偷听我心声后,惊动全国吃货大佬

余苼升

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第200章 又长见识了

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帐内觥筹交错,君臣尽兴。

景宁帝美滋滋地把把鹿肉和鹿杂都吃了个遍,又意犹未尽地把目光投向宫人刚刚呈上来的烤鹿肉。

鹿肉是用调料腌制后,刷上一层蜂蜜用柏木烤的。被烤得滋滋冒油,浓香扑鼻。

仔细一闻,鹿肉的香味里还透着一股甘醇清幽的馨香,那是柏枝的味道。

在围场上吃柏枝烤的鹿肉,倒是应景。

景宁帝用筷子夹起一片,蘸了蘸一旁带辣的蘸料,送入口中。

鹿肉肥瘦相间,在烘烤的过程中,肥肉里的油脂已经被充分考出,一点都不腻。

瘦肉则吸收了肥瘦的油脂,瘦而不柴。

咬一口,酥脆的外皮和香醇的肉质完美地结合在一起。

微辣中带着鲜香,一点腥膻味都没有,好吃得舌头都要吞下去了。

嚼一嚼,鹿肉的鲜香,柏枝的芬芳,酱料的香辣味,芝麻的酥香还有炭香味混合在一起,瞬间充斥整个口腔。

还能够感受到一丝蜂蜜的甜香。

柏枝的清香不仅很好地凸显出鹿肉的鲜美,更为这道烤鹿肉添了一份雅致。

妙,实在是妙啊!!

果然让沈华筝来承办这个宴席是正确的选择。

景宁帝大口大口地吃着烤鹿肉,只盼舌尖能够留住那鲜香可口的滋味。

以后有什么合适的宴席都让沈华筝来办好了,反正宫中的御厨也没人能够比得过她,能者多劳嘛。

那些“君子不该贪图口腹之欲”之类的大道理都是屁话,若连口腹之欲都满足不了,又谈何精神追求?

哼哼,他可不是一个迂腐的皇帝。

太子见景宁帝吃得那么香,也看向了热气未散的烤鹿肉。

鹿肉被烤得恰到好处,将焦未焦,表面焦黄酥脆,油亮亮的,上面还撒了一层白色的芝麻粒,光是看着便可以想象到有多美味。

他用筷子夹起一片鹿肉,并没有蘸酱料,而是直接送进嘴里。

鹿肉经过特殊处理,烤得皮脆肉嫩,肉质饱满。

刚进入口中,鹿肉的鲜美和香料的芬芳迅速在唇齿间炸开,还带着一丝淡淡的柏枝清香和蜂蜜的香味,吃起来别有一番风味。

鹿肉滋味醇厚,味鲜油香。一口咬下去,香脆的外皮被牙齿轻轻咬开,带着微微的韧性。

随之而来的是鲜嫩多汁的鹿肉和浓郁的香味,配合着孜然,蜂蜜等调料。

酥,香,咸,鲜,嫩,弹,韧……

各种独特的滋味和口感交融在一起,层层递进,回味悠长。

点缀在肉上的白芝麻粒又将那一层酥香带到一个新的境界,让人忍不住沉浸在这美妙的味觉体验中。

每一口都含着无限的鲜美,充满了层次感。

啊啊啊,实在是太好吃了!!

太子吃了几片烤肉,又看向了一旁的蔬菜,打算用生菜卷着吃。

这还是上次萧景然告诉他的吃法,说是吃烤肉时可以用生菜卷着吃,好吃的不得了。

他还说这个方法是映华县主教的。

太子当时神色淡淡,看起来不是很感兴趣的样子。

实际上他已经默默把这个方法记在了心里,只等着找机会实践。

太子夹起一片鹿肉,放在生菜上面,随后又将生菜叶从四周包了起来,把鹿肉裹在其中。

刚咬一口,他就愣住了。

生菜清脆甘甜,鹿肉弹韧柔嫩,口感层次丰富。

嚼一嚼,生菜的清甜混合着了鹿肉的鲜美,香料和柏枝的香气一齐在口中迸发。

鹿肉中的油脂渗入到生菜里,让生菜吃起来更加鲜美。

生菜的存在则让整个口感变得更加清新,吃起来一点都不会觉得腻味。

细细咀嚼,每种美好的滋味交织缠绕在一起,慢慢在舌尖化开,在唇齿间,甚至整个口腔里回荡。

一点点化为让人感到幸福和满足的香甜,让人沉醉其中,流连忘返。

太子埋头一口接一口地吃着鹿肉,吃得完全停不下来。

原来生菜跟烤肉加在一起真的如此美味。

实在是太神奇了!!

今日又长见识了~~

……

宴席过后,众人又在上林围场待了一些时日,沈家兄弟,周瑛和周泽彦每日都会去林子里打猎,时不时地带一些猎物回来。

乐佳郡主则跟沈华筝待在一起,两个人一起采采野山菌,摘摘野果,一起吃吃喝喝,倒是过得比在京城还快活。

待景宁帝过足了打猎的瘾(尝够了野味),浩浩荡荡的一大帮人这才打道回京。

一回到京城,乐佳郡主又开始闭关赶稿了。

在上林围场遭遇了那一次生死险境,还有身边亲朋好友的陪伴,让她生出一些灵感来。

灵感这种东西,时间一过就没了。得赶紧写下来,半点都经不起耽搁。

沈华筝和周瑛也忙碌了起来,美食街的经营情况已经趋于稳定了。

她们打算往里面再添一些新的区域和吃食,还有先前就想过的酱料铺子,也要开起来了。

周瑛端起茶杯,抿了一口茶水:“筝儿,自热火锅好吃又方便,这个要不要也拿出来售卖,跟酱料一起。到时候销量一定会很好。”

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