眼瞅着还有几天，就过年了。赵大鹅手里有一些闲钱，就和母亲程锦湘商量着要不买头猪，过年杀一头年猪吃。
好多年日子一直过得紧紧巴巴的，今年日子好歹稍微松快了一些，不那么难了，加上程锦湘刚刚生了二胎，身子一直不是很好，应该吃一些肉补补。
本来要是熬点鸡汤什么的，自然是最好的了，不仅大补，还便宜。但是自从举人杖子的鸡瘟出了问题，后来乡里头就来人了，把那些鸡鸭收走了，要给无公害处理。之后，又消毒什么，折腾好几天。
等到这风过去，恐怕再养鸡什么的，就得明年了。
程锦湘却埋怨赵大鹅不会过日子，总想着吃。家里也没多少闲钱，不至于因为刚生了孩子，就杀头猪吃。
后来赵大鹅想到了一个折中的方案，和大姨家，合伙买一头猪。这么的呢，就钱花的少了一些，肉也够吃。
说干就干。
赵大鹅和周春文两个，跑到了章京营子那边，那边有一家养猪的，而且猪也不是很大。也就二百七八十斤。
不过这么大的猪，在这个年代就已经算是大的了，毕竟这个年代文没有什么猪饲料，猪的品种也就是土猪。所以长的慢了一些。
土猪有土猪的特点，抗冻，抗热。肉吃起来，也相对好吃。
主要是可以煮的更熟一些。
后世吃了猪饲料的猪，应该体内有一些东西残留，就导致需要更久的时间才能煮熟了。味道也差了很多。
起码，这个时代的肥肉，是不那么腻的。
养猪的姓林，大伙叫他小林子。这家伙不仅养猪，自己也会杀猪。
赵大鹅和小林子商量好价钱之后，把钱便给了小林子。
“大姐，这猪一共一千二百一十六块钱。你家的那一半，到时候啥时候有钱，啥时候给我就行。不急，我知道我大表哥娶媳妇得花钱，没啥多余的。”
周春文却无所谓：“反正不用我花钱。爱咋咋地。回头你和你大姨要去。”
到了下午，赵大鹅让大表哥周天富赶着驴车，就把那头猪给拉了回来。
天也晚了，吃了饭，就准备第二天杀猪。
晚上的时候，赵大鹅通知了一下。去叫了一下赵廷绪，好歹是爷爷，那就也叫一下。至于奶奶，赵大鹅只是看了一眼，爱来不来。
不过赵大鹅还是挺开心叫三叔过来的，三叔别的本事没有，喝酒最在行。
有时候赵大鹅还挺喜欢自己三叔的，虽然说三叔好吃懒做，啥也不是，除了喝酒，一点用没有。
但是，赵铁刚这个人也是有一丢丢优点的——不特么禁夸。
只要你夸的几句，赵铁刚立刻找不到北。
赵大鹅就对赵铁刚说：“三叔，明个杀猪，多了没有分你五斤肉。给你炖上，到时候你小酒一喝，自在的很。不过呢，你以后可得好好干活了，得干呀。我三婶都跑了，今年八成回不来了，你说你还这么吊儿郎当的，也不着急，那哪成？不得使劲干活，再娶个媳妇？”
赵铁刚本来喝的迷迷瞪瞪的，他愣了会：“侄女……不是你说的你三婶一定能回来，我才不去叫的。这回不来……回不来，我没媳妇了，我还干啥，我不过了……”
“你可行了。咋滴，少了张翠兰，你不过了呀。不还有我兄弟呢吗？你的认干活，以后多干活。你也出去打打工，赚点钱。你有钱了，还怕她张翠兰不回来？就我三婶那样的，谁要呀……”
赵铁刚：……
扎心了，侄女！少说两句。
于是赵铁刚继续躺着放赖不起来。
赵大鹅切了一声：“你爱去不去，我可叫你了。”
“去，不是明个吗？着啥急！”赵铁刚继续睡觉。
之后赵大鹅转头通知了一下老爹赵铁生，但是赵铁生不想去，赵大鹅实在懒得和他废话。
不去拉倒。
最后赵大鹅去叫赵廷明。
第二天，天没亮，也就四点多。
程锦湘就忙着烧热水。
大伙在院子外边，整了一口大铁锅，准备烫猪毛用的。
随后几个人，上去就把猪给弄出来了。
废了九牛二虎之力，才给它整到案板上。
结果周春红不小心，让猪踢了一下，嘴角弄破了。
“二丫，你去烧火吧。干啥都干不了。”周春文埋怨道。
表哥周天富也埋怨着，不过却说道：“去上点红药面子，等会就好了。”
周春红哭着疼得进屋了。
外边这个群人，开始准备杀猪。
但是谁也没杀过不是，所以谁都不想动刀。
农村这个讲究，有时候太多。
大家都说，杀猪就是杀生。以后折寿一类的意思。所以，一般都找个命硬的来，杀猪。
当然，也幸好是杀猪。
要是杀个牛，讲究就更多了。
老牛劳苦功高的，谁杀了折寿十年。
所以，农村这个时代基本没人杀牛，除非牛自己不行了。
当然每个村，都有屠夫。
屠夫不怕……
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