直到浆液都过滤了一遍，白时才装了一陶罐的浆液。
因为白时不太确定能不能成功做出豆腐，所以只盛了一陶罐的浆液试验。
如果做不出豆腐，那还可以做成豆浆喝，反正是不会浪费的。
浆液逐渐变热，浓重的豆腥气也像是被煮熟了一样，变成了香味。
没煮多久，就开始冒出厚重的泡沫，这是需要被撇掉的。
白时搅拌着浆液，顺便将浮沫撇掉。
浆液煮开后，再煮了一会，他就将陶罐下的还燃着的柴块退了出来。
这就是能喝的豆浆，白时用杯子装了一点。
浓香顺滑，根本用不上牙齿，嫩到入口即化，就是差了点甜味。
不过也就一口的量，他懒得折腾。
等着浆液稍微变凉，才能用草木灰水点豆腐，所以他又过滤了一些生豆浆液。
他是第一次做，草木灰水不像书上写的石膏一样含有的碱性高。
白时都是放一点搅拌一会再放，直到水一样的浆液出现了絮状的结块，白色的浆液开始变透明。
这一罐他没打算做出豆腐吃，而是做成豆腐脑。
不用压成豆腐，白时就用勺子避开絮状结块舀水倒进木盆里。
舀出了半陶罐的水，松散的絮状结块已经变成了更大的结块。
到这个程度，白时想要的豆腐脑就算是做成功了。
但是做出来的还不够他们一兽一碗的，白时又赶紧烧火同时煮了两罐。
这次洞门口多出了好几个偷看的小脑袋。
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