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第345章 猪油渣

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田丽丽站在包子店的厨房里,手里捏着一块面团,心里却在琢磨着怎么让生意更上一层楼。

她的包子店开了三年,生意一直不温不火,虽说饿不死,但也富不起来。

她抬头看了看墙上的挂钟,六点半,天刚蒙蒙亮,街上还没几个人。

“丽丽,今天怎么这么早?”安安推开门,手里提着一袋新鲜的蔬菜,脸上带着笑。

“早什么早,我都忙活半天了。”田丽丽没好气地回了一句,手上的动作却没停,面团在她手里揉得越来越光滑。

“你这脾气,还是这么冲。”安安笑着把蔬菜放在案板上,“我听说你最近在研究新口味?”

“嗯,猪油渣包子。”田丽丽低头继续揉面,“我觉得这东西有搞头,猪油渣香,包子皮软,搭配起来肯定好吃。”

“猪油渣?”安安皱了皱眉,“这东西现在还有人吃吗?不是都讲究健康饮食吗?”

“你懂什么?”田丽丽抬起头,瞪了安安一眼,“健康饮食那是给有钱人吃的,

咱们这小老百姓,吃的就是个味道。再说了,猪油渣怎么了?小时候谁家没吃过?”

安安没再说话,只是笑了笑,转身去帮田丽丽收拾案板。

田丽丽的手艺确实不错,包子皮薄馅大,猪油渣的香味在厨房里弥漫开来,连安安都忍不住咽了咽口水。

“丽丽,你这包子真香。”安安拿起一个刚出锅的包子,咬了一口,“嗯,好吃!”

“那是,我可是研究了好几天。”田丽丽得意地笑了笑,“等会儿我给老王送几个过去,让他尝尝。”

“老王?”安安愣了一下,“你说的不会是那个美食博主吧?”

“对,就是他。”田丽丽点点头,“我昨天给他发了条微信,说我有新口味,他答应今天过来尝尝。”

“你可真行,连老王都请得动。”安安笑着摇了摇头,“不过你可得小心点,他那张嘴可是出了名的毒。”

“毒什么毒,我这包子好吃,他还能说什么?”

田丽丽不以为然地摆摆手,“再说了,他要是敢说不好,我就让他自己来做!”

安安笑得更厉害了,“你这脾气,真是没谁了。”

两人正说着,门口传来一阵脚步声,田丽丽抬头一看,老王正站在门口,手里拿着手机,对着包子店拍了几张照片。

“老王,你可算来了。”田丽丽赶紧迎上去,“包子刚出锅,快进来尝尝。”

老王点点头,跟着田丽丽进了厨房,眼睛在厨房里扫了一圈,最后落在案板上的包子上。

“这就是你说的猪油渣包子?”老王拿起一个包子,仔细看了看,“看起来还不错。”

“那是,我可是下了功夫的。”田丽丽得意地笑了笑,“你尝尝,保证让你满意。”

老王咬了一口包子,脸上的表情却变得有些复杂。他慢慢咀嚼着,眉头微微皱起,最后把包子放回盘子里。

“怎么样?”田丽丽紧张地看着老王,心里有些不安。

“味道……还行。”老王淡淡地说了一句,“不过猪油渣的味道太重了,有点腻。”

“腻?”田丽丽愣了一下,“怎么会腻呢?我这猪油渣可是用小火慢慢熬出来的,香得很。”

“是香,但太香了。”老王摇了摇头,“现在的年轻人,讲究的是清淡,你这包子,怕是不好卖。”

田丽丽心里一沉,脸上的笑容也僵住了。她没想到老王会这么说,更没想到自己的辛苦研究会被这么轻易地否定。

“老王,你再尝尝,可能是刚出锅,味道还没出来。”安安赶紧打圆场,拿起一个包子递给老王。

老王摆摆手,“不用了,我已经尝过了。”他转身看了看田丽丽,

“丽丽,你的手艺不错,但现在的市场,不是光靠手艺就能行的。你得跟上潮流,不然……”

他没再说下去,只是摇了摇头,转身离开了包子店。

田丽丽站在包子店的门口,看着老王离去的背影,心里五味杂陈。

她知道老王说的是实话,但也正因为如此,她才感到无力。

"丽丽,别难过。"安安走过来,轻轻拍了拍田丽丽的肩膀,"你刚才做的包子,真的很好吃。"

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