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第4章 猪油渣

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张知看着他的样子,无语劝道:“二哥,你歇会吧,爹爹他们过一会才能回来。”

“我知道,可是我做不到啊,我的腿有自己的想法。”

张大娃也有样学样,站在院门口翘首以盼。

张知:……左右门神齐全了!

农家人闲不住,男人们扛着锄头去田里瞧瞧,正是稻子灌浆的关键时刻,不能马虎。

厨房里,女人们手脚麻利的处理猪肉、切菜、烧火,一阵阵香味从厨房飘来。

待到夕阳西下,大部分人家开始用晚食,老张家也开饭了,猪油渣炒雍菜,骨头汤炖萝卜,梅干菜扣肉,还有加热的粽子,瞧着比过年还要丰盛些。

张知夹了一口扣肉,肥廋相间的肉片被梅干菜吸收了油脂,香而不腻,忍不住赞道:“啊~奶奶,你做的梅干菜扣肉天下第一好吃,我明天还想吃。”

老王氏被哄的笑容满面,“好,乖孙想吃奶就做。”

张知高兴极了,抱着老王氏的胳膊夸道:“我奶奶是世界上最好的奶奶。”

老王氏笑成了一朵菊花,连着给张知夹了好几筷子菜。

最后,张知已经很撑了,但还是想喝一碗骨头汤溜溜缝。

鲜!

萝卜入口即化,再把骨头里面的骨髓吸出来,油脂直接顺着舌头流到喉咙里,香的张知都有些热泪盈眶了。

多么难得,四年啊!吃了四年减脂餐,才吃上一口像样的饭。

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