这一批新的刀鱼是陈泽从大唐那边给重新弄来的。
没办法，之前的都让白鱀豚偷偷吃差不多了，等陈泽反应过来，就剩下那么十来斤。
多吗？
多个屁，陈泽要拿来留种的。
所以只能重新捕捉一批，还好的是，大唐的刀鱼数量繁多，陈泽一滴灵泉水落在水面上，下一秒整个江面都能涌出来一大堆陈泽认识的或者不认识的，然后一网打尽！
后来，陈泽就在空间里开始分类。
结果发现，这20米无差别捕捞，一次性给打捞上来371种鱼类。
啥概念？
现代长江鱼类只有350种，其中淡水鱼324种！
而陈泽捕捞的地方不是洞庭湖这边，而是属于中下段，这意味可能 不会有太多的海鱼进入到这边来。
也就是说，就算把现代能进入长江的海鱼加一起，陈泽这边还多出来21种不认识的鱼类。
这还没算蛇类两栖类爬行类等一些动物呢！
但这里也有例外，有一样很遗憾的水生动物，陈泽依然是没有发现踪迹。
“没有白鲟！”
白鲟，古代称之为“鲔”，现代也叫做“象鱼”，和白鱀豚一样，有一张长长的尖吻嘴巴，长度在2米到3米左右，体重200公斤到300公斤，自古以来这玩意儿就经常出现在诗词歌赋之中，但实际上陈泽前后找了三次，都没有找到她的踪迹。
白鲟是海洋和淡水的洄游鱼，在现代已经被世界自然保护联盟在2022年的7月21日，正式宣布灭绝。
当然，在我国，野生动物灭绝需要50年没有找到踪迹，白鲟的踪迹最后一次出现，是2003年，发现一只受伤并且带有大量鱼卵的30岁雌性白鲟，之后经过一系列抢救，最终放生后，尽管有植入电子芯片，可短短一段时间之后，信号就彻底消失。
至此之后，人类也彻底失去了白鲟的踪迹。
和白鱀豚一样，白鲟也是一个悲剧，如果是白鱀豚的灭绝原因是多方面造成的，那白鲟的灭绝原因，基本上就是人类一手造成的，一个大坝的建造，直接阻断了白鲟的洄游繁殖路线，人类尝试对白鲟进行人工繁育，可别说是反应了，白鲟就算是人工饲养都是非常困难的。
最大的人工饲养记录，只有29天！
在这样的情况下，白鲟终于灭绝了。
“对哦，我也是傻！”
现在是白鲟的繁殖季节，这意味着人家白鲟应该是在川蜀境内，陈泽所在的现在这一段长江，能找到个屁白鲟。
一想到这个，陈泽自己先乐了。
不着急，等有空就去川蜀境内找一找白鲟，到时候带一批回来，直接人工养殖，陈泽就不信别人养不活，自己难不成也养不活？
就在陈泽洋洋得意的时候，俞峰带人冲了进来：“快快快，捞鱼捞鱼！”
陈泽的刀鱼是养在家中别墅里的，能直接踹门进来的也就只有俞峰了，因为钱大哥没这么没品。
这一次陈泽喊了不少人过来，不仅仅是有钱大哥，还有赵哥还以及林哥一家，就是小胖妞赵平乐和娇公主林梓旋的父母们。
一群人直接进来，几个大人手里头还拿着礼物，小胖妞和林梓旋一进门，就开始找小兕子。
“陈泽哥哥，小兕子呢？”
钱哥家的小嘟嘟迅速的瞄准了陈泽，陈泽指着屋内说道：“进屋吧，在屋里头，你们这来就来呗，怎么还带礼物呢，陈沅出来拿东西！”
“别出来了，顺手让你嫂子拿进去就行了，来来来，我看看，牛逼啊兄弟，听说这刀鱼根本养不活，你这居然能养这么大！”
几个男人熟络起来快的很，一群女人对视一眼，从丈夫手中拿过礼物，和陈泽打了个招呼之后就进屋了。
里面有陈沅在，汝南也在，钱哥家的嫂子是知道汝南的，赵哥和林哥家的两位并熟知汝南，只是小兕子和俩小姑娘打电话的时候知道，她还有一个更大的姐姐，就叫汝南。
“啧啧，真大啊，我以前还真吃过！”
赵大哥一脸得意，一旁俞峰也是瞪大眼睛：“你吃过？我都没吃过，你哪儿吃的？”
“暨阳啊，我那时候生意才刚开始呢，在暨阳那边有个客户，过去他请我吃饭，一个刀鱼两吃，一碗刀鱼面，哎哟喂，那个鲜哟！”
俞峰口水都要下来，可还没说话呢，赵大哥就感觉有人拉自己裤子，低头一看，一个小东西站在他的脚边，口水流了一地。
“赵叔叔，真的那么好吃吗？”
“是啊，河鲜第一，你知道河鲜是什么吗？”
“知道呀，淡水呀！”
小兕子这一点特别明白，陈泽哑然失笑，直接拍了一把小家伙的脑袋：“进屋玩儿去，等下做给你吃！”
“嘿嘿，小郎君真好，我想吃刀鱼面！”
“行！”
陈泽看了一眼时间也差不多了，直接大手一挥：“捞鱼！”
一群男人瞬间从边上拿起抄子，直接就下手捞鱼，长江刀就没上一斤的，一般老一辈吃过最大的就是六两，陈泽这一池子里的，都是挑选出来的不良品种。
简单的说，同一批次，同样大小一起开始养，然后最小的都给选出来，扔这个池子里。
“真不需要帮忙？”
“不需要，你真以为我菜啊，瞧好了吧！”
刀鱼有很多细小的鱼刺，这是吃刀鱼的人最头疼的地方，所以好的厨师会处理掉这些鱼刺。
一大群的刀鱼给捞了上来，这么大的刀鱼还是要去一下内脏，不会发苦，如果是二两的小刀鱼，肠子去了就可以了，毕竟不能吃粑粑。
做饭很简单，就直接清蒸，清蒸完毕之后，陈泽用空间的力量，把鱼刺给去掉，然后拿出大的鱼骨，直接下油锅油炸，最后撒上点盐就可以了。
这就是着名的刀鱼两吃。
清蒸鱼肉和油炸鱼骨，其实就是价格被炒作上来太贵了，连骨头都舍不得扔掉，干脆就把鱼骨头炸的酥脆，让撒子吃。
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