王光英钱也不数了，往地上一扔，站起来走了；“恁麻烦，俺弄不好，俺自己数吧。”
刘晓红也不生气，对留下来的刘大军、刘晓芳、刘大志说：“今天俺先告诉你们怎么记账，然后带你们记三天账，三天之后，咱们四个轮流来。每一个人点完钱之后，要在记账簿上面签上自己的名字，日期。一个星期，对一次账。这样有问题能及时发现，好查缺补漏。”
说着，刘晓红让姐姐拿来一本新的练习本，上面写上时间、金额、品名。让他们按照时间顺序，两次大批量采购土豆、调味品、工具的金额登记好，然后告诉他们像今天这样的开销应该怎么记，教他们核对钱款。
刘大军：“这样是有点麻烦。”
刘晓红：“爸爸，好记性不如烂笔头。就像咱们收土豆，那么多钱进进出出的，如果万一出错了，亏了，没有账目，都不知道怎么亏的。”
刘大军：“知道了又能怎样，都是自己家人。”
刘晓红：“爸爸，生意想要长久的干下去，必然是要账目清晰的。而且利润俺要拿走三成的，不算明白，万一拿多了，少了的也不合适，您说是吗？”
刘大军：“长远来看，你说的对。你记着，只要你觉得对的，对咱们好的，你尽管提。俺跟你妈，也不是不识好歹的人，会掂量着来的。”
刘晓红：“好的，爸爸。”
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