让你开酒吧,你跑去吊打乐坛?

三千禅

首页 >> 让你开酒吧,你跑去吊打乐坛? >> 让你开酒吧,你跑去吊打乐坛?最新章节(目录)
大家在看宝鉴 四合院:年仅十八就让我养老? 无限影视,从流金开始 娱乐2003 高武:我以仙法护华夏 警察见家长,送通缉犯给丈母娘? 史上最强导演 都市最强武帝 四合院之跌宕人生 天黑请下凡 
让你开酒吧,你跑去吊打乐坛? 三千禅 - 让你开酒吧,你跑去吊打乐坛?全文阅读 - 让你开酒吧,你跑去吊打乐坛?txt下载 - 让你开酒吧,你跑去吊打乐坛?最新章节 - 好看的都市小说

第84章 汾酒调制品——《杏花九月》

上一章书 页下一章阅读记录

【哇去,不说我还真不知道汾酒竟然有这么多年的历史。】

【一直都听说茅台多好多好,没想到汾酒也这般厉害,一瓶竟然拍卖了209万,了不起!】

【209万咱是搞不起,有机会可以搞一些便宜的来尝尝!】

【感谢面具先生推广我大汾阳的名酒,欢迎各位来品尝!

不过汾酒也分价位的,便宜的几十块就有,贵的也要大好几千,所以要认清价位和口味……】

北尘会用汾酒来调酒,有些出乎了大家的意料。

毕竟这种名酒,可不是随随便便可以动的,调得不好的话,免不了被人说三道四。

而对于有调酒知识在身的北尘而言,汾酒其实是一款很适合作为基酒的白酒。

它本身是清香型白酒,伴随着微微的麦香和谷物的芬芳。

这样的香气,既不失雅致,又不失深远的内涵。

品尝时,酒液在口腔中流动的瞬间,既不会过于刺激,呛辣,也不会显得过于沉闷,木讷,而是以一种恰到好处的醇和感觉滑入喉,口感丰富,回味无穷。

正因如此,汾酒不像浓香型、酱香型白酒那样,没有那么强的“侵略感”,不会盖过其他调制品的风味,可以比较和平的与其他味道共处。

介绍完之后,北尘开始有了动作。

往摇壶依次倒入45ml的汾酒,15ml的甘露咖啡利口酒,8ml的糖浆,45ml的橙汁,以及15ml的柠檬汁,以及些许蛋清。

蛋清不宜过多,多了会腥,容易破坏汾酒原有的风味。

而后就是疯狂shake,摇至出泡。

出泡沫后,将酒水过滤到小载杯中。

注意,这个时候不着急将泡沫一并倒入,而是先倒入45ml的格瓦斯气泡水。

之所以不将格瓦斯和汾酒一起倒入摇壶当中,就是怕因为格瓦斯的气泡,导致摇的时候炸壶。

快速搅拌后,再将泡沫置于酒水上层,这个过程的速度一定要快,防止泡沫流失过多。

这个时候,白色泡沫居于上层,近似啤酒颜色的酒水居于下层。

像这样细小而紧密的泡沫,一来是为了将鸡尾酒的风味更好保存下来,不至于散得太快。

二来提供细腻口感和微弱的风味,同时提升饮品的质地,增加饮用时的趣味。

本以为这样就结束了,没想到北尘又取出了一个小东西出来。

不是饮品,而是一款喷雾。

用卡纸遮在白色泡沫上层,然后露出一点一点位置,紧接着喷上苦精喷雾。

苦精本来就可以增加使鸡尾酒的口感更加丰满,更加有层次感。

而这里的苦精不仅起到调和作用,还将喷到的那一抹泡沫染成橘红色。

最后往白色泡沫和橘红色泡沫的分界线加入叶子作为点缀即可。

来自小红书【阿伟小饮料】的特调

“此酒名为《杏花九月》!”

汾酒又名为杏花酒,鸡尾酒泡沫上的那一抹橙红色,很像金秋九月,树叶变黄变红,因此取名杏花九月。

不管是颜值,还是酒名,都跟跟醉玲珑有得一拼。

【哇去,这鸡尾酒的颜值,狠狠爱了啊!】

【嘶啦……这比一般咖啡店做出来的还要好看!】

【那一抹橙红加绿叶,真的活在了我的审美里。】

【《杏花九月》是吧,等帝都的蜂巢酒吧开始营业了,一定要去点一杯。】

【……】

这天底下,有几个人不是颜值党?

美好的事物,总是可以让人为之停留和动容。

很明显,《杏花九月》就是这样的一款鸡尾酒。

不管味道如何,单单是颜值已经超越了绝大部分的饮品。

幻影酒吧!

