《花间提壶方大厨》是一部古装美食言情轻喜剧，其中还加入了一些探案情节。
孤女方一勺被人打晕送上花轿，代替方家的才女方瑶，嫁给了知府家的恶霸少爷沈勇。
包子脸、大眼睛却耐看的方一勺，生性乐观，厨艺精湛并略懂武艺，生气起来哪怕是一根擀面杖也能舞得虎虎生风，却对诗词歌赋却一窍不通，不料嫁入沈家后，反而颇得公公婆婆喜爱。
真可说是一物降一物，沈勇不情不愿的娶了方一勺，却渐渐喜欢上这个不懂诗书但却能陪他打架喝酒划拳的冒牌才女。
美厨娘也华丽上演了驯夫记。精诚所至金石为开，浪子终是要回头的，在方一勺的陪伴下，沈勇终有所成。
如果说《杉杉》是一部现言版的小情侣生活日常，那么《方大厨》就是一部古言版的恩爱小夫妻生活日常。
吃货变成了男主沈勇，女主方一勺是个大厨，小夫妻俩你喂我一口吃的，我给你剥个橘子，各种撒狗粮、秀恩爱，甜到腻。
不过，不同于《杉杉》吻戏多到爆，《方大厨》恩爱秀的很清纯，小夫妻俩牵牵小手，喂喂美食，整部戏最高的尺度，也只有沈勇偷亲了一下方一勺的脸颊。
其实在上一世《方大厨》也没有多火，火爆程度远比不上同是网剧的《太子妃升职记》，只是整部剧制作精良，演员演技也都在线，口碑很好，豆瓣评分8.0。
《方大厨》没有大火的原因，除了小说IP热度不足，演员都是新人，宣传也不够给力外。更多的还是和《杉杉》一样，剧情太简单、平淡，戏剧冲突不够，说白了就是不够狗血！
男女主感情基本上一开始就很好了，不虐不哭不闹不上吊；知府两口子知道了方一勺不是方家才女，也不棒打鸳鸯；女二也只是嫉妒也不恶毒；唯一的反派太子，也没干什么坏事，甚至整部剧中，也没有一个真正的坏人。
穿插了一些探案剧情，不过案子也都太简单了。
剧中的卖点除了美食外，也只有剧情轻松、温暖了，不过太小众了。
李哲拍《方大厨》也没想过大火，更多的还是方一勺这个角色太讨喜，适合拿来给颖宝刷国民好感度。
说起来颖宝和方一勺这个角色还是有点渊源。
《楚乔传》播出的时候，一勺大军就跑去刷屏“娶妻当娶方一勺”而且《楚乔传》小说中也有“三千弱水，只取一勺”的梗！这一世，李哲干脆就让颖宝来演方一勺。
09年1月8号，下午，李哲工作室
办公室内
“小哲，离过年也就还剩十几天了，你还要立项拍摄《方大厨》，也太急了点吧！”小姐姐看了李哲一眼，端起咖啡喝了一口。
“先立项，筹备剧组，等过完年我和颖宝旅游回来，就立即开机！”说完，李哲看了眼坐在他身边，低头翻看剧本的小女友。
为了抢在《剑三》之前播出，李哲把《杉杉》定档在了6月下旬，也就是在剩下不到6个月的时间里，他要把《方大厨》和《命中注定》都拍出来，时间已经很紧了！
“你们小两口可以跑出去旅游，可怜我一个人留下来还要辛苦工作！”小姐姐摆出一副自怨自艾的表情。
“好了，姐你就别又再扮可怜了！等《方大厨》剧组筹备完成开拍了，我给你放一个星期的假，你不是想去马尔代夫吗？那就去吧，费用我给你报销！”李哲好笑的摇了摇头。小姐姐能力还是有的，不过事业心真的不太强！
“那就谢谢大老板了！小姐姐顿时又喜笑颜开。
“小哲，《方大厨》大概需要投资多少？”
“至少要1500万！”李哲在心里估算了下。
“比《杉杉》还要多？”小姐姐有点惊讶。
“恩！”李哲点了点头。
原版《方大厨》制作就很精良，比一些台播剧还用心。被网友笑称，吃穷的剧组，剧中的几十种美食，都是真材实料。服装也很漂亮，一点也不比一些大投资的台播剧差。连骑马也是真马，其实在很多电影、电视剧中也是使用假马或是替身。
原版《方大厨》投资用了3000万，还是在大量启用新人的前提下，虽然现在的拍摄费用还没后世那样虚高，不过要想拍摄出不次于原版的质量，至少也要1500万。
“导演你准备找谁？”
“李晓江！”
“戏中毕业的一个青年导演！”李哲又跟着解释了一句。李晓江也是原版《方大厨》的导演，他也懒得换人了。
小姐姐奇怪的看了李哲一眼，这个李晓江她也没听过，也不知道李哲又是从哪挖出来的！
“小哲，演员你又准备都找谁？”
“李小红和常铖，让他们饰演沈一博、沈夫人知府两口子，剩下的等和李晓江导演联系好了，就安排试镜公开选角吧！
原版《方大厨》中演员的演技都基本在线，包括一些小配角都演的都不错，也只有饰演女二方瑶的那个演员形象太差，实在不像个知书达理的才女。李小红、常铖，两人演的就很出彩，比国内很多演父母档的演员都强。
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