开局八个闺女?我在八零赶海打猎

陈阿汝

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第37章 酒香不怕巷子深!

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“我家这个嫩牛肉不能煮太久,十秒钟就够了。”

说完后就将煮好的牛肉,捞到他们的碗里。

一个女人用筷子夹着牛肉片,有些不敢下口,面露难色。

“这才刚放下去就捞上来,煮熟了吗?能吃吗?”

林海拍着胸口和他们打包票,说道。

“放心!绝对能吃,吃坏肚子我负责。”

于是大家将这烫了10秒的嫩牛肉放进嘴里,刚一咀嚼就品出不同来了。

以前在香十里吃的牛肉会感觉比较老,要嚼老半天的那种。

而这个牛肉非常嫩,那种嫩滑的口感,让人回味无穷。

林海在牛肉片上面裹了一层芡粉,所以烫熟后会更加嫩滑。

“哇!这也太好吃了,我还是第一次吃到这么好吃的牛肉!”

“老板,你这手艺是真行啊!搞不懂怎么还会有人说你家不正宗!”

“就是!肯定是有人恶意造谣!差点错过这么美味的火锅!”

“老板,再给我上两盘嫩牛肉!”

一顿火锅吃完后,这些人都吃美了,饱的肚子都鼓了起来。

他们都是朋友共用一桌,平均下来每个人花的钱才两块多。

要是在香十里火锅店吃这么多好菜,吃到撑墙走,至少得要三四块了。

送走这几位客人后,林海又开始忙活起来了。

他找了几个木工过来,做了一个大架子,放在店里。

在这一层一层的架子上,放着好几种不同的盘子。

红底的盘子是代表6毛钱一份,蓝底的盘子是5毛钱一份,绿底的盘子4毛钱一份,纯白盘子3毛钱一份。

把准备好的食材放在盘子里,一盘一盘摆开。

这个办法是林海从现代的一些自助火锅店里学到的,能省不少事。

能照顾到看不懂菜单的顾客,又省去了点菜的麻烦,能起到节约人工的作用。

中午的这顿饭,林海只接了三四桌客,香十里火锅店生意依旧不错。

午饭时间点过了,李娟坐在柜台前,一边数钱一边笑道。

“哈哈哈,我就说吧,他那火锅店不行!这一中午才接几桌客呢?哼哼,早晚得倒闭!”

男老板也一边抹桌子一边笑道。

“嘿嘿那是,谁能有我媳妇儿的手艺好!”

可等到晚饭时间时,老板娘李娟的脸却绿了。

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