对于唐力而言,本身就是酒的爱好者,酒吧藏酒更是不计其数。

茅台,古井,汾酒,西风,剑南……

十大九州名酒,都能在幻影酒吧的收藏柜中看到。

除非有贵客登门,不然唐力是不舍得将这些酒拿出来的。

对于唐力而言,以前最喜欢的,莫过于剑南春高雅清幽的酒香气,还有柔和绵软,回味悠长的口感。

可是最近反而迷上了汾酒青花系列的口感,香气扑鼻,又醇又干净,还不容易上头。

如今看到北尘利用汾酒调酒的时候,他早就垂涎三尺,恨不得扑过去抢一杯过来。

看到风月客开始品尝杏花九月上面那层泡沫的时候,他都忍不住跟着吞起了口水来。

风月客喝上第一口,眼睛都跟着瞪大起来:“我本以为这层泡沫没有什么味道来着。

可是当它进入口腔后,直接破裂开来,让舌头可以品尝头香,味蕾上都是汾酒的香气。

而且它吃起来颇有一种液体提拉米苏的感觉,但又不会甜腻过头。

橘红色的气泡还多了一种苦涩的口感,搭配一口酒水,完全有一种与爱人湿吻的感觉。

我觉得快要升仙了!”

风月客的形容多少有些夸张,但网友和客人就是吃这一套。

如果风月客这样的乐评人都找不到词来形容,那说明这款酒没有太大的特色。

相反,风月客越是夸张,这款鸡尾酒就越是惊艳。

泡沫品尝过后,就是酒水的风味。

别看加了多种水果汁下去,汾酒的风味不仅没有改变,反而被完整保存了下来。

再加上格瓦斯饮料特有的风味,还有味蕾上不断冒出来的苏打水气泡感,与汾酒的丰富口感相结合。

“那是夏日里的一场清凉。

那是生活里的一抹艺术。

那是落日沙滩上,一场迷人的邂逅。

一杯在手,仿佛拥有了全世界的味道。”

风月客的描述,惊艳了无数人。

同样的,这款杏花九月,也让无数人迷上了。

汾酒与各种调料的搭配,仿佛在北尘手中上演一场大型魔术一样,让人惊叹连连。

唐力的眼睛都快要瞪到直播间里,他已经完全入迷了。

想要去蜂巢酒吧走一趟的想法,越来越强烈……

看着风月客和于海洋陶醉的表情,北尘心中也是暗爽不已。

不管是调酒师,甜品师,还是厨师等等,最幸福的时刻,无疑是自己的作品,能够被顾客所喜爱。

“最后一款酒,就有些特殊了哦!

不是白酒,不是果酒……而是民间流行的糯米酒……”

喜欢让你开酒吧,你跑去吊打乐坛?请大家收藏:(m.zuiaixs.net)让你开酒吧,你跑去吊打乐坛?醉爱小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一章存书签
站内强推权力巅峰:从借调省委大院开始 深情不问出处,北极熊的爱你记住 开局与圣女双修,终无敌于天下 帝御无疆 蓄谋已久,薛总他明撩暗哄 乡野神医俏村花 重回1982小渔村 爽帝:从高平陵事变开始逆袭 全民巨鱼求生:我能听到巨鱼心声 我用幻术控制全世界 综影视:勾心为上 豪门枭士 葬神棺 脑叶公司:月光笼罩着都市 蛊真人 熟睡之后 全球高武 修仙琐录 从神话开始的超脱之旅 夜的命名术 
经典收藏重启我的1987 四合院:我的老婆是文丽 四合院之从获得神级厨艺开始 轻轻一点,便已是这个境界的极限 穿越四合院世界 四合院:从签到获得烤猪蹄开始 四合院,家有小女似妖孽 四合院:神医降临,院里全乱套了 四合院之我爱我家 四合院:组团悔婚我娶秦京茹 四合院:从秦淮茹悔婚开始 四合院的生活日常 开局:双S天赋,宠兽直呼会玩开 四合院:禽兽专薅我羊毛,不活了 重返84:从收破烂开始致富 四合院:强哥的锻造师生涯 情满四合院之彪悍人生 四合院:傻柱,孩子不是你的 诸天万界从四合院开始 我有神级收益系统 
最近更新一剑杀仙:从爆能系统开始 阿曼的职场逆袭 从认购证开始缔造金融王国 枪之王者 系统,你给我拿错剧本了 重生1960,我在山沟里攒下万亩良田 从觉醒异能开始制霸都市 征服全球,从缅北开始 特战队长的官场风云 中年逆袭记 重生之商娱巅峰路 年代1959从病秧子开始的美好 御妖纪元!大妖竟是我自己! 外甥把我曝光后五位大小姐找上门 浴血杀倭 兰齐的邻居 入狱八年,财色兼收,战力无双 健身房里的临时爱情 穷奇在我身 都市生活之振兴中医 
让你开酒吧,你跑去吊打乐坛? 三千禅 - 让你开酒吧,你跑去吊打乐坛?txt下载 - 让你开酒吧,你跑去吊打乐坛?最新章节 - 让你开酒吧,你跑去吊打乐坛?全文阅读 - 好看的都市小说