赶海,富有四海从出海开始

苍云军

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第47章 清蒸大青衣鱼

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大力从货舱挑了几尾个头大的牛尾鱼,交给董慧慧。

“谢谢海哥了,我这就送回去,我爸肯定高兴。”三人开着车拉着鱼获回到店里,董慧慧拿着鱼去找她老爹了。

“妹子,妹子。你拿的啥?给我看看?哎,你干嘛去?”董山看了一眼自己妹子,发现她拿的鱼有点眼熟,赶紧问道。

可惜董慧慧压根没搭理他, 直接上楼了。

“小海,今天收货咋样/”

“老板今天好多的春子。”店员兴奋的开口了。

“啥?春子?真的假的,我看看。我去真的。小海你果然是龙王爷的亲儿子啊!”

董山激动的说道。

刚进门的凌海满头黑线,自己这是从虾兵蟹将,驯海夜叉、龙王爷私生子升级到龙王爷亲儿子了。

他都大无语了,以后会不会就是龙王爷转世了。

这时候董千山从楼下袭来,看到凌海说道:“小海,今天收获不错啊,今天这是遇到春子鱼群了吗?”

“是啊,叔今天运气好,遇上了春子鱼群,地笼抓了几条牛尾鱼给叔补补身子。”凌海说道。

“你这孩子,那叔就收下了,过几天过来吃饭,我让你婶子做点好吃的。”董千山说道。

“小海,你这春子不少啊!以千斤那,还有那些青蟹大虾也不少,大青衣也有几百斤了,咱们算下账。”董山这时候过来说道。

几人坐下算账。

董山拿着本子跟计算器。

“春子现在已经75元一斤,我给你算70,赚五元,青衣五百斤,现在市场价45左右给你按40算,这样就是春子7万,青衣青蟹大虾这些不算多,总共三百斤,给你算,你看行不,要是行的额阿虎我就给你转账。”董山说道。

他是真没拿凌海当外人,给的都是收购站的最高价,自己也就赚个五六块钱,重要的是,这些海鲜比较稀有,可以打出自家的名气。

“嗯没问题,转账吧!对了青衣给我留一尾,今晚我让张叔下厨,你跟慧慧一起来吧!”凌海说道。

“吆喝!张叔下厨,那我要去,今天的酒窝包了。”董山说道,一旁的董千山不愿意了。

“小海,这就是你不对了,你这请客不请我啊,我跟老张也有段时间没见了,今晚我带酒去,好好跟他喝点。”

“叔你也去,那当然好了。”凌海挺高兴的,他以为董叔没空去那。

钱到账,把大力的钱给他打过去之后,他跟大力就拿着牛尾鱼跟青衣鱼先回去了。

家里什么菜都有,张叔自己在院子种了菜园子,加上这几条鱼,凌海又从码头超市割了十几斤排骨就回去了。

先回家换身衣服,然后带着啸天跟祸斗来到张叔家,张叔已经在厨房忙乎了,大力帮忙摘菜。

凌海也赶紧去帮忙,红烧排骨,油焖大虾,清蒸大青衣,红焖牛尾鱼,还炒了几个青菜,没多大一会,董千山带着自己的儿女过来了,当然还拉了一后备箱的烟酒。

“老张。我来了。看看我给你带了什么?”董千山一进门就喊道。

“汪汪”两只小家伙第一次见董千山他们,竟然朝着他们次牙咧嘴的。

“一边去,怠忽给你们吃骨头。”将两只狗子赶到一边去。

张叔亲自从厨房出来接董叔,两个老战友说着话进了堂屋。

“看啥那,快过来搬东西。”董山看道凌海跟大力傻站着,赶紧喊道。

四人卸车,董叔带来的酒。

“这是啥酒啊,外形挺不错的额,还是海军专供?”凌海看着酒瓶问道。

“老爷子珍藏多年的额,我都没老着喝,谁知道他今天倒是大方了一会,咱们喝啤的,原浆我带了六箱应该够了。”董山说道。

“一般般,放开喝肯定不够。”董慧慧在一边说道。

董山说道:“女孩子少喝酒,喝酒的女孩子不招人喜欢。”

“你说啥?”

看到董慧慧开始挽袖子,董山闭嘴了,赶紧卸车。

将东西都搬进屋里后,张叔最后一道菜也正好做好了,一家人围坐在餐桌前,准备开始享受这顿丰盛的晚餐。

餐桌上摆满了各种美食,有香喷喷的红烧肉、绿油油的青菜、金黄酥脆的炸鸡块等等。这些菜肴色香味俱佳,让人垂涎欲滴。大家纷纷拿起筷子,开始品尝这顿美味佳肴。

最主要的还是两条鱼,牛尾鱼跟大青鱼,这才是最主要的。

红焖牛尾鱼的味道简直妙不可言,让人回味无穷!这道菜肴之所以昂贵,确实有其独特之处和价值所在。

首先,牛尾鱼本身就是一种稀有的鱼类品种,生长环境特殊且数量稀少,因此捕捞成本较高;

其次,它的肉质鲜美细腻,口感滑嫩,烹饪时需要精心处理和调味,以展现出最佳的风味。

再加上厨师精湛的厨艺和对火候、调料搭配的精准掌握,才能将这道菜烹制得如此美味可口。所以说,红焖牛尾鱼的高价也是对其品质和美味的体现。

这玩意尤其对经常出海的人有大用,可以预防风湿关节病,所以凌海他们多吃点有好处。

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