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第75章 食堂缺掌勺,老三心自傲

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笔录上讲,你是专业厨师,还是带班的厨师,如今手下还有人能进厂工作吗?” 何雨柱想了想后摇头。

“这事不好办。”

杨柳山闻言就问了。

“怎么不好办?是受降工资的影响吗?” 2.0 何雨柱说道。

“这工资方面,虽然厂里比别的厂工资都高,但是这工资对他们来讲,即使是没 降工资的时候,也是低的。

而且,我师傅陈鸿之和同门兄弟都出问题了;这事情现在可不好办。”

杨柳山闻言就疑惑地问了一句。

“你说的都出问题是那方面的问题?” 何雨柱看向杨厂长说道。

“我带班的人手,都是他们陈家的人,陈家早些天就被查出来双户口;所以现在 他们大多数的人,都被赶乡下务农去了。

只有一个能上灶的学徒没出问题,还有几个帮工也都还在城里。

只是,这能上灶的学徒为人把钱财看得重,跟我的关系也说不上熟悉,更说不 上好,所以我没把握能叫他们进厂。”.

杨厂长闻言后就噢了一声,出了这样的问题,他也没什么好的办法。

“你说的意思是指,咱们厂的工资低,可咱们厂里的这个工资,已经是全城都出 了名的高工资单位了,这应该不算低了吧?”

何雨柱说道。。

“杨厂长,这个事情不能比平均水平,事情一码归一码,他在外面一天少说也是 几万的收入,多的时候,两三百万一个月也不是没有。

而且能带酒席的肉菜打包回家,进来厂里的话,那厂里肯定给不到他这个价钱 和待遇。

帮工的话,这个也不好说,陈家绝大多数的人被赶回乡下。

他们光被罚款就几千万,所以不少人家底都掏光了,回乡下去肯定是能带走的 东西都带走。

早些天,城里陈家留下的人,连做饭的锅都没有了,还找我借了一百万去应 急;所以现在这个钱低了,这个时候他们急需用钱,很难劝。”

杨柳山闻言都瞪眼了。

“待遇这么高?多的时候,能平均一天十万八万的?” 何雨柱无奈,这是不懂行情的,跟当初贾东旭一样。

“这还算是差的,我之前带班是按照席面算,我出手近2万一桌,最少十桌起步 就是近20万;我带班得四成,最少一趟活赚近8万块钱。”

杨柳山倒吸了一口凉气。

十桌起步,要是遇上一百桌的,一场就赚八十万。

这么一算,赚两三百万的27一个月,确实算是少的了。 听何雨柱这么一对比,杨柳山就懂了。

人家厨师也是技术工种,厨房炊事员也有八级制,最高的一级现在是150万,一 级之上还有国宾馆里的哪些大厨,特级288万,特一特二级的,连杨柳山都不知道 了。

杨柳山都看着何雨柱像看傻子了! “这么赚钱,你怎么进厂来了?” 何雨柱无奈地说道。

“我师傅被抓赶回乡下后,他家的招牌自然也就塌咯,所以现在很少人来请陈家 的当帮厨;没活计接,也没人给我带了。

娄太太聘书都下了,我不能不识抬举,得给娄家面子。

我当时也正好缺赚钱的活计,听说厂里管事的工资不差。

食堂副管事,正合适我这厨子,怎么想都是大有前途;想了一番之后,我干脆 就拿着聘书,找区公办开介绍信,进厂里来了。”

有道理!

杨柳山听了也不得不说一声有点小机灵。 想了想后,杨柳山就说道。

“你们食堂的管事,和几个厨师今天都辞职了,你是食堂的副管事;明天早上得 靠你办这食堂的差事,你怎么安排?”

何雨柱马上说道。

“我听上级领导指挥!”

杨柳山心道这不是废话吗? 杨柳山随即就说道。

“我这边,能临时调动三位炊事员来帮忙,今晚,你得想办法找人,先把食堂的 事顶住;厂里会尽快安排人事招聘。

你如果有合适的人选,你也可以帮厂里招进来;厨房手艺这一块你比较熟悉。

你刚刚不是说陈家的没活计接么,他们正是等钱用的时候;你可以从陈家那边 想想办法,先把人找来顶一阵也行。”

何雨柱听了就懂,这是想趁虚而入的意思。 于是,何雨柱就对杨柳山问道。

“那我叫人来帮忙,他们算是临时工,还是算正式工,临时的工钱怎么算?正式 工又怎么算?我得对人家有个准话才行。”

杨柳山想了想,就找来纸笔,写写算算了一阵。

“准话就是试用工,不算临时的,也不算正式的;他们要是做得好的话,今后能 成为正式工,做不好的话,等厂里人手就位,他们就结算退工。

工钱的话,他们之前六个厨师一天工钱是10.34万元。

钱就这么多,你怎么跟他们分配,你自己拿主意;你不可从中分润一分一毫, 不然我就拿你是问;明白了吗?”

何雨柱马上就说道。

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