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第193章 有良知的苏老板!

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“竟然是伊比利亚黑猪!?”

马建国听到苏晨的话,瞳孔猛的一缩,有些震惊。

“这黑猪有什么说法吗?”

旁边的张磊和张虎见到马建国的表情,不由得有些好奇道。

“这伊比利亚黑猪在全世界范围内都是有名的,它们被天然放养,不吃人工饲料,只吃树上掉下来的果子以及牧草等等,尤其特别喜欢吃橡果。”

“所以你们吃这个卤猪蹄的时候,也会品尝到一股淡淡的橡果香味,很清新,这种口感是非常独特的,并不是加了某种特殊调料才产生的。”

马建国耐心的解释道。

“伊比利亚黑猪做出来的伊比利亚火腿更是美食中的美食。”

“说实话,我没想到小苏老板会用它们来做卤猪蹄,算上成本那些,可能赚不到什么钱。”

他又补充道。

说实话,马建国很欣赏苏晨。

不仅手艺好,更重要的是人品也特别的优秀。

他这么多年吃过那么多的美食,也见识过形形色色的商家。

有的商家为了赚钱,用的材料都非常劣质,以次充好,甚至把那种冻了很久的僵尸肉拿出来卖。

还有地沟油,合成肉什么的,数不胜数。

并不是说赚钱不对,节约成本也能理解,但是既然你选择要卖吃的,那总得满足干净,卫生以及健康这三个条件吧?

难不成只要顾客们吃不死就行?

做不到这几个条件,那请问你为什么要开店呢?

昧良心赚的钱,拿着的时候不烫手吗?

马建国在苏晨这边吃了这么久,他敢说,后者绝对是良心商家,所有用的食材和调料那些都是新鲜又卫生的。

这才是真正的美食家!合格的老板!

在马建国看来,苏晨以后的成就绝对会走的很高。

“这什么亚的黑猪居然这么牛逼的吗?”

“卧槽,我说怎么这卤猪蹄那么好吃呢,原来用的食材如此高级!”

“苏哥太给力了,没想到我这辈子也有吃到进口猪肉的时候!”

“别人用的是冻了不知道多少年的僵尸猪蹄,晨哥用的是外国进口的,这么一对比,高下立判!”

顾客们也被马建国的话给震惊到了。

合着他们这么有福气啊?

“这老板也太良心了吧?”

胡欣更是非常惊讶。

作为一名干过后厨的人,她深知有些商家为了挣钱是有多么不讲良知的。

昨天的东西放在今天来卖,说是最新鲜出炉的。

卫生间的洗手池,脏乱不堪,用来清洗一些食材。

光是回忆一下以前亲眼看到的那些画面,胡欣就有点犯恶心。

再看看苏晨这里,明亮整洁的厨房,从上午进来的时候,她就一直在观察各种细节方面。

胡欣只能说,她根本挑不出半点毛病来。

她就没见过这么干净的厨房,用一尘不染来形容也不为过。

苏晨身上也看不到半点油渍,冰箱里面那些食材,鲜嫩的都可以掐出水来。

而且刚才还发生了一件事情。

胡欣改刀猪蹄的时候,没有拿稳,不小心将一个猪蹄掉在地上了。

放在别的老板那里,只会觉得这算不了什么,拿起来洗一下继续用就是了。

而苏晨却说,既然已经掉在地上过了,那就不要用了,可以留着自己吃,但是顾客们吃的,一定要保证是最卫生的。

哪怕地上特别干净,他也如此的严格要求着自己。

因此也是给胡欣带来了非常大的感触。

手艺又好,还这么有原则,难怪生意那么火爆。

福利待遇更是没话说,跟着这样的老板工作,浑身上下仿佛有使不完得劲一样。

想到这,胡欣手上的动作更麻利了。

“没事,还有的赚,这也离不开大家的支持嘛!”

“你们的支持,就是我最大的动力,我也能创作出源源不断的美食!”

苏晨淡淡一笑。

实际上他根本没有什么成本,所以不用那么精打细算。

但就算是需要花很多成本,他也不会像那些无良商家那么没有底线。

如果不能维持心中的原则,那他宁愿不挣这个钱。

......

马建国吃完卤猪蹄之后,跟苏晨聊了一会儿便回到了办公室。

因为他待会儿还有课。

回来的时候,他还给和换课的那名老师带了一份卤猪蹄。

“金老师,你还没有吃午饭吧?”

“相信我,这个好东西保证不会让你失望的!”

马建国朝着金俊神秘的笑了笑,便哼着小调去教室了。

只留下一头雾水的后者。

“原来这所谓的好东西就是猪蹄啊!”

半个小时后,金俊备完课,突然想起来刚才马建国留下的塑料袋。

打开透过盖子一看,他也是有些忍俊不禁。

不过还别说,他真有点饿了,毕竟午饭都还没吃,就吃了个小面包。

“那就尝尝,看看这好东西是个啥味!”

金俊搓了搓手,他知道马建国平时特别喜欢美食。

能被后者这么认可的,想来味道应该会很不错。

金俊心中不由得有些期待起来。

果不其然,随着盖子被揭开之后,那浓郁的香味顿时扑鼻而来。

卤汁的醇香与猪蹄的肉香直击大脑,让他疯狂的吞咽着口水。

终于,金俊再也忍不住,戴上手套直接大快朵颐起来。

“卧槽,这猪蹄也太带劲了!”

不出意外的,当鲜嫩多汁的猪肉进入到嘴巴里面之后,金俊整个人都被那股美妙的口感给震惊到了。

卤料被长时间炖煮之后,所产生的卤汁中蕴含的都是精华。

这些精华又完美的融合进猪蹄的每一寸肌肤之中,让它的味道更加让人欲罢不能。

当猪肉咀嚼之后,咽下去,还会有一道淡淡的甜意满满蔓延于舌尖之上。

混杂着一股橡果香气,简直就是绝妙的享受。

“什么味道,怎么会这么香?”

这时,教导主任卢兴文走了进来。

他本来想找金俊说一下明天开会的事情,结果一进办公室,就闻到了一股让他的肚子有些蠢蠢欲动的香味。

扭头一看,只见金俊正抱着一个大猪蹄在那里啃的正欢,鼻子上都沾到卤汁了,却浑然不知。

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