下一章进忠就出场
借一回烤鸭炉子不能白借，舒乐顺手烤了二十个蛋挞，当成是初来乍到的孝敬。
给蛋挞上撒了细细的砂糖，猛火高温烤出焦糖，精准掌控时间拽出烤盘，避免火太大，烤焦了蛋挞的酥皮。
最后用牛乳和普洱，做出来一壶丝袜奶茶。
大清朝可从未有过歌剧院蛋糕，那长长的一条黑色蛋糕，摆在甜白釉的平盘上，稍作装饰，视觉效果极其强烈。
浓郁的巧克力，香醇的杏仁味，和丰富的口感，紧紧抓住了王公公那吃惯了好东西的挑剔味蕾。
看着想拿乔，却被蛋挞烫到舌头的王公公，仍不愿意放弃品尝奶茶，舒乐就知道自己这波稳了。
“哼~尚可，还会些什么呀？”
舒乐谦逊的说：“奴婢确实还会些新鲜做法，只是今日来之前刚扫了长街，这一双手还是抖的，请公公见谅。”
王公公深深的刺了她一眼，视线停留在耳垂的时间明显最长，随后语气轻柔了几分说：“那就来日方长吧。”
又吩咐刚刚那两个小太监，给她准备了一间单独的下房。
这已经是天大的关照。
要知道宫女和太监多是住在景山北边，太监们早上进宫，晚上宫门上锁，除了当天值班太监外，其他全部都要出宫。
宫女是一天分三班，每班四个时辰，轮到当值了再进宫。
得是一些在主子面前得脸的，像是妃嫔的大宫女才有优待呢，能住在耳房或配房，方便随时照顾主子。
养心殿的近侍太监也能直接住在后罩房里，保证皇帝大吼一声，所有奴才都能听见。
管事级别的太监，则是住在宫墙边上的那排‘他坦’，也叫庑房，其实就是员工集体宿舍。
有能耐的独占一个三合院，没能耐的，十几个人住一间大通铺。
这已经很好了，总比连宫里都混不上，住在宫外每天走路半个时辰进宫当值的那些强。
还有一群特殊的能留在宫里住，就是像舒乐这样需要随时候着的，再有宝华殿常年日夜伺候香火的也不用出宫住。
从二十多人的大通铺，到拥有独立单间，舒乐看着这间老破小，和为数不多的几样二手家具，心里生出无限感慨。
尤其在帮忙打扫房间的两个小太监走后，巨大的空虚和不安几乎就要吞噬她。
殊不知，她今天的遭遇，只是一场不太美丽的意外。
养心殿因为人手不够，到处搜刮可用之才，搞的内务府怨声载道。
想拔尖的奴才多的是，深谙谄媚侍奉之道的也不少，但有真本事的可不多，尤其是识字会手艺的小太监，简直是凤毛麟角。
哪要是有一个，可不得捂住了，稳稳的熬上几年，怎么都能混上个小管事。
偏这次来挑人的是养心殿，那可是御前啊，所有太监奋斗的终极目标，紫禁城里最得脸的地方。
如今的大总管王钦是从潜邸就开始伺候的，如今一朝龙在天，像王钦这样的可不就抖起来了，放话说了，要挑样貌好又要有本事的，那硬气的跟强抢一样。
副总管李玉，此次更是存了要收徒的心思，到各处亲自走了一趟。
就在舒乐来之前，李玉从御膳房挑走了四个小太监，个顶个的聪明，都是各个管事藏着要接班的苗子。
这才引的几位总管找王公公告状来了，要不然一屋子管事公公，哪至于对她一个小姑娘说话夹枪带棒的。
王公公稍作安抚，转身就把剩下的两块蛋糕，和十个蛋挞装了食盒，亲自拎着送去养心殿。
第二天舒乐一上值，就得了王公公给的一把金瓜子。
虽然有点懵，但是收了金子，又得到了一间独立工作室，舒乐的好话像不要钱一样往外冒。
人类对事物的新鲜感，大概能维持在三到五周左右，特殊的事情可能会保持的时间长些。
舒乐自己开过店，深谙维护回头客的道理，所以特地找王公公借了《膳食档》研究。
清朝是一日两食，早膳是在六点多，晚膳是下午一两点钟，但这只是正餐。
皇上的下午茶和夜宵是必备的，赶上后宫嫔妃送个汤水点心，也照吃不误，所以一天几顿还真没准。
从饮食记录上可以看得出，皇上喜食豆制品，燕窝，和火锅。
几乎每天早上睁眼睛就得喝一碗冰糖燕窝，不知道的以为他用燕窝漱口呢。
好像是有个有个笑话，说乾隆在位期间，内务府一年要采购八千斤燕窝，乾隆喝一碗倒一碗，以此证明自己的灵魂食物就是燕窝。
燕窝做点心不好弄，火锅更不是她擅长的，要想用自己的手艺立得住，还是得从下午茶入手。
既然爱吃豆制品，那就搞个豆乳盒子。
费了许多口舌，王公公才给开了库房，借出来一套高脚琉璃盏，做成层层分明，样式新奇的豆乳蛋糕。
刚磨好的豆浆重新下锅，煮一壶浓浓的可可豆浆温在壶里，搭配抹茶奶油卷和核桃松饼，又是一顿前所未见的下午茶。
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