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第5章 黄瓜烙

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杭景书在厨房忙活,根本不知道楼上做卫生小媳妇的心理活动。

她在研究电饭锅,摸不准怕做坏了丢手艺。

鱼已经改花刀处理好了,杭景书想来想去,还是决定去找人。

“姐姐,你在吗?”杭景书听见楼上有动静,就站在楼梯口招呼人。

没想到两声过去,整栋房子还是静悄悄的,什么人都没出现。

初来乍到,杭景书也不想贸然上楼,只是在这又站了一会儿,就转身回到厨房做饭了。

楼上的小媳妇看到杭景书吃瘪,得意地笑着打扫卫生,仿佛已经看到周姨回来的样子了。

杭景书看着现在的电饭锅,和后世自己习惯用的电饭煲不一样,好像个更简单,只有一个按键。

既然人家不搭理,时间紧迫杭景书也顾不上别的,按照记忆里的样子淘米做上饭,然后就开始切菜。

木须肉是经典鲁菜,黄瓜烙则是更软和,饭馆的老师傅在夏天经常做这道菜,有时候还会放虾仁。

是清新爽口的味道。

杭景书这边有条不紊,怕老两口吃不惯米饭,还做了几个玉米掺白面的饼子。

因为用的是煤气,杭景书把需要炒的菜很快就准备好了,看看时间,才十点钟。

等小媳妇忙完下楼的时候,杭景书已经做上米饭开始准备炸鱼了。

“哎哎哎,你这孩子真不会过日子,炸鱼用这么多油!”小媳妇看见杭景书准备的半锅油,瞬间就心疼了。

杭景书无辜眨眼,这人真奇怪,用的又不是她家的油,用这么肉疼的表情干吗?

用筷子试好火候,杭景书也顾不上别的,直接把鱼下锅,滋啦啦一声过去,打好花刀裹着面糊的鱼就逐渐定型,颜色也变金黄。

那小媳妇眼刀不要钱似得飞,转头又看到了电饭锅正在冒着白乎乎的水蒸气,显然是已经做上米饭了。

这下她眼珠子是真的瞪大了,不过是个山里来的土包子,竟然还会用电饭锅?

本以为晾着她,小丫头面皮薄,煤气电饭锅不会用就该哭着跑了。

没看出来倒是个有心眼的。

等严家老两口进门的时候,正好碰上杭景书的炸鱼出锅,排风扇哗啦啦的排气,油炸鱼的香味却一阵阵的往鼻子里钻。

“今天来的还是个大厨哇”,先往厨房看过来的是个神采奕奕的老头儿,穿着一身玉色的练功服,看着年轻时候就是练家子。

而严爷爷身后的严奶奶气质更加温柔,看杭景书年纪这么小,眼中还带着几分心疼,“这么小就出来做活了。”

杭景书今天穿的很简单朴素,因为黑和瘦的关系,更显年纪小,她笑呵呵的回话,“我高中毕业了,您放心,肯定不糟蹋东西。”

别的不说,杭景书对自己的手艺还是有点信心的,上辈子做了几十年的饭菜,只有不对口味的时候,还没有人说过难吃。

那小媳妇看到老两口回来,也堆着笑说话,“这小丫头年轻就是爱说大话,要是做不好可别哭啊!”

杭景书听她这么说,脸上笑容浅了几分,朝两个老人笑笑就转头去忙活着做菜了。

严奶奶不悦皱眉,“小于,楼上你收拾完了吗?”

之前周婶在的时候,她们俩就总凑在一块嘀嘀咕咕,严奶奶看不惯这些,索性借着周婶孙子放假的理由,让她回去了。

可这小于,做事也越来越不上心。

倒是今天来得这个,看着就是个踏实稳妥的。

这人都讲究眼缘,方才严奶奶朝厨房那么一看,就对这小丫头印象不错,每样菜都切得齐整,台面也是边做边收拾,看着干净又利落。

保姆小于拍着胸脯保证,“您放心,都收拾好了,我这才下来,就看见那孩子炸鱼用了半锅油,我正说她呢!”

杭景书在厨房忙活,听见小于有些尖利的声音就觉得好笑,书里说的越俎代庖,今天倒是看到真的了。

保姆小于这话一说完,果然严奶奶的脸色更不好看了,“你只管卫生,至于做饭的事,不用你跟着忙活。”

夫妻俩早年参加革命,如今政策好了,也能过几天清闲日子。

之前的周婶,就是嘴不消停,还手脚不干净,老两口都是眼里不容沙子的人,自然不会留人在眼前糟心。

看着这个小于越来越不着调,严奶奶说话也不再留情面。

保姆小于今年也才30岁,听见雇主这么说,也是知道自己有些忘形了,赶紧低下头答应。

严奶奶坐在客厅沙发上,抬手想给自己倒杯茶,却发现壶里的茶还是昨天剩下的。

心中冷哼一声,高声喊人,“小于,去换壶茶来!”

严爷爷看老伴这样子,就知道她的忍耐要到极限了,“要是不喜欢,就让她回去,这老刘介绍时也是好心。”

严奶奶看老伴安慰自己,也无奈轻轻叹气。

这边小于端着沏好茶的茶壶走过来,满脸堆着笑,“您瞧我这记性,昨天忙乎的茶都忘换了,这是按照您要求沏的茶,我给您倒上。”

伸手不打笑脸人,严奶奶即使不太满意,也是冷着脸接过茶杯,看小于身上还穿着打扫卫生的围裙,开口询问道:“这是小张介绍来做饭的姑娘?”

指的就是在厨房忙活的杭景书。

小于眼神先是瞟了眼在坐在沙发上看报纸的严爷爷,才点头回话,“是呢,我看这小丫头也忒年轻了,肯定没有周婶做得好……”

严奶奶嫌她话多,茶杯放在小方几上,随意挥挥手,“行了,你去先前周婶住的屋子再收拾收拾。”

这意思就是要留下杭景书了。

这怎么行!

小于刚想再说些什么,严爷爷拿着报纸,眼神只轻轻往这边一瞟,她立刻就缩了缩脖子,彻底闭嘴。

很快到了十一点,杭景书这边也忙活的差不多了。

香喷喷的米饭蓬松香软,木须肉红黄绿黑颜色搭配得当,糖醋鲤鱼造型漂亮汤汁红润。

还有一大盘子鸡蛋黄瓜烙,颜色黄澄澄泛着娇嫩的绿,看着就知道满口鲜香。

旁边还有个小碟子,里面放的是配黄瓜烙的蒜酱,严老爷子看到这个眼神就亮了。

辣椒炒五花肉香气霸道勾人,三美汤用料简单,白菜豆腐配上些许紫菜和猪油,汤色奶白,滋味鲜。

严老夫妻俩对视一眼,心中对这小丫头更满意了。

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