穿成农家子的漫漫科举路

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第456章 新鲜的禾鱼

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冬子几个小孩子,一听通判大人来了,就想着给通判大人弄点儿好吃的。

庄子上没有拿的出手的肉菜,鸡、鸭,太寻常了。

“冬子哥,你说怎么办?”

冬子看着波光粼粼的河面有了主意,“咱们去逮鱼,这时候的鱼鲜!”

“行嘞,田里的泥鳅要不要抓些?”

“鱼虾、泥鳅都要。”

庄户人家的孩子就没有不会下水抓鱼的,几个小孩一边说话,一边抓鱼。

没一会儿的工夫,就抓了小半桶鱼虾。

冬子等人献宝似地去找张泽,“大人,你瞧瞧这都是我们刚抓上来的新鲜鱼虾。”

张泽眼睛登时就亮了,“今日我们有口福了,冬子,你们几个真厉害。”

冬子几人听了张泽的夸奖,背都挺直了。

张泽想到了前世听过的报道,稻田养鱼,不知道在这里能否养。

这个念头刚升起,又意识到今年不行,这些田都是试验田。

若是养了鱼到田里,容易两头乱,还是先看看今年的产量,再做进一步的安排。

这几个庄子确实不错,水源充足,很适合种水稻。

饭桌上,柳河和陈晨都注意到张泽很喜欢吃鱼。

几人似有若无的目光,张泽自然注意到了,但是没有搭理。

饭毕,张泽才问一旁的柳河,“柳河,你们觉得这鱼味道如何?”

“十分不错。”

陈晨回味了一下,道:“若是油多些就更好了。”

张泽闻言眼睛又是一亮,现在的油很金贵,农户人家有时连野菜都吃不上,更何况油呢,简直就是一种和盐一样的奢侈品。

柳河有些不好意思地挠了挠头,“是,庄户人家做菜大多舍不得放油。”

张泽对此深有感触,他们家的码子汤面为何能卖高价还有那么多回头客,就是因为舍得放油,用料实在。

源柔府地处偏僻,百姓的日子都快过不下去了,哪有什么油水。

张泽思索着,若是有地方能多种些芝麻就好了。

又或者多养些猪,猪能炼出不少的猪油。

养羊的事才提上日程,养猪估计还得再放放。

张泽脑中有诸多念头,没有直接告诉众人,只安静的在一旁坐着,听着几人说话。

接下来几日,张泽又带着张三牛查看了其余几个庄子的水稻情况,水稻们的长势差不多,张泽放下了心。

接下来要关注的就是水稻的抽穗,以及收割情况了。

张泽回到府衙第一件事就是把自己的一些想法写了下来。

1、稻田养鱼是否合适?

2、源柔府还有哪一处适合种芝麻?

3、源柔府适合养猪吗?

这三个问题,张泽急需解决。

张泽招来了师爷,“林师爷,本官想问问你,源柔府的百姓们平日里会吃鱼吗?”

“鱼?一般吃的少,主要是煮鱼太费油了,没有油,鱼特别腥,煮出来味道不好。

偶尔打打牙祭,或是实在没钱的人家买不起肉,才会选择吃鱼。

再就是高门大户,他们府上不缺麻油,鱼、虾等都会吃。”

“本官知晓了。”

追问道:“林师爷,源柔府何处适合种胡麻?”

“胡麻?源柔府管辖下各县都能种,只是产量不高。”

张泽一边轻敲着桌面,一边想怎么样才能提高胡麻的产量?

胡麻能不能像水稻一样,选出最优质最高产的种子,进行杂交,提高产量?

只是这需要的时间很长,还不一定能成功。

这么想着,张泽拿起笔写了几个字,又问起了最后一个问题。

“林师爷,不知源柔府境内养猪的人家多吗?”

林师爷好奇问道:“大人,为何有此一问?”

“鱼肉想要好吃,就需要足够的油,普通百姓家中的油不多,本官就想着怎么才能让百姓吃的起油。”

“大人,这,怕是不容易啊。普通百姓家中大多用的都是猪油,每次做饭不过用一点儿,不瞒大人说,家中内子在做菜时,每次都只会放些许油用来润锅。”

“胡麻产量低,猪油同样不便宜,普通百姓都承受不起。”

张泽看向林师爷,语气坚定道:“所以,想要百姓能吃的起油,就要提高胡麻的产量,或者多养猪,这样猪肉的价格就低了。”

林师爷对上张泽坚定的目光,顿了顿后,才道:“大人,这不是一件容易的事。”

“此路虽难,本官却一定要试一试。”

“林师爷,府衙后院修缮好了没?”

林师爷没想到通判大人话题转得这么快,“回大人,已经修好了。”

“好啊,总算是有一件值得高兴的事,本官亲自去瞧瞧。”

后院在工匠们齐心协力下,总算是修缮好了。

在原有的基础上扩大了三倍不止,现在就算是来几十号人都能住下。

而且,还有一个面积不小的演武场。

林师爷一开始不解为何要建一个演武场,“北戎人时不时南下,咱们即使不能拥有高超的武艺,至少要有能与北戎人过几招的能力。”

源柔府先前穷得叮当响,府衙的衙役跑得只剩下林师爷、姜伍这五个人。

现在在张泽的带领下,源柔府府衙焕然一新,招募了新的衙役。

这都是绝好的人力,怎么能不利用起来呢。

“不错,师爷,从明日起府衙内所有衙役到演武场练半个时辰武。”

“水荣,你亲自带他们。”

“是,大人。”

张泽四处瞧了瞧,发现都没问题了。

就开始琢磨该怎么把水泥推广开,百姓手里没钱,即使建房子大多数建的也是土坯房。

水泥的作用很强,但是到底是要花钱的,该怎么做才能把水泥推销出去?

也许,该先从富户入手,收回利润,富户手里的银钱多,一开始就推广到民间太不务实了。

“师爷,你去把静之他们唤来,本官有要事想要商议一番。”

林师爷看大人这样,估摸着又有新点子了,哪里敢耽搁,立马就去找人。

“齐斌,后院修缮的事你做的很好。”

齐斌被夸了,嘴角怎么都抑制不住往上扬,“大人,这都是小的应该做的份内事。”

张泽没有废话,直接开门见山,道:“今日本官让你们来是有一件事同你们商议,你们先听一听。”

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