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第44章 卖豆浆

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沈淮之不过是把自己练的剑法融入进了刀中,没想到这么好用,看来以后他就可以多帮夏夏几分了,也不至于在家里做个闲人。

有了这次经验,沈夏使唤起沈淮之也不客气了,本来以为他不会做的,没想到这么好用。

沈夏泡了一大盆子黄豆,让沈淮之全部都磨成浆。

沈淮之像只任劳任怨的老黄牛一般,也不言语,推着磨就开始干。

沈夏给沈淮之竖了个大拇指,“好好干,干好了明天给你买好吃的。”

沈淮之不知道沈夏的手势是什么意思,但从她的言语里,大概是夸她的意思,只是她怎么又把他当做小孩哄,他又不是什么贪吃之人。

沈夏将甜菜尽数放入锅中,开大火熬煮,这满满一大锅糖水,不知道能制的得多少糖。

等水煮开的间隙,沈夏拿起昨日制得糖,白色的棉线上面已经爬满了黄色的冰晶,绕着白线,密密麻麻结了一圈了,虽然不是很多,但这已经预告着沈夏制糖成功了,剩下的就要交给时间了。

等到糖全部凝固之后,这就是黄冰糖了,肯定能卖个好价格。

想好后,沈夏又认真熬起来锅中的糖,等到锅中的水已经收的差不多了,她挖出来了一罐子备用,剩下的全部照着昨天的样子摆放起来,除了留了几个家里必须要用的碗,其余的都拿来装这糖浆了。

沈夏专门找了个通风的好位置,把这些糖碗整整齐齐摆好。

第二日一早,沈夏下就把沈淮之磨出来的豆浆全部过滤出来,留出豆渣。

将豆渣沥的干干的,加上点调味料,待猪油完全融化下入豆渣,大火烹炒,香味一下就出来了,再加上一个鸡蛋,豆渣一下变的金黄。

沈夏拿出大碗,一人一碗,这便是今天的主食了,剩下的全部打包装起来。

王榴没见过这么吃的,一般人家的都是直接吃豆子的,这吃着不柴吗?

带着些许疑问王榴吃下了第一筷子,带着咸味的豆渣入口是绵密的,带着豆子的香味,入口沙沙的,许是豆子磨得比较细碎,也比较好吞咽,没有王榴想象的难吃,反而很好吃,包裹上金黄的蛋液,可以说是色香味俱全。

王榴连吃了几口,“夏夏,这东西真好吃,好像比米还好吃一些。”

有了王榴的这句评价,沈夏也就放心,在这个稻米卖的比较贵的时代,要是能用豆子代替主食,肯定会卖的很好的。

“娘,这东西叫和豆渣,就是用昨天的黄豆做成的。”沈夏颇有些自豪,这就是劳动人民的智慧,只要是能吃的,没有一点是会浪费的。

当她望向沈淮之期待答案的时候,沈淮之也默默点点头,“好吃。”

一大早,和豆渣收获了沈夏唯二食客的一致好评,沈夏带着满满的信心上路了。

带着大罐小罐的,沈夏就坐上了牛车。

不一样的是这次是全家出动。

沈淮之是怕出现昨天一样的事情,非要跟在身边保护她,毕竟今天第一次出摊,要是卖得好,被人眼红,他还可以镇镇场面。

要是卖的不好……

他就没想过会卖的不好,沈夏出品必是精品。

王榴就纯粹的是在家里待了好几天了有些待不住了,刚好出来给沈夏帮忙,顺便透透气,自从嫁人以后,她就再没出过门,就连镇子上都没来过了。

这几日出行老张头都已经跟沈夏混熟了,看沈夏带着这么多东西,笑呵呵问道:“夏夏,这是要干嘛?搬这么多东西。”

沈夏也不遮掩,“叔,我们今天去长柳街卖东西。”

“卖东西好啊,赚大钱,就是这个点去怕是只能排在街尾了。”

老张头帮着沈夏一起搬了点东西,路上跟沈夏说了好多长柳街摊贩的事情,什么哪个摊主脾气好咯,好说话咯,哪个摊主不好惹,平时少跟他来往之类的,沈夏都一一记下。

早市开始的早,通常天不亮他们就开始来到这里准备,等到天亮了就可以开始卖了,此时长柳街熙熙攘攘的挤满了人,沈夏一群人到长柳街的时候,长柳街的路边几乎已经排满了人了。

沈夏好不容易寻到个位置,在卖油饼的摊子旁边扎根了。

她记得老张头说卖油饼的老妇人有些斤斤计较,她特地跟她隔了一点点距离,才开始售卖。

那老妇人脚踮的高高的,就是想看她卖的什么,见是没见过的,扁了扁嘴。

沈夏没有卖东西的经验,先开始三人就死守着摊子,只有来买油饼的客人问了一嘴,“婆婆,你旁边卖的什么?”

老妇人嘴巴一撅,十分不乐意解答,到嘴的话还没说完就被沈夏抢先了去,“我这是豆浆,客官要不要免费尝尝。”

一听免费,买油饼的人来劲了,“那尝尝就尝尝吧。”

“好嘞。”沈夏拿着小瓷碗给他挖了一碗,加了一勺在家里准备的糖浆,豁楞豁楞均匀,一碗热腾腾的豆浆便好了。

沈夏递给他,那人也是渴了,拿到了碗直接就灌下去了,还好沈夏这豆浆是从家里带过来的,还不算太烫,不然非得把他嘴巴烫出个泡不可。

男人咕嘟咕嘟下了肚,只觉得整个胃都是暖暖的,嘴里还甜丝丝的,给了个中肯的评价,“好喝。”

“再给我来一碗。”男人拿着碗又要了一碗。

沈夏作势喊出了价格,“好嘞,客官,一文钱一碗。”麻溜的又给男人整了一碗。

“这么便宜!”男人震惊于沈夏这豆浆的价格,就连他手上味道一般的油饼都要两文钱一个,这么好喝的东西只要1文,之前男人还怕贵,现在可以敞起肚皮喝。

“是嘞。客官好喝再来啊。”沈夏收了钱,开始叫卖,“豆浆,豆浆,免费试喝了。”

她现在算是明白了,刚刚为什么这么多人路过,都没人问一下,原来是没见过怕太贵。

沈夏一嗓子吆喝出去,立马起了效果,周围的人都围过来想要尝一尝,沈夏递出去一碗便喊道:“客官,1文钱一碗,好喝可以买一碗。”

大家都惊觉便宜,来的人人手一碗,沈夏面前装铜钱的碗一会便装的满满的了。

趁着人多沈夏又开始推销自己的豆渣,刚刚买过的人都抱着试一试的想法,反正也就2文钱,看着黄澄澄的,肯定好吃。

只可惜沈夏这里没有桌椅板凳,来的人只能站着吃,有的人还买了其他摊子的东西就带着东西去了别处坐着吃,说好吃完了,把碗还来。

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