四合院:五零年开局,三级炊事员

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第39章 挖槽,桌上的菜呢?

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啊?

陈雪茹先是一愣,很快便明白了柳爷误会了她的意思。

虽然她今天吃那么多也挺不对劲的,但这鱼更不对劲。

首先说这鱼,鱼肉滑嫩没腥味,吃到嘴巴里是越嚼越有味道,而且这鱼的汤汁也很不一般,不像是用淀粉勾芡出来的。

这种味道的汤汁,她长这么大还是第一次见。

“柳爷,我说的是鱼!”陈雪茹提醒道:“我感觉这鱼吃起来不对劲,您见多识广,给分析分析。”

柳爷有些无奈的看了陈雪茹一眼,他原本想着吃完饭能多打包一些回去,但看陈雪茹这吃饭的劲头,怕是有些危险呀。

“唉,我记得你这丫头,胃口没那么好呀!”

感叹完,柳爷看着眼前的空盘子分析道:“如果没猜错的话,小老板炖鱼的时候用的不是水!”

“啊?炖鱼不用水,那能用什么?”陈雪茹惊讶的问道。

柳爷拿起筷子在空盘子点了点,然后细细品了一下才开口说道:“用的应该是米汤!”

米汤?

陈雪茹闻言精神一震。

难怪这汤汁味道独特,而且吃起来越嚼越香。

如果不是肚子不允许,她甚至想再来一条了。

“他做饭还挺用心的,炖鱼都用米汤,也不知道怎么想出来的。”陈雪茹看着陈钧,嘴里不由得感慨道。

柳爷见状笑了笑:“我敢笃定,小老板身后绝对有名厨!”

两人聊着聊着,林瑶又端来了两盘冒着热气的爆炒肥肠。

“陈姐姐,你还要添些米饭嘛?”林瑶贴心的问道。

陈雪茹纠结了一下,闻了一下爆炒肥肠的香味,还是把碗递了过去:“帮我盛半碗吧。”

再多她是真的吃不下了。

柳爷见状眼里闪过一丝喜色。

嘿,只要了半碗米饭,这明显是吃撑了呀。

那后面上的菜,就不担心陈雪茹和他抢着吃了。

等米饭上来后,陈雪茹迫不及待的夹了块肥肠送进了嘴里。

第一反应是辣,狠辣!

可辣中带香,回味无穷。

陈雪茹情不自禁的闭上了眼,细细品尝了起来。

只是吃了没几口,她的胃实在是装不下去了。

摸了摸已经发胀的小腹,陈雪茹恋恋不舍的放下了筷子。

“不行了,真的吃不下去了。”

柳爷闻言,先是笑呵呵的夹了块肥肠,似炫耀般的吧唧了几口。

“谁让你吃那么快,后面还有好吃的呢。”

“这肥肠炒处理的非常好,火候掌握的也恰到好处,我怀疑小老板的师父,有可能是在钓鱼台任职的。”

听到这句话,陈雪茹露出了真假的神色。

原本就大的眼睛,此时瞪得更加滚圆。

“不是,您说陈钧的师父,是做国宴的名厨?”

柳爷又夹了一块肥肠,心满意足的嚼了嚼,将其咽下后才慢条斯理的说道:“八九不离十,不然我实在想不出,是什么级别的厨师,能调理出这样的徒弟。”

“毕竟,小老板的年龄在这摆着呢,撑死也就十八九岁。”

柳爷是越说越兴奋,他感觉自己解开了一道谜题,猜中了陈钧的身份。

只是他还有一点没想明白。

陈钧既然有那么牛批的老师,为啥还出来摆地摊?

而且还是这么小的一个地摊,不合理呀!

“我的天,那我今天吃的这顿饭,也能勉勉强强算的上是国宴了?”陈雪茹被这个消息震惊的不得了,不得不压低声音说道。

“柳爷您鼻子可真灵呀,这种小摊都能被你发现,您老是顶尖的老饕。”

老爷子闻言面皮抽了抽,这丫头说话怎么感觉怪怪的。

不知道的还以为陈雪茹是在骂人。

“嘘,这话可别说出来,万一陈钧出来摆摊另有深意呢。”老爷子看了看已经排成长龙的队伍,忍不住说道:“来这里吃饭的人越来越多了,你嘴巴严实点,就别给小老板招揽生意了。”

陈雪茹听完有些哭笑不得。

这小老头还担心自己的吃不上饭?

两人就这么边吃边聊,额,具体点的是陈雪茹一边聊天,一边看着柳爷吃。

等所有人都吃饱了,陈雪茹大手一挥,抢在柳爷前面把这些菜打包装好。

柳爷心满意足的喝了口茶水,觉得眼前的陈雪茹还是挺有眼力劲的。

“小丫头,过来收钱了。”

柳爷从兜里摸出一叠毛票,数出两块九毛二递了过去。

价格单他已经看过了,鲫鱼烧豆腐和焖肉一个价格,虽然不便宜但柳爷觉得物超所值。

就以陈钧的水平,在一个高档酒楼里起码得十块钱。

相比之下,陈钧这里性价比直接拉满了。

两块多?

陈雪茹看着柳爷递过去的钱,不由得一愣。

“柳爷,你没给错吧?”

“没错呀,这三道菜四毛钱一份,这俩菜八毛钱一份,米饭四分钱一份,我老头子还能占别人便宜不成?”

乖乖,这么好吃的菜,居然这么便宜,陈钧这人也太实在了吧?

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