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煜智

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第16章 卖栗子

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祖孙俩把栗子背到家里,苏青说:“大伯您能帮我把栗子剥出来吗?在剥些栗子仁出来!”

“行的乖宝!”

“谢谢大伯!”

“什么谢不谢的,都是一家人。”苏大伯到

苏青示范给苏大伯怎么剥栗子!

“爷爷,您帮我把野鸡杀了,我要做板栗炖野鸡!”

“好的乖宝,爷爷这就去杀!”

林氏很有眼力的去烧水烫鸡毛。

“奶奶,能不能帮我和点面,待会我要做板栗炖野鸡贴饼子吃!”

“呀呀,要流口水啦!”

“我要做糖炒栗子,明天去卖!”

说完大家都忙活起来了!

鸡杀好,毛拔干净,苏老头把野鸡炖成一块一块的。

苏青挽起袖子,开始做板栗炖野鸡,锅里倒油,放葱姜香料炒香,倒入野鸡块翻炒,倒入佐料放入灵泉水烧起来!

肉有八分熟了,在锅边贴上白面饼子,盖上锅盖焖到肉质软烂!

一会儿,肉香味从厨房飘出来!板栗炖野鸡做好!

又在另外一个锅做糖炒栗子,从苏大伯那把板栗拿过来,洗干净!在每个板栗上划个十字刀口,在锅里放点油,中火翻炒至表面均匀受热,然后加入白糖和水,炒干水分就好了!

苏青把饼子先揭下来放在竹篮里,把鸡肉盛出来,端到饭桌上!

又把糖炒栗子端出来,让大家都尝尝!

老王氏问:“乖宝,这是什么?”

“奶奶,您先尝尝好吃吗?这是糖炒栗子。”

“爷爷,娘,大伯,大伯娘,您们都尝尝!”

大家每人先拿了一个,剥开,“软软糯糯的,香甜好吃!”

“板栗具有健脾开胃的功效,含有丰富的蛋白质和维生素,增加身体体质!”苏青道

“大家给个意见,这个拿到县里卖,有人买吗?”

“明天去试试,15文一斤!”

“行,乖宝,说啥就是啥!”苏老头说:“明天你去卖试试!”

“我也要去”苏青说

“好好…”老王氏说

饭桌上一家人吃着野鸡炖板栗,几个哥哥巴不得把舌头咽下去,再吃着香甜的板栗,那叫美啊!

“还是妹妹做饭好吃!”

三郎沈文康说:“妹妹,我跟你学做饭吧!我想当大厨!不想读书了!”

苏老头啪的一个脑瓜崩拍过去,“你不读书想干嘛?”

“爷爷,我就是读不进去书,我想学做饭!”

“三哥,你可以学厨子,将来可以开个酒楼,但是不读书,以后菜谱都看不懂。更别说算账了!”

“书还是要读,读书可以明事理,开阔眼界!…”苏青道

苏二郎苏文浩说:“爷爷我想做生意,”

“做生意也要读书,识文断字才能把生意做大!”苏青说

苏老头说:“都洗洗睡吧!明天还要去县城卖糖炒栗子。”

第二清晨,大家都吃完早饭,苏老头抱着苏青,苏大伯赶着牛车就去县城卖糖炒栗子。

到了县城,找个集市人流量大的地方摆了摊,开始吆喝:“软糯香甜甜的糖炒栗子,十五文一斤,不好吃不要钱!”

软萌萌的声音传了老远,不一会周围围了好多人,看着这软萌萌,冰雪可爱的小萌娃!

“伯伯婶婶们,尝尝这糖炒栗子,不好吃不要钱!”

大家尝了尝,都七嘴八舌的:“真好吃!”

“小娃娃,给我来2斤。”

“给我来一斤!”………

苏大伯一一用油纸给包好,给大家!

一会儿糖炒栗子就卖完了!

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