春风二十年

宁溪南

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第30章 民居小饭馆

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(看完给打个分)

两个爸爸商量了一下,左拐进了南宁街,里面全是低矮的民宅,也改了很多门面,但一看架式就比外边马路边的档次低很多,想来价格也是便宜一块的。

夹小的街道两边全是小门面,杂七混八的手写牌匾乱七八糟的挂在各家门头。

两个爸爸商量了一下,选了一家饭店,走了进去。

饭店很小,只有三张桌,一个小厨房,老板是一个三十来岁的男子,胖乎乎的,脸上还着职业的笑容,从几个人到门口就开始招呼着,那热情劲让人觉得这是遇到失散多年的亲人了一样。

“来啦哥,进来进来,进来喝口茶,几个人?来来坐这边,这边宽敞。大哥领孩子去公园玩啊?这会儿有点晚了,去公园最好上午来,这会儿项目坐不完,有点吃亏了。吃点啥?哎呀这几个大小伙子,这么大可正能吃呢,我这么大的时候一顿得两大碗饭,整四五个馒头,那还不算菜呢。”

“来大哥,抽烟。想好吃点啥没?别看我这店小,弄菜绝对不糊弄,我这厨师都是有证的,要是弄出来大哥你说不好吃我一分钱都不收你。”

夏茂盛在一边叼了根烟说:“菜单呢?没菜单老板你介绍啊,都有啥,能做啥?”

老板笑呵呵的说:“这兄弟口音是朝阳那边的是不?听着亲切啊,我有朋友就那边的。我这店小,就没整啥菜单,那高级东西咱这小店也卖不出去,就是家常菜,家常菜,你想吃啥就说就行。”

小伟看了一眼夏茂盛,夏茂盛的口音是个大问题,东北这边绝大部分地区的口音稍微注点意都听不太出来,像他自己说是本地的就没有人怀疑,但是夏茂盛这口音一听就是辽西那边的,但是他自己好像毫不在意。

要知道在这个年代,市场上一片混乱,杀生欺外是太正常的事情,本地人买五毛钱的东西,一听你外地人就敢跟你要二十,弄不好就挨顿揍。

杨铁斌的爸爸也看了一眼夏茂盛,扭头对老板说:“随便弄几个家常菜吧,干豆腐肉段木须肉啥的,弄五个菜,来两瓶啤酒,米饭一人一碗,不够俺们在要。”

老板走到饭厅门口冲后面厨房里喊:“干豆腐熘肉段木须肉烧茄子渍菜粉,再弄个素烩汤。米饭六碗。快点啊,整好点。”完了自己去边上拿了两瓶老雪花过来放在桌子上,拿瓶起子给开了盖,问:“还用啥不哥?”

杨爸摆摆手说:“差不多了,先就这样,不够在要吧,剩了怪可惜的。”

老板点点头,在边上扯个凳子坐了下来,说:“大哥你们是外地来的啊?”

杨爸瞅了一眼夏茂盛,说:“这几个孩子是文化宫厨师班的同学,我这是请孩子们出来吃顿饭,俺们这是哪的都有,碰一起就是缘份呗。这年头,多个朋友多条路,谁也不知道将来能用着谁的。”

老板点点头说:“大哥这话对。几个小兄弟全是学厨师的啊?我这厨师也是那边出来的呢。老师全是刘敬贤的徒弟啥的,教的还是挺好,你尝尝我这菜,味绝对不差,就是我这店小,要不然也得卖个几十上百的。”

小伟说:“那你咋不开个大的呢?我看外面街边上那买卖都挺好的。”

老板说:“租不着房子啊,饭店这玩艺儿位置偏了不行,正当街的你看看还哪有空?再说了,房租,装修,税,那成本就太大了,还不如弄个这小店,你也省我也赚,还不用那么累。”

顿了一下,老板又说:“对了,那边管住不管吃对不?那以后你们就天天来这吃,我到点给你们做好,肯定优惠,想吃啥头天说一声就行。到时候你们把同学拉来,人多吃饭热闹,完了我给你们几个加菜。”

厨房那边喊了一声,老板出去端了菜进来,把饭给几个人盛了,问:“要蒜不,独头紫蒜。”说着把米醋瓶子放到桌上,辽东这边以奉天为分割线,往东走吃白醋,往西走吃米醋。

他这就是在自己房子里弄了个小店,服务员都没请,里外一个人忙活。这个时期市场不规范,也就是自发经营的暴利时代,这样的小店很多,从昂贵的大店手里抢人,90年代末市场整顿,暴利被扼制,这样的小店就失去了生存空间,慢慢消失了。

杨铁斌的爸爸摇了摇头,李光钊的爸爸说:“拿几个吧,这几天有点要感冒,吃点蒜顶一顶。老板有茶叶吧?完了我嚼点去去味儿。”

老板点头说“有,有,我给你拿。我这没啥好茶,就茉莉花,你将就一下。那你在吃点醋,感冒了得弄白醋,我给你拿去。”他又跑厨房,不一会儿拿了几头蒜和一瓶白醋过来。

放下醋瓶子,老板又拿烟散了一圈,坐下来说:“咋样小兄弟,反正你们也得天天吃饭,拉点人过来,你们自己也能省点不是嘛。”

小伟给自己倒了一点白醋,笑着说:“那你可说不到我这儿,我家就南湖那片,电力小区。今天是同学第一天见面,来凑个热闹。以后我得回家吃,我媳妇一个人在家不行。”

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