞。”

福宝歪着头,小手指轻轻点着下巴,认真地思考了起来。她的目光在院子里扫视了一圈,最后落在了桌上摆放的几盘点心上。那是三婶之前做来招待客人的,有梅花酥、桂花糕等,此时正散发着淡淡的甜香。

福宝眼睛突然一亮,像是想到了什么绝妙的主意,兴奋地说道:“三叔三婶,我有个想法嘞!你们看啊,咱们镇上的人,不管是老人还是小孩,都可喜欢吃点心啦。每次去集市,那些点心铺子前总是围满了人。而且呀,三婶您做的点心可好吃了,上次我拿去给小伙伴们尝,他们都赞不绝口呢,直说比镇上卖的还美味。”

三婶听了,脸上微微泛红,有些不好意思地说:“福宝,你这小嘴儿可真甜,三婶就是瞎做着玩玩儿,哪有你说得那么好呀。”

福宝赶忙摆摆手,一本正经地说:“三婶,我可没瞎说,是真的好吃呀。所以我就想着,既然大家都爱吃点心,您又做得这么好,为啥不干脆开个点心铺子呢?”

三叔一听,眼中闪过一丝惊讶,随后又露出了些许思索的神情,问道:“福宝,这开点心铺子能行得通吗?虽说你三婶做的点心是不错,可咱也没做过这买卖呀,心里没底嘞。”

福宝笑着在三叔三婶对面的石凳上坐下,有条有理地分析起来:“三叔,您听我慢慢说呀。首先呢,咱这镇上就那么几家点心铺子,生意都还挺不错的,说明这市场需求大着呢。而且呀,三婶做的点心有自己的特色,像这梅花酥,您瞧这外形,做得跟真的梅花似的,一层一层的酥皮,看着就诱人;再尝尝这桂花糕,桂花的香气都渗到糕里去了,吃起来软糯香甜,哪是别家能轻易比得了的呀。”

说着,福宝拿起一块桂花糕递给三叔,三叔接过来咬了一口,细细品味着,不禁点了点头。

福宝见三叔认可的样子,更加来了精神,继续说道:“其次呢,开点心铺子不需要太大的店面,成本相对来说也能控制得住。咱可以先从小本生意做起,慢慢积攒客源。只要点心做得好,口口相传,不愁没生意呀。再加上三婶您本来就会做这些,也不用额外去请啥大厨,这不就省了一笔开销嘛。”

三婶在一旁听着,也觉得福宝说得有些道理,不禁问道:“可是福宝呀,这开店得要准备好多东西呢,像原料采购、店铺布置啥的,我们也不太懂呀。”

福宝拍了拍胸脯,自信满满地说:“三婶,这些都不难的。原料采购的话,咱可以去镇上的集市或者找那些靠谱的农户直接采购新鲜的食材呀,既能保证质量,说不定还能省点钱呢。至于店铺布置,咱可以弄得简单温馨点,摆上几个干净的木架子用来放点心,再在墙上挂些好看的画儿啥的,让人一进去就感觉舒服。我也能帮着你们呀,到时候我负责吆喝揽客,帮忙搬搬东西啥的,肯定能行的!”

三叔和三婶对视了一眼,从彼此的眼中都看到了一丝心动。三叔挠了挠头,笑着说:“福宝呀,你这小丫头片子,没想到还挺有主意的呢。你说的这些,还真让三叔觉得这开点心铺子是个不错的事儿嘞。”

福宝开心地笑了起来,眼睛弯成了月牙儿,说道:“三叔三婶,那就这么定啦,我相信你们开的点心铺子肯定能大受欢迎的,到时候赚得盆满钵满,可别忘了我这份功劳呀。”

就这样,在福宝的一番劝说和详细建议下,三叔三婶心里渐渐有了底,开始着手筹备开点心铺子的事宜了。

三叔和三婶在福宝的建议下,真的开了一个点心铺子。铺子就坐落在小镇上那条最为热闹的街市中段,位置十分显眼,来来往往的行人只要一抬眼,便能瞧见那挂在门口的招牌 ——“瑶香斋”,这名字还是福宝帮忙取的呢,寓意着三婶叶瑶做出来的点心能像美玉般散发着诱人的香气,让人回味无穷。

筹备开店的日子里,三叔忙前忙后,将铺子的里里外外都收拾得干干净净、整整齐齐。他亲手打造了一排排精致的木架子,用来摆放即将出炉的各类点心。三婶则在厨房里忙得不亦乐乎,她将自己从娘家带来的一些点心方子,结合当地百姓的口味喜好,反复琢磨改良,一心想要做出独一无二的美味点心。

终于,在一个阳光明媚的日子,“瑶香斋” 点心铺子正式开张啦。门口摆放着两盆娇艳欲滴的牡丹花,那大红色的花瓣仿佛也在为这喜庆的日子增添着热闹的氛围。

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