沈单染用啤酒杯接了满满两杯啤酒,递给他。
“先尝尝味道怎么样,在空间里发酵了很长时间,味道应该不错。”
“闻起来就很香,你酿的,肯定好喝。”
顾岂言接过酒杯,看着冒着白色气泡的橙黄色液体,浓郁的麦香味扑鼻而来,让人眼前一亮,浅尝一口。
“怎么样?”
“麦香味很浓,略带回甘,回味无穷,确实比外面的好喝。”
“好喝也不能多喝,先帮我把烧烤炉架起来,果木炭在那边的箱子里,拿出来用打火枪点燃,我去切肉,腌肉。”
沈单染指挥着顾岂言把烧烤摊架起来,把火烧起来,自己也把刚宰杀的新鲜牛羊肉切成块,腌制起来。
另外又拿了一副羊下水和猪大肠,清洗干净后,放在陶瓷盆里,撒上秘制腌料、料酒等,开始腌肉。
然后开始把烧烤用的铁签子经过杀菌消毒,放在盆里备用。
又去菜园里采摘了青椒、茄子等,清洗后用刀把茄子切成片,串起来备用。
顾岂言把烧烤架支起来,用打火枪将果木炭点上,又过来帮她的忙。
两人配合,很快把青椒串、茄子串、金针菇、香菇串串好,撒上秘制调料,开始烤制。
这是顾岂言第一次做烧烤,对什么都感到很新奇,不懂的地方就问,沈单染简单给他示范以后,很快上手。
自己开始烤制蔬菜串,肉类经过腌制以后,拿出来放在烧烤炉上,开始烤制。
很快浓郁的香味儿说着烧烤炉飘散出来,当肉质烤得两面金黄时立即翻过来,烤另一面。
如此反复几遍,金黄酥脆的烤串就烤好了,拿旁边早就备好的撒料撒在肉串上,浓郁的香味儿立马被激发出来。
“烤的不错,顾师傅非常有天赋,再接再厉,以后烤串的活就交给你了。”
沈单染笑着打趣,拿起一根烤肥肠吃了一口,瞬间被美味的口感给惊艳到。
“调皮,味道怎么样?”
顾岂言第一次烤肉串,跟他以前在野外做的烤肉完全不是一回事,有些紧张地问道。
“外酥里嫩,味道鲜美,非常不错。”
沈单染给足肯定,一边说着一边又拿了一串烤肉筋吃了起来。
顾岂言得到肯定,干活更加卖力,将剩下的肉串全都放置在烧烤炉上,集中精力看着火候。
“张嘴”
为了犒劳他,沈单染拿了一个羊肉串递到男人嘴边。
顾岂言一愣,眼中闪过笑意,张开嘴将签子上的羊肉咬下来。
浓郁的羊肉混杂着调料特有的香味在口腔中蔓延,漆黑的墨眸猛地一亮,不敢相信这是自己烤制出来的味道。
“好吃!”
生怕她不信似的,重重地点了点头。
沈单染噗呲一声笑了出来,只觉得面前的男人有种特别的魅力。
“顾师傅手艺甚佳,再接再厉,以后争取烤出更美味的串来,不过如果搭配着啤酒,味道会更佳。”
“以前怎么没见你做过这个烧烤?”
“没想起来,今天还是进空间以后看到箱子里的果木炭才想到的。”
沈单染一脸无辜,她真不是故意的。
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