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第84章 立冬和羊肉汤

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雪就下了半个下午,地面上半湿不干的,天气阴冷,温度也随着这场初雪彻底降低了下来。

周六一大清早,辛北陌裹着厚外套,还没来得及换衣服就先下楼把餐馆的中央空调打开,让餐馆里多点温暖,然后才上楼去换衣服洗漱。

奚玥睡眼朦胧的下楼,正好和辛北陌撞上,辛北陌看她还是穿着清凉,不由问道:“晚上睡觉冷吗?”

奚玥摇头:“还好,不是很冷,空调开到后半夜我都感觉有些热呢。”

辛北陌:……啊,难道年轻人就是比较年轻气盛,甚至都不怕冷吗?

“等什么时候休息了,咱们去逛逛街,买点冬天的衣服吧。”辛北陌提议。

奚玥赞同的点点头:“好。”

两人一前一后来到餐馆,奚玥在后面继续说道:“其实在老板这里是真的很不错了,在山上的时候基本都是靠着烧火炉,山上也冷,火炉的温度根本就不够。”

“不过后来倒是有一个东北的师兄,带着大家弄了那个火炕,倒是暖和了不少。”

敢情是硬生生被冻习惯了吗……

辛北陌无奈摇摇头。

“今早上我们是要煮羊汤吗?”奚玥昨天的时候看到辛北陌拿了好大一块羊肉下来,就试探的问道。

辛北陌应了一声,戴上厨师帽,穿好围裙:“准备干活!”

今早上打算做的是萝卜羊肉汤,降温就适合喝一些暖呼呼的东西。

羊肉清洗干净,浸泡在水中放一会儿,泡出血水,继续清洗,然后冷水下锅,加入切好的葱姜煮开。

奚玥将白萝卜清洗干净,按照辛北陌的指挥,切成大小不一的小块儿,放在旁边的盘子中备用。

辛北陌又拿来了一堆红薯,简单的清洗一下:“等会再烤个红薯。”

“烤红薯搭配羊肉汤?”奚玥瞪圆眼睛。

辛北陌哈哈哈一笑:“当然不是。”她顺手拿过来手机,给奚玥转了钱,“你一会出去,去买点配着羊肉汤吃的烧饼。”

自从奚玥来了之后,食为天餐馆在周六异世界食堂开放的时候,主食的种类终于是增加了不少,不再仅仅是大米饭了。

奚玥擦擦手,应下:“好。”

羊肉汤在锅中翻滚,水很快就开了,汤汁透明,能看得到上面漂浮着的油画,连带着肉被煮熟出来的浮沫,撇去浮沫,继续加水。

重复了五次,锅中的羊肉汤逐渐变得清澈,辛北陌给高压锅定了时,让羊肉继续炖煮,然后烤上了红薯。

奚玥很快就回来了,拎着两大包烧饼走进屋里,带着一身的冷气:“赶得早不如赶得巧,去的时候正好出锅新的一批烧饼,我就给全部包圆了。”

两人将烧饼取出,放在旁边晾凉,等一会给客人上菜的时候,再二次稍微加热一下。

羊肉汤还没出锅,客人们就来了。

今天最早来的是话非常少,以至于到现在辛北陌还不清楚这人的世界是什么样子的白鸢尾。

奚玥上前帮忙将人推到了桌子旁边,笑容满面的介绍:“这两天是立冬,天气降温,今早上老板就准备了羊肉汤,还请客人稍微等一下。”

白鸢尾嗅着空气中的羊肉味道,眉毛皱成一团:“这个味道闻起来怪怪的。”

那是羊肉特有的羊膻味,大部分不喜欢吃羊肉的人,都是因为羊肉本身带有的羊膻味,如果遇到处理不好的厨子做出来的羊肉,就更加让人无法接受了。

白鸢尾的鼻子倒是挺灵敏,她不太喜欢这个味道,但是出于对辛北陌的信任,她也没有说什么,坐在自己的轮椅上闭目养神,不再继续说话。

很快魏老爷子就带着魏婉晴来了,两人身上都穿着冬衣,走进来的时候都不由瞪大了眼睛。魏老爷子惊呼出声:“这屋里这么暖和?”

奚玥笑道:“是啊,开了空调,二位客人快进来坐。”

“这空调是个好东西。”虽然不清楚到底是什么东西,但是魏老爷子还是非常上道的称赞了一句。

屋中温暖,两人落座之后就纷纷解下了围在脖子上的围领,奚玥送来餐具,让他们先稍微等一下,就回到了厨房:“婉儿怎么还没来?这会儿都已经快要七点了?”

“可能她那边有什么事情耽误了吧。”高压锅的羊肉汤已经开始翻滚,辛北陌将里面已经煮的软糯的葱姜捞出来,把切好的白萝卜加了进去,继续炖煮。

奚玥也点点头,没有多问什么。

说曹操曹操到,这边两人刚说完婉儿的事情,大门那边就传来了急匆匆的脚步声,婉儿气喘吁吁的冲进餐馆,看到奚玥和辛北陌之后才停了下来。

在原地扶着自己的膝盖喘了好一会儿,婉儿才十分抱歉的说道:“对不起,老板姐姐,玥姐姐,我来晚了。”

“不晚不晚,快去换衣服吧。”辛北陌摆摆手,羊肉汤基本可以出锅了,这会儿羊肉汤已经十分清澈,里面的白萝卜也浮浮沉沉,吸饱了汤汁。辛北陌拿筷子戳了戳羊肉,羊肉煮的软烂,几乎不用什么力气,就将筷子戳了进去。

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