陈妈在灶台前嘴唇微张。
她先前打开打包盒时，臭豆腐已经凉了，气味闻上去普普通通，感觉和路边卖的没什么两样。
甚至凝固的浇汁盖在臭豆腐上还有些恶心。
陈妈想到是儿子的心意才硬着头皮热下去。
但万万没想到。
现在一热好。
臭豆腐的色香味和刚才相比简直一个天一个地。
黢黑的豆腐身上密集的气泡孔正散发热气，金黄色的浇汁格外抢眼，原先软趴趴的香菜和葱花附上一层水蒸汽后秀色可餐。
陈爸端着酒杯冲进厨房。
“什么事呀，大惊小怪的。”
“咦，你是不是热螺蛳粉了，不是跟你说少吃点那玩意吗？”
“你吃多了，我晚上都不敢上床。”
面对香味陈妈懒得斗嘴，夹起一块臭豆腐往嘴里送。
陈妈眼神微闭，长嗯了一声。
焦脆外皮配上内部软嫩的豆腐芯。
牙齿咀嚼间一紧一松，咸香无比的浇汁挂在舌苔，挂在牙龈，整个口腔到处都是。
陈妈竖起大拇指：“儿子，你在哪买的臭豆腐？简直太好吃了，难道我们星城火宫殿那一片又来大佬了吗？”
听到母亲认可自己的选择，陈革很是得意。
“妈，这臭豆腐好吃吧？我们学校门口这两天可是来了辆餐车，我捡了好多废弃瓶子才换来三份呢。”
“你呀，平时不用太节省，该花钱就花钱买。”
陈妈知道儿子平时比较贪吃，大部分的生活都用在小吃上面了。
想到儿子可能月底生活费快用光了，又想给自己买点小吃，所以捡瓶子卖钱然后再买臭豆腐。
“革革，你不用这么辛苦，虽然我们家不是土豪阶层。
但平时一日三餐加小零食肯定是没问题的，还不至于捡破烂过日子，
只要你不染上黄赌毒，多花点钱吃东西没事的。
去，拿妈手机拿过来，给你转点零用钱。”
“我刚才转过了…”陈爸补充道。
“你是你，我是我，谁规定你转钱了，我就不能转了，你这个街道办主任霸道的很呢。”
"；是是是，你说的都对。"；
陈爸不想再反驳，看爱人吃这么香，愣是把自己心瘾都勾出来了。
作为星城本地人，臭豆腐从小吃到大。
从上学到上班，一次次从上商贩们摊位前路过，看都看出来不少门道了。
市面上的黑色臭豆腐，要么用冬笋，豆豉，苋菜，香菇等材料自然发酵的卤水进行浸泡。
要么用化学原料调制的速成卤水提高效率。
面前蒸锅里的臭豆腐明显用的前一种方法，黢黑的外表下臭香，臭香的，
陈爸也夹了一块送嘴里。
牙齿咬破酥脆外皮，内部绒绒状的都豆腐芯立马爆汁，烫得他牙龈一抽。
黑如墨，香如醇，嫩如酥。
9个大字反复在陈爸脑海里滚动。
这臭豆腐炸得太到位了。
外面的小酥皮就跟花生米一样脆，内部的豆腐芯和腐竹一样嫩。
拿来当下酒菜最合适不过了，
陈爸返回餐桌把酒瓶拿在手中，第二次伸出筷子时，两双筷子撞到了一起。
“孩子他爹，你悠着点，你看你的啤酒肚都多大了，还又吃又喝的，小心脂肪肝。”
陈妈又夹了块臭豆腐丢嘴里。
此时盘中还剩7块臭豆腐。
陈爸一看急了眼。
“啤酒肚怎么了，哪个当官的没个小肚子，我这是福相好吧，你看古时候宰相是不是都听这个大肚子。”
陈妈：“说你还不愿意听呢，我这是在考验你，几个臭豆腐还要跟我抢，你就不能让着我点。”
“咳咳咳，你少来，只有党和国家才能考验我！”
陈爸义正言辞道：“我不是在跟你抢，其实我是把影响你皮肤健康的油炸食品放到肚子里。”
“这是什么行为？”
“往小了说，这是帮你杜绝长胖和减缓皮肤衰老速度。”
“往大了说，这是帮你把健康隐患杜绝在萌芽阶段。”
“再说了，今年是什么年？是国家率先提出体重管理年的第一年。”
“我准备从我们家率先落实这项政策，所以你少吃一点，臭豆腐让我来就行！”
"；孩子他爹，你少跟我打官腔，这是在家，不是在街道办。"；
陈妈拿起锅盖挡住对方筷子，趁机又夹了一块臭豆腐放嘴里。
餐桌前的陈革悄悄起身，把厨房推拉门关上。
“爸，妈，儿子最大的愿望就是你们身体健康，吃得开心。”
“不过这两份臭豆腐什么都好，就是太费腰了。”
“明天餐车老板还会出摊，不管他供应什么美食，我非得带个工具过去才行。”
陈革想到清明节上坟烧纸时经常用的火钳。
“祖宗呀，看我每年磕头那么勤快，保佑我明天做游戏顺顺利利没问题吧。”
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