寡妇村的少年

卜哥

首页 >> 寡妇村的少年 >> 寡妇村的少年最新章节(目录)
大家在看不宋 三国:我被曹操挖出来 三国神话之气运之争 在现代和大明之间穿越 吾乃大单于 红楼赖大爷 偷香 七天拯救大明?我还是上吊吧 三国,开局汉少帝,拒绝被废! 明末不求生 
寡妇村的少年 卜哥 - 寡妇村的少年全文阅读 - 寡妇村的少年txt下载 - 寡妇村的少年最新章节 - 好看的历史小说

第12章 制作豆腐

上一章书 页下一页阅读记录

“林壮士,楼上请。”见刘长凌走远,余政青招呼林西一行上了二楼。

很快,掌柜的就开始陆续上菜,两人也慢慢放开一些,一边吃,一边聊天。

而方月巧五姐妹与周氏,以及后来才到来的余蕾等妇人,另行开了一桌。

来到这个世界之后,林西还是第一次下馆子,他在养伤期间基本都是些野菜饭,小米粥,平时方月巧姐妹们做的菜,都是寡淡无味,陡然接触到这个世界的美食,让他吃的意兴阑珊,都有些不想说话了。

说到酒水,虽说余政青让掌柜上的是好酒,但这酒比之前世自家酿的甜米酒还差,林西喝的这些酒纯度都不高,度数也不行,更比不上正宗的白酒,喝到嘴里没有太多的酒味,还有些涩。

“林壮士,这酒可还合胃口?”余政青看到林西皱眉,于是问道。

“这酒,一言难尽。”林西说道:“这样吧,过段时间,等我酿些酒请余员外喝,绝不让员外失望。”

“林壮士还会酿酒,那我就拭目以待。”余政青说道。

这种酒,以林西现在的酒量,可以千杯不醉。

“现在粮食紧张,官府可是严令禁止酿酒,林壮士最好不要用粮食酿造,现在这些都是果子酿造的,口感没有粮食酿造的好。”

“多谢员外告知,小子也是果子酒。”

“好,听你这么一说,我就更加期待了,干。”

……

一行人下午回到村里,林西便着手制作豆腐。

“夫君,你们回来了。”见林西他们回来,方小慧从院子里迎了出来。

“小慧,你去看下黄豆泡好吗。”

“好。”说着,方小慧将茅草屋的黄豆拿了出来。

黄豆昨天晚上已经浸泡好了的,一个个的黄豆,被泡得膨胀了起来,既细嫩又滑腻,仿佛是吃饱饱的肚子。

用石磨磨成黄豆浆,过滤后再放锅里大火煮开后小火慢慢熬煮并不断搅拌,倒入用石膏制成的卤水直至形成豆花,再倒进模具用大石头压实。

“来,娘子先尝尝这豆腐脑。”林西还留了一些豆腐脑,先让六个娘子尝。

“嫩滑爽口,没想到黄豆能做成这样嫩滑。”方月桂最先尝了一口,鲜嫩爽滑的口感,便让她为之一愣。

一股从未有过的淡淡香味儿,在她味蕾间迸发开来。

“忘记放酱油了,也可以放糖,只是家里没糖,明天买些。”林西都忙忘记了。

“加了酱油的又是别样的味道,夫君你是如何知道的。”方月桂又尝了一口,忍不住追问道。

“在外面学的。”林西说道,他只是含糊的说了下。

“夫君你太棒了。” 在六女的夸耀下,林西有些飘飘欲仙。

一个时辰后,豆腐脑被压实,美味的豆腐呈现在眼前。

“夫君,这就是你说的豆腐,好白好嫩,豆腐脑都那么好吃了,这豆腐一定更好吃吧。”方月兰看到林西将模具打开后的豆腐说道。

她现在眼睛都看直了,以前她可不喜欢吃黄豆,现在知道黄豆还能做成豆腐,让她是大开眼界。

有路过的村民,注意到了林西家院里的动静,凑了过来。

娱乐匮乏,又是初冬,没有什么农活,村妇们在家也是闲着,都喜欢凑热闹,不多时门前就围了不少人。

“西哥儿,这是什么东西?白白嫩嫩的。”有村民问道。

“这是豆腐,用黄豆做的。”林西说道。

“这黄豆,以前也只能炒熟了,磨成豆粉,冲泡了吃。你把豆子泡了再磨,居然还能做成这样!”有村民说道,她还是第一次知道黄豆还能这样吃,那她回家自己也可以这样做。

“老婆子我活了几十年了,还没品尝过这等美味。”有老年村妇尝过后说道。

“真是神奇的食物啊。”

