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第34章 卖野猪肉

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“喔喔喔!”

响亮的鸡鸣,唤醒了挤在一间房内的六人。

因为要去县城里卖野猪肉,万舒今早难得没有赖床,一听见鸡叫,就迷迷糊糊坐了起来。

大柱三顺五平三个男娃,是在地上打的地铺。

三人麻利收拾了床铺。

“阿娘,今天要卖这么多野猪肉,你一个人肯定忙不过来,让我跟你一起吧!”三顺开口。

“阿娘!我力气大!让我也一起吧!”大柱也道。

“我也要我也要!”五平紧随其后。

这五个娃,因着家贫,几乎没怎么去过县城,下意识的很向往县城之中的繁华。

就连没有说话的二丫与四丫,也是一脸的期盼。

很明显,这五个娃,都想趁此机会,跟她一起去县城里长长见识。

如果可以,万舒自然想将他们全部带去,可她今天去县城,除了要卖野猪肉外,还得悄悄在商城之中大采购。

带的人越多,越不方便她进行采购。

万舒狠了狠心道:“等以后家中富裕了,阿娘再一个不落的带你们去县城玩,今天卖猪肉,用不了这么多人,有大柱跟二丫跟着我就行了。”

会选大柱跟二丫,她也是经过考量的。

这俩孩子年纪长,力气大,性格又老实,她偷偷找机会去进行采购,这俩估计也不会起什么疑心。

大柱二丫一脸兴奋。

三顺四丫与五平则是一脸的失落,不过他们很乖,并没有闹腾,只是乖乖表示,会在家中好好干活,不让阿娘忧心。

听得万舒心头一片柔软。

昨天晚上的炖大骨分量大,还剩下不少。

万舒就着野菜粥,啃了俩大棒骨,又悄悄给壮壮喂了瓶奶,这才跟大柱二丫,背着野猪肉朝村口走去。

下过雨的清晨格外凉爽,这场雨改变了很多。

不少村民一改往日的颓丧,个个满脸笑容的蹲在稻田边。

“昨天晚上的大暴雨,把地给全浇透了,这下子不用担心今年会绝收了!”

“虽说有之前干旱的影响,稻谷的产量肯定会减少,但是现在家家户户都有这么多土豆,我们一定能把今年撑过去!”

到了县城,万舒发现县城之中的变化就更大了。

首先就是乞丐。

大街上的乞丐起码消失了大半。

听路人说,消失的那部分乞丐,大都是在村里面有田地的人家。

他们听县太爷说山上有土豆可以充饥,昨晚上又下雨了,田里的稻子起死回生,他们便都全部回了各自村落,等着秋收。

剩下的一半乞丐,则是没有田地,或者是变卖了田地的人家。

不过他们的脸上也没有一开始的绝望与饥饿。

他们捧着土豆,大口大口往下咽。

“这个叫土豆的玩意可真顶饱!县衙一天发放两个,一整天就都不会饿了!”

“有了土豆,现在县城之中的物价也都稳定住了,等熬过了这阵子,咱们找个活干,就能重头再来了!”

整个泗水县皆是生机勃勃,看得万舒也是神清气爽。

毕竟没人会喜欢看人间炼狱,而且县城的局面稳定,也有益于她之后的发展。

她带着大柱二丫走到专门卖肉的市场,找了个空地,又去买了把秤,就开始变卖野猪肉。

野猪肉没有家猪肉好吃,再加上好吃的部位,全被万舒留在了家中,光顾她家肉摊的人并不算多。

不过由于万舒卖得便宜。

家猪要卖40文一斤,她只卖30文一斤。

这个年景,还是穷人偏多,所以没一会儿,摊上的野猪肉就已经所剩无几。

除了几块精瘦肉,因为太瘦,不得这个年代缺少油水的人喜欢外,就只剩下猪下水了。

猪下水放在现代是个好东西,可是放在大盛朝,却是遭人嫌的。

万舒思索了一下,觉得猪下水会遭人嫌弃,有以下两个原因。

一:大盛朝的厨艺太过古老落后,加上调料稀缺,很难能把腥味重的猪下水做好吃。

二:猪下水的表面大多都附着粘液,需要用大量的盐与草木灰才能揉搓干净。

在没有化肥的古代,草木灰可是田地重要的肥力来源。

而盐就更不用说了。

在古代,盐是被官府掌控的一种物资,卖得比肉还贵,一斤盐就要50文。

勤俭节约的古代人民,自然不舍得用如此昂贵的物资来清洗猪下水。

在这两种原因的作用下,猪下水成了大盛朝卖得最便宜的肉类,哪怕只卖十文钱一斤,也少有人问津。

万舒看着剩下的猪下水,脑中突然灵光一闪。

她如果要做生意将钱变现的话,猪下水就是送上门来的生意啊!

身为现代的人她的,不仅知道如何能把猪下水做成美味佳肴。

盐在商城里也不值钱,一文钱就可以买一大袋,做猪下水对于她来说,简直就是一本万利的买卖!

“阿娘,你怎么了?”二丫看着突然站起来的万舒,十分疑惑。

“没什么,阿娘就是突然想起来,家里没调料了,得去买些调料。”

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