重生1988,从称霸火车站开始

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第49章 王皮的挑衅

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“这里,这三间房我要做成饭店,中间直接给我打通,入口处这里需要搭建一个木制高台,作为前台。”

“中间这个位置,放一张椭圆的大圆桌,圆桌要留一个50厘米的空洞,预留给小火锅锅具的位置,圆桌要做成可以旋转的,顾客可以自助选菜。”

林天慢悠悠地走着,嘴里详细地说着自己的饭店布局构想。

语气镇定自若,仿佛一切尽在掌握。

他一边走一边指向房间的几处:

“这儿可以再摆上三四张桌子,调料台和饮料台放这里。”

“每个座位都必须固定板凳,油漆颜色得统一,选奶油白色,显得干净、敞亮,给顾客一种清爽的感觉。”

见周围几人脸上露出疑惑,林天补充道:

“别担心,细节我都有,等会儿我给你们图纸,圆桌旋转的技术我也会教,不过你们得给我保密,绝不能外传。”

几人连连点头,心里无不惊叹。

.....对了!就是旋转小火锅。

林天嘴角微微上扬。

这可是他从前世带来的独门秘籍,简单、实惠。

但就是这么个廉价小吃,哪怕放到21世纪,是很多手头不宽裕的牛马人解馋的最大的选择之一.....

现在把这个概念往这儿一丢,妥妥的爆款。

接着,林天花了整整一个小时,和装修队的带头人张一德仔仔细细讲了一遍装修的细节和图纸。

张一德越听越惊,连连点头。

干装修三年,自诩有点天赋,18岁当上装修队长。

可今天被林天的布局整得脑袋都快不够用了——这设计简直闻所未闻!

其他工人也是连连点头,一个个两眼放光。

听完林天的安排,张一德拍着胸脯信誓旦旦道:

“林老板,您尽管放心,按照您的设计,我保证把这里装修得漂漂亮亮的,绝不让您失望!”

“林老板,您放心吧,按您说的,我一定把这里装修得漂漂亮亮的,保证让您满意。”

林天拍了拍他的肩膀,笑着说道:

“那就辛苦了,张一德老弟,尽快完成,我们哪天开张就全指望你们了!”

林天紧接着说道:

“还是之前的规矩,我希望半个月这五间房子全部完成装修,提前一天我多给你们200。”林天又补充道。

听完这话,张一德和工人们顿时来了精神。

一个个斗志满满,立刻准备材料去了.......

..............

................

等工人们走了,林天又开始安排其他事宜。

他看向郑源,直接说道:

“源哥,接下来我要让你发挥你擅长的地方。三个店的食材选购和运输就交给你了。”

“旁边还有一间店面,我打算让你开个肉类和蔬菜食品店,一方面可以为饭店供货,另一方面也能卖给附近的居民。”

郑源眼睛一亮,忙点头答应。

林天又接着交代:

“我们还得招聘十个服务员,人选尽量找性格温和的,做饭不会没关系,态度好最重要。”

心里同时也琢磨着,这个年代的饭店服务员一个个眼睛长在头顶上,态度极差。

他偏要反其道而行,靠服务质量打出一片天地!

接着,林天看向张子豪:

“子豪,我有一些调料的制作方法和种类,你先去准备几十种调料。”

“另外还要增加丸子、小火腿肠这些食材,你可能没听过,但是这些我都详细的写在这个笔记本上了,包括各种调料和食材制作的步骤。”

“蔬菜的品类你可以自行发挥,越丰富越好。”

“虽然我说了很多,但具体怎么做还得看你的本事。”林天又意味深长和他说道。

毕竟林天更看重的,是张子豪后面的丁站长,所以这一番也有考验他的意思。

张子豪被这话说得一愣,心里又惊又喜,没想到林天竟然把这么关键的任务交给他。

他明白这其实也是一种考验,他郑重地点头:

“天哥,您放心,我一定不让您失望!”

他心里有一些畏惧,但听着林天对未来的规划心里又十分向往。

从专科毕业后,虽然身上有了一门手艺和技术,又靠着他姐夫找了一个带编的闲职。

但是他一直都觉得,踏踏实实太稳定的工作不适合他。

如今的机会,张子豪特别想抓住。

林天把纪念品店交给了孙建文,还专门给他设计了一套前世新潮的制服。

虽然他年纪小,但是林天十分相信自己的判断。

孙建文的活跃在田里属于滑头,但是在店里,销售绝对是一把好手。

安排完所有事宜,林天心里逐渐有了底,对未来的计划充满信心。

正当他们准备离开时,门口忽然传来一道嚣张的喊声:

“谁叫林天?给老子滚出来!”

林天抬头一看,门口站着个油光满面的光头男,满脸挑衅。

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