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第326章 包粽子的一天

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更离谱的是,谈先生还去割了竹子回来,削成细长的竹签,说是要用这个来包粽子!

震惊陆家人一百年:竹签也能包粽子???

之后,谈先生像他妻子那样,对削好的竹签进行了加工,同样是煮过,卷起来。

说是这样能增加竹子的韧性。

但眼瞧着这两口子忙活这么久,施美筠终是忍不住了。

她私下对儿媳妇说:“太麻烦了,他们包个粽子得从几天前就开始准备,走了那么多工序……搞了半天居然还没开始包粽子!这要是想把粽子吃到嘴里,还不知道要折腾多久?”

乔卿卿就笑:“工序繁琐还能留存至今,说明他们家乡的粽子肯定有过人之处,到时候我们也尝尝。”

施美筠摇头,“我还是不习惯吃咸粽。”

话虽如此,今天真正开始包粽子了,施美筠还是对谈夫人的成品表现出了期待感。

谈夫人脸上带着自信的笑容:“我包的粽子,保证好吃!”

乔卿卿就坐在谈夫人身旁,她熟练地用粽叶、柊叶包洛基粽和疍家粽,动作十分利索,速度也很快。

而谈夫人呢,虽说手法也娴熟,但她这个粽子实在是包的太复杂了!

切成方块的猪肉用酱油腌过,就放在谈夫人手边,她包粽子是要先拿一条簕古叶卷出一个八字形,然后往里面放糯米,再拿起洗净的假蒟叶子裹上一块猪肉,塞到糯米中心,把簕古叶合起来,来回缠绕,最后拿起一根竹签,签子的这头插进奇形怪状的粽子里,紧紧缠上好几圈后才把另一头插进去……

一个粽子要插两条竹签。

不像她,一根细绳就能绑完一个粽子。

乔卿卿看了几遍,还是觉得她这种粽子挺复杂的。

可谈夫人说,他们这么包出来的粽子很紧实,口感特别好,假蒟叶的香味和猪肉混在一起,味道十分诱人。

说得乔卿卿都起了好奇心。

由于给谈夫人留的猪肉不多,所以她的粽子尽管包法复杂,但还是最先包完的。

谈夫人说,簕古粽要煮很长时间才熟,于是乔卿卿就让她的粽子先下锅了。

剩下的粽子陆陆续续包好。

一锅锅粽子上了灶台。

本来乔卿卿觉得谈夫人是在夸大其词。

可当后面包的粽子都出锅了,谈夫人说她那十来个粽子还要继续煮的时候,乔卿卿傻眼了。

由于今天包了粽子,晚上就没做饭,大家吃粽子得了。

就这样,一张桌子摆了咸、甜两种口味的粽子,除了乔卿卿和陆珩,其他人好像都只对自己自小吃到大的口味感兴趣。

陆珩倒是觉得,媳妇儿包的粽子都挺好吃的,别有风味——看来他也是逐渐被爱人的饮食习惯同化了。

终于,在大家都吃的差不多时,谈夫人那十几个粽子出锅了!

“快快快,我等半天了。”

乔卿卿有些迫不及待,将面前的粽子推走,准备品尝一下让她好奇许久的簕古粽。

簕古粽拿到手的第一感觉就是紧实。

在谈夫人的示范下,三个女同志都剥开了一个簕古粽。

咬了一口,一股奇特的清香在口中蔓延开来。

当她们如此反映时,谈夫人就笑:“那是假蒟叶和簕古叶的香味。”

乔卿卿忍不住又咬了一口,嚼嚼嚼:“这个粽子……”

嚼嚼嚼,“确实比较紧致……”

嚼嚼嚼,“口感不太一样……”

她转身把粽子递到陆珩嘴边:“你也尝尝?”

陆珩就着她的手低头咬了一大口。

顿时,里面的肉就只剩一半了。

陆珩微微蹙眉,仔细品味着口腔里新奇的滋味。

“怎么样,好吃吗?”谈夫人盯着他。

陆珩若有所思:“比较特殊的味道……还行,我能接受。”

他说的是能接受,而不是好吃,诚然南北的差异不是如此轻易能抹除的。

谈夫人也不失望,笑了笑:“你们一直都是吃的甜粽子,吃不惯也正常。”

“我还蛮喜欢的。”乔卿卿说,扭头看小曼:“你觉得好吃不?”

姚小曼点头,“我也喜欢,感觉谈阿姨这么包的粽子,糯米更黏更紧实,说不上来的好吃。”

“早知道这么好吃,就多备点猪肉让伯母你包了。”乔卿卿语气惋惜。

糯米倒是挺多的,她把去年年底分到的糯米都拿来包粽子了。

反正她有糯米种,后面在空间种上一茬,收获的糯米都够她一家子吃上两年的了。

毕竟糯米不易消化,也不可能天天吃。

谈夫人听到她这句话,仿佛受到了天大的赞扬,高兴坏了。

明明是她和丈夫心心念念的家乡美食,可这时,谈夫人却把那一笸箩粽子都推到乔卿卿面前。

“喜欢吃就多吃点,我包了十来个,就我们几个人吃是够了的。”

谈先生眼睁睁看着老婆把自己盼了好久的粽子推走了,心里暗暗祈祷:给我留一个,给我留一个……

最后乔卿卿当然是没动那些粽子。

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