“嫩滑爽口。”

凡是尝过的,都惊为天人,无不啧啧称奇,连声夸赞。

虽然只是豆腐,奈何这个时代物质太过匮乏,再加新奇,更显不凡。

就在大家纷纷交口称赞之际,林西又让六女烧起了大锅,倒了一些猪油到锅里,将豆腐切成片,放入油锅中,煎了起来。

不久,一阵阵香气,飘散院中。

豆腐被煎的金黄酥脆,再撒上一些细盐,点缀一点葱花,色香味俱全。

“这个可当肉吃,如果乡亲们想吃,我可以卖些给乡亲们。”林西看到将大家的味蕾调起来了于是说道。

“大家乡里乡亲的,你应该送些我们尝尝。”吕春花爱占便宜,脸皮也够厚。

“这是我和娘子们辛苦了一天一夜,手都磨出了血泡才做出来的豆腐,出些力气就不说了,但大家总得付个成本价吧。”林西可不会让人白嫖他的豆腐。

“这样吧,我也不赚钱,就收个成本价,两文钱一块!”林西这一次做了六十多斤豆子,做出豆腐近两百斤,再说这豆腐的成本是多少还不由自己说了算。

“再说高粱、大麦等,要五六文一斤;米面这些,则要十几文钱一斤!相比起来,豆腐,如此神奇,却只要两文钱,非常便宜了。” 林西说道。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

喜欢寡妇村的少年请大家收藏:(m.zuiaixs.net)寡妇村的少年醉爱小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推全职法师 九龙拉棺 全球游戏:开局百亿灵能币 洛克王国之生命征程 帝御无疆 恒王 重回1982小渔村 乡野神医俏村花 巨人世界异闻录 斗罗之玄天传奇 菜刀通天 励志成为大反派 极限伏天 烟雨楼 宝鉴 精灵:开局捡到重生伊布 大明元辅 对弈江山 贺总为白月光取消订婚,我不嫁了 厄难天书 
经典收藏红楼之平凡的人 红楼如此多娇 新书 三国:东归志! 唐朝好驸马 大唐,我是晋阳小公主的奶爸 我,十世好人,是个反派 重生周幽王,打造大周帝国 五代:从围殴黄巢开始 水浒之开局干掉史文恭 上帝模拟器 三国之项氏天下 三国之胜谋天下 重生元末拿到明太祖剧本 仁王九千岁 贞观小财神 昭昭大秦系列之史上第一阴谋 民贼 横看春秋纵战国 大唐女皇:凤临天下 
最近更新官途权倾天下 天幕:开局盘点大兵团作战 从县令到称帝! 全球刷副本:我靠了解所有历史传说赢麻了 殿下别作死了 小小领主不好惹!惹急眼了争天下 弘宋,重生赵车神 我只想当个山贼,怎么就称帝了 大唐,小兕子一家全靠我养着!! 大唐,开局带小公主去现代 世子无双 南北朝:季汉钢铁王朝 诸葛会物理孟德挡不住 是,陛下 大明:家父朱元璋,我当逍遥王不过分吧? 东京话事人,我就是这么拽 断绝关系后,偏心王府悔不当初 大唐:开局扮演项羽,战神无双 三国之寰宇天下 只想安静当个小地主,结果女帝送娃上门? 
寡妇村的少年 卜哥 - 寡妇村的少年txt下载 - 寡妇村的少年最新章节 - 寡妇村的少年全文阅读 - 好看的历史小说