踏进油坊的那刻，就能感觉到这里面收拾得井井有条，但唯有一点让我注意到了，那便是杨柱他们一家人只把自己私人物品搬走，而其余那些涉及到做油的相关用具、柜台等是一件未动。甚至连后头每栋房子里面，都留下了衣柜和几张桌子。
"看样子，日后这油坊就真的要交由李姑娘来打理了。" 杨柱的老婆张氏貌似有些恋恋不舍地说着。
李颂筠完全可以体会到杨太太那种恋恋不舍之情，因为这油坊的生意并不好，继续维持下去恐怕只会亏本，对杨家人来说，卖掉它反而是个不错的选择，这样既能换些银子，又能买些田地，至少每年都能有一定的固定收入。然而，这家油坊毕竟是杨家三代人辛辛苦苦经营起来的，突然间要卖给别人，心里难免会有些舍不得，毕竟这也算是他们家族的一笔遗产了。
杨家在这油坊上投入了那么多心血，自然也积累了深厚的情感。
“我会努力照顾好这个油坊的。如果杨嫂子将来有机会来到这个小镇上，欢迎随时过来看看，坐下来聊聊天。”
“我领受李姑娘盛情相待，今后我家若需要购买食用油，肯定会光顾你们这儿的。”
张氏离开时，特意留下了一份榨油的秘方给李颂筠。尽管油坊里的伙计已经在此工作多年，对大部分流程都有所了解。然而，杨柱每次榨油都会亲自参与其中，因此他所知道的一些榨油过程中的小窍门并未告知其他伙计。
这份秘方内容详尽，将每一步操作以及需要特别留意的环节都写得明明白白。只要仔细阅读过秘方，再实际操作几次，就能熟练掌握整个榨油工艺了。
李颂筠手捧那张珍贵无比的配方，内心充满了喜悦与兴奋。有了这个配方，她将可以完美无缺地掌握榨油技巧。对于张氏如此大方无私地分享这份配方，李颂筠深感感激，并决定日后如若杨家有所求，只要力所能及，必定会义不容辞伸出援手。
在成功接管油坊后，李颂筠首先果断地关上了大门，然后寻找合适的工人对后院进行整理。由于这里原来居住的是杨柱一家人，共有数个房间，一时间无法全部容纳。同时，李颂筠发现油坊的面积和规模都略显不足，因此她决定将后院的两间房屋打通，以扩大榨油场地。
此外，她还派人去寻找木匠，要求他们制作一套新的榨油工具。
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