明末风云之天启大帝

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第99章 长孙令牌,御膳火锅

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朱由校出宫历练后的巨大变化,让皇奶奶们找到了稳固自己在宫里地位的又一好办法,与朱由校亲近,从而让万历皇帝爱屋及乌。

朱由校何曾不是这种想法,与7个皇奶奶亲近,足以抗衡郑贵妃在宫里的影响力,左右万历皇帝的很多想法。

其实大家心知肚明,就是相互利用,以实现各自的目的。

在征得万历皇帝同意后,8位皇奶奶被邀请晚上一起吃麻辣火锅,乾清宫的气氛更加融洽。万历皇帝见到8位老伴相聚在一起,其乐融融,心情大好。

乾清宫好久没有出现过这么温馨的场面了,这一切都因为朱由校。

差不多四点左右,朱由校来到乾清宫的小厨房,开始准备晚上的麻辣火锅。小厨房的食材品种丰富,极尽奢侈。

山八珍驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拔、豹胎、犀尾、鹿筋;海八珍燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、娃娃鱼;禽八珍红燕、榛鸡、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、斑鸠、红头鹰;草八珍猴头菇、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信;应有尽有,不愧是皇帝的厨房。

明代负责宫廷饮食的机构为光禄寺、尚膳监、尚食局。光禄寺是国家饮食总管,尚膳监则是皇家私人饮食总管,尚食局的职能为试吃御膳。

明代初期,光禄寺对尚膳监的约束力较大,御膳的菜单都由光禄寺决定。因为光禄寺的饭菜实在难吃,皇帝们就在宫廷里开小灶,逐渐形成了惯例,各宫也开始自己设置小厨房。

光禄寺对尚膳监的约束力逐渐下降,最终成为为尚膳监提供所需食材的机构。尚膳监所需食材,皆从光禄寺处领取,并制定有严格的取用制度。

万历时期,御膳逐渐由太监轮流办理,形成了攀比豪奢之风。尚膳监从光禄寺支取的食材,耗费巨大,浪费严重,令光禄寺苦不堪言。

负责尚食局的总管梁栋带着人在乾清宫监督饮食安全,无论是食材还是厨师,以及制作过程、成品都经过严格的检查,保证每个环节都不出差错,确保皇帝的饮食绝对安全。

御膳上桌前,尚食局的太监会拿出银针,将每道菜肴一个一个的试吃,试吃后小段时间太监没有出事,皇帝才会正式开始吃饭。

末代皇帝溥仪在自传中提到,他从来没有吃过热饭热菜,因为太监试吃后需要等待一段时间,就算饭菜没有出现问题,也都凉了。

满清的御膳房更是制定了严苛的制度。皇帝吃菜不许多过三匙,如果皇帝觉得好吃,最多也只能吃三回,一到次数旁边的太监就会将这道菜撤下,并且一连几月都不再上此道菜,以免有人了解到皇帝的口味,在菜里面下毒。

想要通过下毒的方式来谋害皇帝,难度堪比带兵直接刺杀皇帝。

乾清宫的小厨房已经升级为使用蜂窝煤、蜂窝煤灶的新式厨房,小型蓄水池自来水供水系统,干净整洁,方便实用。不仅乾清宫,宫里所有的厨房都全面升级,连卫生间也向香山书院看齐。大明的厨卫革命迈出了坚实的一步。

在朱由校的亲自指导下,经过层层监督检查,一顿极尽奢侈的麻辣火锅宴摆在了乾清宫。

顶级的食材,麻辣鲜香的火锅,诱人的香味,让万历皇帝和皇奶奶们食欲大增,即便怕辣,也不知不觉吃了很多。

万历皇帝兴致高涨,频频举杯,杯觥交错,一派和谐幸福的景象。

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