孙地主立马哈哈大笑起来，“徐老哥，我也不是那欺负人的主！
我给你换粮食，那可都是按照现在市价给你换的。
等你还粮食的时候也是按那时候的市价还。
到明年这时候粮食就该便宜了，没啥压力的，别怕！”
这话乍一听没啥毛病，可老徐头不傻，早就听明白这里面的猫腻了。
一是差价上孙地主占了很大的便宜，二是谁能保证明年粮食就一定能掉价呢？
人家孙地主打的就是让你还不起粮食最后把田和地都给他的这个主意。
但是人家做生意的嘛，这话总归是要说得让人听起来是在为你着想。
到了拿粮食的时候，孙地主掏出一袋子小算筹一顿摆阵，然后就给了老徐头三袋粟米和两袋面。
粟米就是小米，是这个时代最基础的粮食，家家都种，算是百姓家里日常的主食，富裕家庭日常吃的则是稻米。
但不管是什么粮食，那也都是有精和粗之分的。
磨的不细致的，而且还会再往里面掺合大部分陈粮的，或者干脆就全部是陈粮的，甚至还带着点沙子的，这种的粮食就被称作是粗粮。
脱壳细致的，筛的干净没有沙子的，而且是当年新打下来的粮食，这种的粮食便被称作是精粮。
就好比说，百姓吃的粗面，里面就掺着大量的麸皮，颜色偏黑，口感粗糙渣渣哕哕（yue）的,嗓子眼儿细的人根本吃不了，特别的剌嗓子。
精面就多了好几道工序，磨完筛，筛完再磨，然后再筛，很是麻烦。
因为这些都是纯人工在做，费时费力还费人，所以精面的价格比粗面就要贵上一倍甚至更多，现如今就比粗面贵了五倍。
虽然精面贵，但因为精面口感细腻，感官有食欲且做法多样，因此一向很畅销。
但是反观现代却是粗面卖得比精面要贵，主要是因为现代人追求养生，吃啥都讲究个营养。
古代人懂啥营不营养的，只追求口感和外观，好看好吃就能卖上价。
老徐头看着眼前的五袋子粮食以为是老百姓常吃的那种粗粮和粗面，眼珠子立马就冒火了。
这？！……十亩良田和一处房子就给了这点粮食？
孙地主急忙解释道：“诶呀！徐老哥，你看，我没跟你说明白，让你误会了不是？
我给你的粮食可全是精米精面啊！我刚才不也说了嘛，我们家没有多少的余粮啊！粗粮是一点没有哇！
不信你打开看看，这五袋粮食可是一点麸皮都没有哇！你看那面，可白了不是？
你可能不知道，现在就这一袋子精磨的粟米，那可是能卖上五两银子啊！就这价，那还得起早排队去买呐！
精面就更不用说了，十两银子一袋，那都得是托关系去买，没点人情人脉今年可吃不上这么好的面呦~”
老徐头打开袋子一看，确实是精米白面，但他不信孙地主说的，市价绝对不可能贵到那个样子。
孙地主接着笑眯眯的忽悠，“我说了，我家粮食不多，这精米精面也就二三十袋，给你匀出来这五袋，我都要心疼死了。”
老徐头心话了，你那样子我咋看不出来你心疼呢？我倒看出来你是要乐死了吧！
拿我老徐头当大傻子耍，哼！你就等着乱起来的时候，他们都上你家抢大户吧！抠搜的不积德，早晚遭报应！
孙地主接着又拿捏着一副慈善家的样子说：“徐老哥，我有个主意。
你看哈，你家人口多，这五袋子精粮你家也不够吃，我建议你干脆拿这五袋子精粮跟我家那些长工们换点粗粮。
你看，我这提议是不是能让你们家多挺一段日子啊？
说不定……过两个月就下雨了，这灾就过去了呀！
到时候，庄稼你该种还是能种，这不是田契押在我手里一年嘛，也不影响你种地。”
这一步一步都是孙地主算计好的。
精粮贵，一般百姓从来不买，也从来不会去打听价格，他们只是知道这东西贵而已，具体贵成什么样？他们穷人怎么会知道？
这样一来，可不就是他说多少钱一袋子，那就是多少钱！毕竟他们家在城里有个小粮铺嘛，能唬住人的。
精粮贵啊，所以这么一折算，可不就是换得少嘛！
这样的话，老徐头一定会觉得这些粮食不够用。
然后，他再帮着提个建议，建议他们把这些精粮换成粗粮。
前面他就已经说了自己家没有粗粮全是精粮，所以没法给他们换成粗粮。
但是他们家有长工啊，长工家里肯定有粗粮啊！而且长工们都说了愿意跟老徐头换。
实际，所谓长工家的粗粮也是他孙地主家粮铺卖剩下的陈年旧粮。
孙地主给老徐头换的是精粮，那么将来老徐头还粮的时候也要还的是精粮。
但老徐头后来用精粮跟长工换粗粮，这就不关他孙地主的事了。
他就是要忽悠老徐头最终用房子和田换走他的那些破粮食，他就因此血赚一笔。
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