日子过得很快，在陆家中众人的期待中，转眼就到了下个月初一，“老陆家卤味铺”开业的大日子。
清晨的第一缕阳光还未完全洒落，陆言青一家就早早地起来开始忙碌起来。
店铺里，陆言青仔仔细细地将已经擦的纤尘不染的桌凳又重新擦了一遍，林锦把新做的卤味一盆盆端出来，整整齐齐地摆放在擦得锃亮的柜台上，卤味的色泽鲜艳，香气扑鼻。
卤味旁边的小桌子上，还摆放着些已经做好的煎饼面条之类的。现在天气热，这些东西东西不怕放凉了，怕待会忙不过来，林锦特意多做了些放在盘子里，等下客人想要就可以自己取。
在摊位的另一侧，摆放着一排排高高的木桶，里面盛着满满的豆浆。
他们家摊子上以前是只卖吃食，没想过卖喝的的。但是这卤味摊刚出摊没多久，就出了个小插曲。
那日，一个婶子带着孩子一起来他们摊子上买吃食。那婶子本是想买个煎饼饱饱肚的，哪知她手上拉着的小子鼻子可灵，一下就闻到了卤味的香味，撒泼打滚的就想要。那婶子看着也是个疼孩子的，自家小孙孙这么一闹，哪有不应的理儿。立马就跟林锦说，要买些。
林锦一看那小娃娃的年纪，就知道他肯定是不能吃辣的。劝了人好几回，那婶子一开始还有些犹豫，但又禁不住孩子的哭闹，还是让林锦给拿了些。
林锦没法，只能尽量捡了些刚下锅，卤的时间没那么长的给了她。
果然，那小孩儿尝了口卤味，被那辣味刺激得“哇”地一声大哭起来。
还好那婶子也是个明事理的，也没闹事，林锦给她端水的时候还给林锦道谢。抱着自家被辣哭的孙子，一边喂水一边哈哈大笑，看的林锦是一愣一愣的。
林锦也是见了这一幕，才恍然意识到自家摊子上居然没有可以解辣的东西。当时摊子人多，他也就把这事记在了心里。
回到家后，林锦就把这事给说了，一家人坐在一起一合计。
溪哥儿脑袋转得飞快，想也不想就提议：“不如找找笑哥嬷家，他家是做豆腐的，肯定有豆浆卖呀。”
林锦经他这么一提醒，也立马想起之前笑哥儿给自家提来的豆浆和豆花，那味道真是没得说，不光如此，就连那豆腐渣也是美味至极。
既然有了主意，林锦当即不再耽搁，拽上陆言青就直奔言笑家去了。
言笑一家人听说陆言青和林锦的来意，那是一百个乐意。反正自家每天都得做豆腐，不过是多磨些豆子的事儿。
一听陆言青他们还想买些豆渣，笑哥儿眼睛一亮，立马觉得自己的眼光得到了认可，兴奋得恨不得扯着嗓子嚷嚷着直接送给他们，一分钱不要。
林锦哪肯占这个便宜，当下就果断拒绝了笑哥儿的好意。言笑家的豆子都是隔几日从外面买来的，并非自家所种。他们两家这是要做长期的生意，可不能因为这点小便宜而坏了彼此的情分。
两个大男人看着自家的“小心肝”在那来回拉扯，也不插嘴，就乐呵呵地在一旁闲聊，静静等着。
林锦和言笑你推我让好一番，最后言笑一拍板，定了下来：那些豆渣以两文钱五斤的价钱半卖半送给林锦，还板起脸，做出一副林锦再多说就要生气翻脸的模样。林锦见此，也只好应了下来。
林锦心里明白，这价钱简直跟白送差不多。看着言笑那副假装不高兴的样子，知道他是一片好心，但也不能伤了彼此的情谊。他也不好再多说什么，心里盘算着，等以后每天都给笑哥儿送些好吃的作为回报。
就这么，林锦他们摊子上又上了些饮品，连卤味都考虑了客人的口味，上了些不太辣的。
这一改变，获得了一致赞赏。尤其是那豆浆，深受小孩和哥儿的欢迎。第一天的一桶完全不够喝。
收了摊后，林锦提着卤味煎饼等吃食，赶紧又去了一趟笑哥儿那儿。笑哥儿一听，立马说这是好事，当即就表示他不用操心了，以后他们家每天都会多做几桶和他那儿送去，林锦这才放下心来。
今天的豆浆也是陆铁和笑哥儿一起送来的，只不过他们还要去其他店铺送豆腐就没多留。
林锦两人在里面忙着，文秋则一个人在店门口张贴着喜庆的开业红联，溪哥儿也跟着忙前忙后，帮忙递着东西，一家人忙得不亦乐乎。
陆言青站在门口，望着还未挂起的牌匾，眼中闪烁着期待的光芒，双手不自觉地微微攥紧。
“来了来了！”文秋响亮的声音从远处传来，只见几个壮实的伙计抬着牌匾，步伐稳健地缓缓走来。牌匾上“老陆家卤味铺”几个大字龙飞凤舞，金漆在阳光下闪耀着璀璨的光芒。陆言青赶忙上前搭手，众人齐心协力，将牌匾稳稳地挂在了店铺的门头上。
“噼里啪啦！”鞭炮被点燃，红色的炮竹碎屑在空中肆意飞舞，像是给天空铺上了一层红绸。在热闹的鞭炮声中，“老陆家卤味铺”正式开业了。
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