初秋的午后，一场秋雨洗刷了夏日的炎热，时不时的微风吹来，一扫疲倦。
沈草一行人背着背篓走在乡间的小路上，周围的农田里偶有几人在田里忙着。
见到他们，纷纷投来打量的目光。
这些人，沈草只是觉得面熟，但是却叫不上来。
倒是村长，和那些人一一打招呼，还将沈草他们介绍给他们，只是简单打了招呼，他们就离开了。
他们一走，田里的几人就交谈了起来。
“这沈家可真是发达了，你看那几个孩子身上穿得，比咱过年穿得都好。”
“尤其是其中那个大人，看起来也就四十来岁，看着就不像是普通人，身上衣服的料子都反光。”
“我刚看村长提了一兜子的郭索，那玩意儿河里都泛滥了，也不知道捉那东西干啥。”
“谁知道啊。”
“哎，我们没有命，还是好好干活吧。”
……
他们走到门口大榕树的时候，榕树底下的人更加肆无忌惮的盯着他们。
有一个之前偷偷拿着背篓想要窥探他们去摘啥好东西的人，悄悄给其他人示意，‘瞧瞧，我说的没错吧，他们净摘了些没人吃的菌子。’
沈草那个背篓有点儿破了，从洞里漏出了一小株见手青，掉在了地上。
沈草没注意，但是一旁看热闹的人却看了个清楚。
好多人脸上都露出惊恐，显然是被见手青给吓到了。
但他们没有一个人想要去提醒沈草他们，都是和之前那个人一样，想要看好戏。
回到村长家，沈草简单将菌子分了类，村长的媳妇儿已经将饭做好了。
村长不会处理见手青，她就将见手青全部拿走了。剩下的牛肝菌和鸡枞菌，沈草给村长分了一半儿，村长没要那么多，只留了四分之一。
“嗐！这东西山上到处都是，我到时候随时都能摘，倒是你们，也不经常回来，不如就多拿点回去吧。”
沈草想了想，也就没有拒绝。
沈草见村长媳妇做好了饭，她就将螃蟹洗了洗，清蒸了一锅大闸蟹。
因着大家今天进山都累了，即使村长媳妇做的饭十分家常，大家也都吃光了。
只是没有人去吃大闸蟹。
沈草率先拿了一只大闸蟹，她让村长一早就将剪刀洗干净了。
只见她挑了一只个头不算最大的母蟹，先是熟练地将蟹盖掀开。
嚯！黄澄澄的蟹黄已经凝固成一块儿，蟹油满的都溢出来了。
她赶紧低头嘬了一口，蟹黄十分鲜甜。
她先用筷子将蟹壳上的蟹黄给蒯出来，将蟹嘴去掉。蟹壳里满满地蟹黄。
去掉蟹腮，蟹心后，她又将蟹身上的蟹黄蒯到蟹壳里。
随后她又熟练地将蟹身用力一掰，蟹身就一分为二。
她先拿起一半，用剪刀横着剪开，蟹身上的肉就十分容易取出，她快速处理完蟹身，蟹壳里的蟹肉和蟹黄都已经溢出来了。
她又将蟹腿从关节处剪开，用前半截细的蟹腿从粗的蟹腿后面一戳，蟹腿上的肉就完整的出来了。
村长他们看到沈草的操作都惊呆了。
怪不得他们吃不到蟹肉，是他们不知道如何吃。
那蟹壳里面满满的肉和蟹黄，谁能说没啥肉吃呢。
等蟹肉都被取出之后，她用小勺子舀了一勺姜丝醋，倒入蟹壳中。
接下来，她就开始慢慢享用自己的螃蟹了。
其他人有样学样，也开始慢慢地扒起了螃蟹肉。
只是第一次难免有些不熟悉，都时不时地请教一下沈草。
如今还没有什么环境污染，河水十分清澈，因此螃蟹的腮都是白色的，没有任何杂质。
村长之前就以为蟹腮可以吃，都吃了，他就说怎么那么难吃，原来这东西压根不能吃。
周太师第一次吃螃蟹，有些手忙脚乱。
勉强将蟹肉都弄出来之后，他先空口尝了一口，鲜甜味儿。
他又吃了一大口混着蟹黄，好吃是好吃，就是有些腻。
他加了一小勺醋汁，再吃了一口。
嚯！不仅鲜甜味儿在醋的激发下变得更加明显，而且微酸的醋完全将那腻给解掉了。
他再次给沈草竖了个大拇指，论吃这一块儿，以前是他敢认第二没人敢说第一。
如今，他甘拜下风。
很快吃完了一只螃蟹，他又拿了一只大的，开始吃起来。
吃完饭，天色已经不早了。
沈草让村长将他晒干的辣椒干和笋干都拿出来过了一下称。
一共有一百斤的辣椒干还有二百斤的笋干。
一斤辣椒干十文，一斤笋干是三文，总计一两又六百文。
沈草直接给了三两银子，毕竟今天的菌子和螃蟹村长他们也摘了不少。
“沈大丫头，你咋给这么多，要不了这么多。”
“村长大叔，还有今天的菌子呢，您就拿着吧。”
村长知道沈草的为人，也就没和她客气了，临了了又给那堆货品里塞了十来斤前两天晒的牛肝菌干。
几人先将东西放在了村长家，沈草一个人去了沈家老房子。
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