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第16章 快给东北虎配上!

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孟飞心中窃喜,看来一会儿又要秀一波操作了。

孟飞将蝲蛄分成两份,拿出一份放入石臼中捣碎,使其肉质变成细腻的蝲蛄泥。

接着,将蝲蛄泥用纱布过滤,去除残渣,得到纯净的蝲蛄汁。

这一操作让直播间的众人很是费解。

【主播这是在做什么?】

【没听说小龙虾还有这种吃法啊。】

【额.......看着好恶心,这玩意能吃吗?】

【主播不会是要拿这个来喂猪吧,恩,肯定是的。】

【我就算是饿死我不会吃一口的,看着就反胃。】

然而孟飞并没有理会众人,将蝲蛄汁倒入锅中,加入适量的水。

等水煮沸后加入适量的盐卤,搅拌均匀,很快蝲蛄汁就凝结成了豆腐状。

之后孟飞将凝结好的蝲蛄豆腐切成小块,又加入葱姜蒜、盐、酱油等调料,放入锅中大火蒸制。

趁着这个功夫孟飞又将柳根鱼取出。

孟飞先将所有的柳根鱼清膛去头。

随即取出一把小刀,在手中转了一个刀花,从头部开始切去。

“唰!”一道寒芒闪过,直播间的众人还没看清楚孟飞的动作,只见一片雪白的鱼肉便脱落下来。

另一面也是如法炮制。

很快孟飞将所有的鱼肉全都剔除下来。

然后再用小刀,将鱼肉中的鱼刺剔除。

一套动作行云流水,看的直播间的众人目瞪口呆。

清理,片肉,剔鱼刺,仅仅用了十分钟不到。

孟飞眼神坚定,长呼了一口气。

“开始了!”

孟飞拎起一小块鱼肉放在手掌上,手中小刀飞速跳动。

“唰唰唰”刀光四溢,迅疾如风。

没有一点停滞。

此时的孟飞并不像是在做菜,更像是一场表演。

所有人都震惊了,就连大气都不敢喘一下。

忽然!孟飞停下了手上的刀。

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