纪意卿正给九月挑着鱼刺，看九月筷子动得越来越慢，伸手把挑了鱼刺的鱼腹夹到九月的碗里，问：“怎么了？”
九月鼻子微皱：“这肉好老。”
这的人大都爱吃肥肉，但来酒楼的也不大缺银子，炒肉用的也是半肥半瘦的。
纪意卿闻言，也夹了一块放进嘴里，嚼了一会儿：“不会啊，这肉炒得十分的软嫩好吃。”
九月撇嘴：“那是你没有吃过又软又嫩又滑的炒肉。”
纪意卿疑惑的嗯了一声，正要开口，就见酒楼的掌柜的走了过来：“这位姑娘是觉得这肉太老了么？”
主家特意过来吩咐了要好好的招待，掌柜的自然不敢怠慢。
九月看了一眼掌柜的：“是啊，老得很。”
掌柜的让小二的拿了一双筷子：“姑娘可介意我尝一口。”
九月摆手：“尝吧尝吧。”
掌柜的将肉夹进嘴里，这可是主家的贵客，半点怠慢不得，本以为是厨师炒的有失水准让人觉得不好吃。
但这一吃，就发现并不是这样，不仅没有失了水准，反倒还超过了平常时候的水准呢。
看向纪意卿，发现这位公子也并没有觉得有何不妥。
看两人都没有评价，九月啧了一声：“你们是没有吃过裹了淀粉和蛋液的，不仅是炒出来又嫩又滑又软，煮个肉片汤，汆个丸子，那滋味……”
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