苏瑶的美食摆摊任务

爱吃剁荞面的孟文承

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第42章 金陵叉烤鸭

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他们按照计划把摊位布置好,古色古香的桌布上摆放着金陵叉烤鸭的餐盒,旁边的小绿植增添了几分生机,小卡片上写着 “金陵叉烤鸭:皮脆肉嫩,传统风味”。

不一会儿,一位老爷爷被香味吸引过来。

李宁元眼睛一亮,热情地迎上去说:“爷爷,您来看看我们的金陵叉烤鸭呀,可香可好吃了,您尝一尝吧。”

老爷爷问:“这是什么呀?闻起来好香啊。”

苏瑶微笑着回答:“爷爷,这是金陵叉烤鸭,是金陵的一道传统美食呢,您想尝尝吗?”

老爷爷问:“多少钱一份呀?”

苏瑶说:“爷爷,一份 30 元,我们还配有特制的酱料和薄饼哦。”

老爷爷犹豫了一下,苏瑶见状说:“爷爷,您可以先尝一小块,觉得好吃再买。”

苏瑶拿了一小块烤鸭,配上酱料和薄饼,递给老爷爷。老爷爷尝了之后,眼睛一亮,说:“姑娘,这烤鸭真不错,皮脆肉嫩,给我来一份吧。”

有了老爷爷的好评,苏瑶心里踏实了许多。

这时,一位年轻的女士走过来,她看着金陵叉烤鸭说:“这看起来很油腻啊。”

苏瑶耐心地解释道:“美女,您别看这是烤鸭,但是我们在烤制过程中,很多油脂都已经烤出来了,而且搭配薄饼和酱料一起吃,一点也不会觉得油腻呢。”

年轻女士听了后,说:“那我尝一下吧。”

她尝了之后,点头说:“嗯,确实不油腻,还挺好吃的。给我来一份。”

应对不同顾客

随着时间的推移,苏瑶的金陵叉烤鸭摊位前围了不少人。

李宁元在摊位前跑来跑去,热情地招揽着客人。他看到一位带着孩子的妈妈走过来,便欢快地说:“阿姨,我们的金陵叉烤鸭可好吃了,小朋友肯定喜欢。”

那位妈妈笑了笑,走过来问:“这金陵叉烤鸭辣不辣呀?孩子能不能吃?”

苏瑶回答:“大姐,这金陵叉烤鸭不辣的,孩子可以吃。而且鸭肉富含蛋白质,对孩子的身体很好呢。”

孩子听了后,对妈妈说:“妈妈,我想吃。”妈妈便对苏瑶说:“那给我和孩子各来一份吧。”

这时,李宁元兴奋地对苏瑶说:“苏瑶姐姐,你看我招揽的客人多棒!”

苏瑶笑着摸了摸他的头说:“小元真的很厉害呢,多亏有你。”

当李宁元在招揽顾客的过程中有些许沮丧时,苏瑶轻轻走到他身边,蹲下身子与他平视,双手搭在他的肩膀上,鼓励道:“小元呀,每一次尝试都是成长的机会,你已经做得非常棒了,不要灰心,姐姐相信你下一次会做得更好。”

这时有一位中年大叔尝了一口后说:“姑娘,这烤鸭的皮很脆,但是我觉得肉可以再入味一点。”

苏瑶连忙说:“大叔,非常抱歉。我这里有一些额外的酱料,如果您觉得肉不够入味,可以再蘸一点这个酱料,会让味道更浓郁的。”

大叔听了后,按照苏瑶说的做了,尝了之后满意地说:“嗯,这样就好多了。姑娘,你这服务态度真好。”

还有一位年轻的小伙子问:“姐姐,这金陵叉烤鸭是今天现做的吗?”

苏瑶回答:“弟弟,这是今天早上新鲜烤制的,保证新鲜美味。”

小伙子说:“那给我来两份吧,一份带给家人吃。”

看着时间不早了苏瑶把一块特意留出来的金陵叉烤鸭递给李宁元,眼中带着笑意和鼓励:“小元,辛苦你啦,吃点烤鸭补充一下能量,你可是我们摊位的小福星呢。”

李宁元接过烤鸭,开心地吃起来,那模样仿佛得到了世界上最珍贵的奖赏。

特殊要求的顾客

在摆摊过程中,苏瑶还遇到了一些有特殊要求的顾客。

一位素食主义者走过来问:“姑娘,你这有没有纯素的东西呀?我看这烤鸭很诱人,但我不能吃肉。”

苏瑶笑着说:“先生,很抱歉,我们这里只卖金陵叉烤鸭,没有纯素的菜品呢。不过我可以给您推荐附近一家很棒的素食店哦。”

先生听了后,感激地说:“谢谢你,姑娘。”

还有一位顾客对苏瑶说:“姑娘,我对花椒过敏,你这金陵叉烤鸭里面有没有花椒呀?”

苏瑶说:“这金陵叉烤鸭的腌料里有花椒,不过我可以给您拿一份没有沾到花椒的烤鸭肉,您看可以吗?”

顾客说:“好的,谢谢姑娘。”

苏瑶仔细地挑选了一块没有沾到花椒的烤鸭肉给顾客,顾客尝了之后说:“姑娘,虽然有点麻烦你了,但是这烤鸭真的很好吃,谢谢你。”

意外事件与解决

一天,苏瑶在摆摊的时候,突然发现金陵叉烤鸭的味道有点怪。她尝了一口后,发现是腌制的时候盐放多了、蜂蜜刷的也不均匀。

她有些担心地对林悦说:“林悦,这可怎么办?烤鸭太咸了。”

林悦也着急起来,说:“苏瑶姐,我们不能把这么咸的烤鸭卖给顾客呀。”

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