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第23章 酒楼商机

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两人把砖瓦的事情解决好后,尹白菜就准备上酒楼去看看,好找家合适合作的酒楼卖卖自己的食谱。

他带着黎辙走进了清水镇上最大的酒楼——福满楼

站门口的店小二看着尹白菜的穿着上上下下打量了一番,一脸鄙夷着说:“你是来吃饭的?我们福满楼可是有钱人才能吃得起的,你还是上对面去看看吧。”

尹白菜看店小二一副势利眼的模样,顿时对这福满楼失了兴趣,连个伙计都敢瞧不起人,也看出来这背后的东家八成也不是什么好东西。

“哟!什么时候看门狗都敢咬人了,这掌柜的不行啊,都不把狗绳拴上,要是咬到客人就不好了。”

店小二还从未如此受过这气,他们福满楼每天生意红火,来来往往的客人络绎不绝,自己平时接待的可是有钱的人家大户。

何曾受过这样的委屈,这个穷鬼哥儿居然敢骂自己是看门狗,这不是下自己面子嘛。

何苗扬着手就想打尹白菜,被黎辙一把握住,眼神冰冷的看着他:“动手试试?”

何苗抽了半天也没把自己手抽出来,这冷面汉子好大的力气啊,他对着黎辙大喊:“你放手。”

黎辙用平常的力气一松,何苗就朝着屋子里倒去,好多在酒楼里面吃饭的客人被何苗这滑稽的一摔逗笑了。

“哈哈哈,这伙计摔了一跤,这汉子也没用多大的力啊,真是弱不禁风的。”

何苗大喊:“你居然敢推我。”

“是你让放手的。”

何苗快速爬起来,指着黎辙:“你……你。”

屋子里的笑声更大了。

尹白菜本想自己出手的,没想到黎恶霸提前拦住了。

尹白菜对着身边的黎辙说:“这种瞧不起人的垃圾店,不进也罢,咱上对面去。”

两人转身就进了对面的酒楼。

何苗气青了脸,这刀疤脸汉子敢让自己丢这么大的人,还有这丑哥儿你们给我等着。

店小二一脸羡慕的看着对面,对着柜台的掌柜说:“这对面的生意可真好,不像咱们这里冷冷清清的。亏我还把桌椅板凳都擦得干干净净的。”

张掌柜看着走进来的尹白菜两人,对小泗说:“快去招呼客人,还在这发愣什么呢?”

小泗无精打采的,“掌柜那还有客人啊,都上对面去了。”

尹白菜喊了一声:“小二上几个菜。”

小泗顿时来了精神,笑眯眯的转过身,眨巴眨巴眼睛看着进门的两人:“好嘞,客官你看看要吃点什么?”

连忙提了一壶茶走了过去。

尹白菜和黎辙坐下后,对着店小二说:“上四个你们店的招牌菜过来。”

小泗可高兴了,尹白菜他们可是今天第一个走进他们店的客人,高兴的跑后面去给朱师傅说。

张掌柜看着两人来也很高兴,他们酒楼算一个小酒楼,当初生意也不错的,自从对面搬来福满楼后,他们就完全没有生意了。

楼里的新老顾客都跑对面去了,这事都持续三个多月了,这酒楼本来亏损就厉害,他本想不开的,可是这是从父亲手里接过来的。

他不想父亲一辈子的心血都毁在自己手里,又每天开张做生意,还要时不时受着对面酒楼王掌柜的冷嘲热讽。

很快两人的菜就被小泗端了上来,“两位客官请慢用。”

尹白菜和黎辙都饿了,端着碗就开始吃饭。

尹白菜发现这家酒楼饭菜还不错,可是为什么都晌午了一个吃饭的客人也没看见,倒是对面人满为患的。

吃完饭尹白菜把钱结了,问收钱的掌柜:“掌柜的想不想生意超过对面酒楼?”

张掌柜苦笑:“公子怕是在说笑吧,我这开十多年老店了,生意都让对面抢走了,怎么可能赶得上对面。”

“那是你没有遇见我,如果掌柜的同意我就给你出一法子,到时候你就知道了。”

张掌柜秉着怀疑的态度:“你为什么要帮我,你是有何目的。”

尹白菜狡黠一笑:“我看不惯对面酒楼的做法,就连一个店小二都敢狗眼看人低瞧不起人。”

张掌柜刚也看见了两人在对面闹出的动静,毕竟两家酒楼就隔一条街,自然有什么都尽收眼底了。

“那你要什么好处?”张掌柜想着自己的店都如此了,听一下这小公子的意见也不错,最差能差到哪里去。

尹白菜看有戏,把掌柜的叫过来,给他说了一份详细的计划,他算技术入股,获得的盈利分他三成。

他负责提供菜谱和营销办法。

张掌柜一开始还觉得尹白菜要价高了,可是越听他的所谓的“营销办法”,越觉得可行。

尹白菜所提出的就是会员积分制的吸引客人手段。

每一个客人进来消费就实行积分记录,消费越高,所得的积分就越多,到时候结账可以靠这积分打折。

张掌柜还从未听说过这种方法,心里还是有一点害怕的,尹白菜让他先试用七天,到时候可行两人再签契约。

张掌柜也是一个实诚人,看尹白菜如此信任自己,不怕自己获利后就反悔,也觉得这人可深交。

尹白菜想的是,反正积分会员别人也会学去,自己脑子里的食谱才是至关重要的。

光是做菜的调料就不好准备。

尹白菜来到后厨,先教了大厨两道美食的做法。

一道糖醋排骨和一道八宝鸭。

尹白菜简单的给大厨露两手,大厨就佩服得五体投地,他没想到排骨和鸭肉还能这样做。

做好了,张掌柜迫不及待的品尝一下,刚在外面他就闻到香味了,“美味啊,酸甜鲜美。这糖醋排骨夏天吃正合适,可比煲汤和清炖好吃多了。”

尹白菜还教了一道很受小孩欢迎的炸薯条,配着番茄酱能随机馋死一个小孩。

最后尹白菜还让张掌柜给街上的小乞丐一点好处费,让他们满大街去宣传。

张掌柜毕竟是生意人,一合计就觉得可行,就吩咐人去办了。

尹白菜带着黎辙走了出来,自从尹白菜给这个掌柜提出自己的想法后。

黎辙对尹白菜感到很好奇,一个农家小哥儿怎么会懂这么多。

不过,他也没有问,毕竟到想说的时候,他自然会告诉自己的。

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