丫鬟接过一个镂空错银盖大号的托盘白玉碗，虽然是错银的，但是很精美。
吴晴看着那镂空错银盖就点移不开眼，宫里好东西是多，可这是宫外，一个普通酒楼，如此奢华的吗？
禾翠过去接过了另一个，放到吴晴面前。
徐夫人朝吴晴伸手做请，“吴姑娘看看我这盛园居，最拿得出的绝活吧！”
吴晴不知道这样的白玉碗里到底能装下什么样的宝贝，伸手小心的掀开了镂空错银盖。
天！
真是只有这个碗才配得起的富贵——碗中盛放着一朵粉白的牡丹。
而那牡丹还冒着热气，原是一个刚刚出锅的花式馒头。
一片片花瓣柔美鲜艳，栩栩如生。这种听都没听说过的存在，吴晴是真服了。
挑眉看徐夫人，“太美了，可怎么下嘴吃？”
徐夫人看吴晴不忍心下手的样子，噗嗤一声笑出来，“姑娘也是见过世面的，倒是一点也没假装见过。”
“这怎么假装？我是真没见过。”想想这东西再好看也是吃食，现在不吃凉了干了，会变的不好看也不好吃，最后怕是得扔，那样就太暴殄天物了。
这样想着才吃了一个花瓣，入口之前吴晴只当这个是花式馒头，只是好看而已。
入口之后才知道为什么是这盛园居的绝活了，简直了……
那一片在口中轻轻一压就能感受到它的蓬松与柔软，仿佛云朵般轻盈。
每一口都是均匀的、细腻的，没有颗粒感或粗糙的感觉，舌头享受那种顺滑的口感，带有一种微妙的弹性，咀嚼时能感受到面团的筋度和韧性，这种口感让人回味无穷。
细细品味，有一种温润的感觉，仿佛带着一丝丝的水分，使得整个食用过程都非常舒适。
面粉本身的自然甜味以及发酵过程中产生的微妙风味，从而带上有一种淡淡的香甜。
这种自然的甜味与馒头的口感相得益彰，令人入口难忘。
吴晴好一会儿都在细细品尝，没有说话。
徐夫人也在一旁安静的看着吴晴品尝，然后才道：“不瞒姑娘，我家饭庄开遍整个大虞，最拿手的就是这一手面食。
在我这菜并没有特别能镇得住的，所以姑娘既然在与我合作酱的事，我才如此着急敲定。”
吴晴眼睛亮晶晶，这真是比宫里的点心都好吃，接徐夫人的话道：“夫人也是爽快，这家底就晾出来了。”
徐夫人不拐弯抹角，“还望姑娘能教我们几道用酱做的特色菜，也好让我快些把酱立起来。”
这……不是吴晴不想教，她的专业是各种小吃，要不是在灶间看到茄子，她都想不起来能做什么。
但是徐夫人说的也对，不拿出几个硬菜，怎么把大酱销售出去？
硬菜！对了，?酱焖脊骨，这个可以。
“我还真有一道菜，但并不是能马上吃上的，差不多要用上两个时辰。把刚才的大厨叫来可好？”
吴晴自认那一笔字都不敢见人，所以叫来厨子，咱口述，哎呀，我这个机灵！
不多时掌厨到了，吴晴把步骤口述给他?：
“?准备食材?：需要的主要食材有脊骨、酱、葱姜、八角、料酒、糖和盐。
处理脊骨?：先将脊骨用清水浸泡至少半个时辰，然后冲洗干净。冷水下锅进行焯水，撇去血沫后控干水分。
炒制调料?：在锅中加入少许油，爆香八角，炒香酱，加入焯水的脊骨翻炒均匀。加入大酱、糖和料酒继续翻炒出香味。
炖煮?：将炒好的脊骨倒入锅中，加入葱姜，盖上盖子大火烧开，然后转小火半个时辰，再关火焖半个时辰
最后，开盖炖至汤汁浓稠即可。”
掌厨皱眉，问：“这里说的酱就是……”
吴晴伸手从桌子上拿了一茶杯大酱给他，“这个。”
掌厨虽然刚才的茄子尝到了独特的味道，但还是狐疑的看看自己东家，不知道这酱骨做出来能是什么样子。
徐夫人挥挥手，“去做吧，我们都等不了这么久，做好给我送到府里来。”
其他调味的东西掌厨自然都知道，只能先做做看，看出来到底什么样。
吴晴又说了刚才的酱茄子的做法，又想到一个酱香饼。
“这两个菜也可以试做一下，只是酱余下的不多，先尝尝怎么样吧！这辣白菜直接配饭吃也行，包在这个——”吴晴看一眼改良版迷你包饭，突然有了主意，给它起了个名字，“翡翠圆子中也好。”
徐夫人看看那道菜，“这菜的名字好，比酱茄子好，绝对适合入各府的后宅。”
吴晴点头，走高端确实需要一个漂亮名字。
两人本也不太饿，吃了几口就饱了。
徐夫人看看吴晴，试探着问：“量大之后全在京城怕是价会压下去太厉害，我想用我家商队带到外地去，不知道姑娘意下如何。”
吴晴点头，“我没意见，我也想让整个大虞的百姓都尝到这个味道，用上这个造价并不贵的调料。”
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