种田:女穿男成扶弟魔中那个弟

阿睿睿

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第97章 成功了

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“阿弟,你的意思是……”林大丫一下就听懂了。

是了,她怎么就没想起来直接把果粒放到观音水里呢?

林大丫直接找到平日挑水的木桶,将洗干净的豆腐柴放入,再把烧好一锅水搅合搅合,待上面的热气散了些后,径直倒入大木桶盖上盖子闷着。

这是阿弟刚交代她的法子。

接着她就开始准备草木灰水。

而林珩则一溜烟跑向后院,边跑还派头十足地叫上俩小弟,“走了,大山小水。小舅舅带你们摘杏子李子吃。”

二人看了爹爹一眼,得到许可后,一阵风似的追了去。

李家村多山,门前屋后都有树。

林珩家的房子后面就是山,因为担心后面有滑坡的危险,就在山坎坎上种了许多树。

其中便有杏子树和李子树。

这时节李子只有少量的冒了一点点红,早杏却开始成熟。

他们家结的杏子个小核大还经常长黑斑点,熟得也不均匀。

每年,待挑了最好的杏子送到镇上去卖,挣个几十文的辛苦钱后,不好看的、摔破的便会送给邻居们吃,再次一些,就是二师兄的饭后甜点。

不然放久了很快就会烂掉,是以村里人都会在此时大方一回,区别只在谁家的先成熟而已。

是以,见几个孩子冲向后院,吴老太一点儿也不介意。

酸掉牙的玩意儿,谁爱吃谁吃呗。

林珩已经掌握了爬树的精髓,三两下就上了杏树。

“大山、小水快接着。”

林珩快速摘了几个成熟度高的往眼巴巴看着的俩孩子手上扔去。

当然,他们根本接不住。

俩孩子飞快将杏儿捡了起来,虽然已经摔裂了,但一股酸甜的气息已经在空气中弥漫,俩孩子开始狂咽唾沫。

小水挑了一个最黄的放到嘴里咬了一口。

“哇,好吃!酸酸甜甜的。”

大山没有着急吃,他捡了一衣兜,慢吞吞尝了一个后,就赶紧跑向前院,他要把这些杏子送去给太姥他们一起吃。

林珩嘴里塞了一颗,手上还擦着一颗品相更好一些的杏子,他正细细擦着上面的黑点,打算吃个过瘾,还不忘记吩咐下面的小辈。

“大山,大山,拿个小筐来。”

做果冻不能选成熟度太高的杏。

这会儿,倒是刚好有些适合摘。

林珩体会着摘果子的快乐,像个灵活的猴子在枝丫上乱窜。

“小舅舅,太姥说今日不要摘太多,还得等它们再熟些。”

周大山得了吩咐应声而来,脸上还多了丝羞怯的气息。

林珩答应着,三两下便下了树。

因果子小,清洗和削皮的工作便被派给了二丫和三丫。

待晚饭结束。

放了桃子和杏子的观音冻正式出炉。

“阿弟,你看这是好了嘛?”

暮色四合,光线已经暗了下来。

就着灶房里微余的火光,大丫手搓着衣服不安地看向弟弟。

瞧见弟弟惆怅的皱起眉头,林大丫就知道大约是又没有成功。

“大姐,你先切,切出来我们先尝一下。”

两个陶盆里,桃子和杏子全都沉到最底部。

林珩仔细观察着,有些不明白为啥这些桃子和杏子不能像罐头那样飘着。

“哎,好, 我就来。”林大丫诺诺地开口。

生怕会耽误了家里的生意,那会儿她是一步一步按照弟弟说的步骤来的。

桃子切四块,杏子对半切开,直接加了糖水放在大陶碗里蒸熟。

林大丫仔细回忆着步骤,又看了眼院子里坐着收拾麦秸的阿奶,心中七上八下的。

她洗干净手和刀,在放了杏子的那一盆里横横竖竖切了起来。

很快她就像捞豆腐一样捞起来一块。

“娘,娘,这个果冻怎么怎么好看!”周小水的小脑袋挤了进来,率先发出赞叹。

“是啊,这些杏儿像是长在里面一样,亮晶晶的,可真好看。”三丫也凑了过来。

二丫闻声放下手上的活计,探过来脑袋,姐妹几个刚刚都有参与,自然是很期待最终的成品。

只见大姐手上是一个三寸见方的四方块晶莹果冻。

这块果冻和傍晚那会儿的不一样。

虽然也看起来软软的,弹弹的,但这块果冻下方是七八瓣黄澄澄的杏子。

那杏子金黄透亮,瞧着跟比刚摘下来还诱人。

二丫今日吃的杏有些多了,闻到酸甜又夹杂着植物香气的味道也不争气地吸溜起了口水,她也连声发出赞叹,“还真是怪好看的。”

林珩还在思考是不是因为糖水浓度的问题导致果子没有漂浮。

见几个姐姐一个个的看得稀奇的样子便好奇地道,“你们觉得这样行吗?”

“这当然行。”林二丫率先发出肯定。

“还是先尝尝再说吧!”

林珩指挥大姐将果冻切出来。

因为大家都想吃到底部的杏子,林大丫便直接切成了长条状。

吴老太见到成品,对于大孙用去那么多红糖的不满也消退了些。

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