四合院,何雨柱的幸福生活

不会翱翔的鹰

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第61章 解决送菜难题

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“师叔,那易中海这个人怎么样?我感觉他平时在大院挺有威望的啊!”

何雨柱抓过一把瓜子,然后询问起来。

木师兄的这会儿已经给师叔沏好茶,旁边的秀娟师姐也是很八卦的把大鹅抬高处理,不过何雨柱观察到秀娟师姐的小腹微微隆起,看起来应该是怀孕了。

刚才雨水逗的大鹅现在已经去见阎王了,这会儿小姑娘的同情心又上来了。

窝在张师叔怀里不愿意看大鹅饿惨状。

杀鹅之前,先给鹅灌点烧酒,鹅的毛孔会竖起来容易烫透。

在杀鹅的时候直接用刀割断颈动脉血管开始放血,放血的时间要长一些。因为鹅此时并没有死,所以需要把鹅控制好防止逃跑。

秀娟师姐是直接用的开水烫大鹅。

张师叔端过茶缸吹开茶叶浮沫,这才猛灌一大口茶水,“嘿嘿,易中海那人不正派,反正我可没听说有人跟他打交道能占得到便宜,从来就是吃人的主儿。”

“以前还听说这样一件事,就是这易中海学艺的时候和他师父的女儿搞一起了,据说当时还闹得非常不愉快;现在你看他结婚的人反而是个大家都不知道跟底的人。”

“一大爷还有师承?”

“废话!现在那些有手艺傍身的人哪个没有师承,你以为他们手里的功夫都是大风刮来的啊!”

刚喝完茶,这木师兄又开始给他卷烟了,老头子抽得还挺奇怪,还要吸水烟筒。

何雨柱听完也觉得可能是这样,不过这易中海也没听说他有什么师兄师弟之类的,看来真可能是和人家闹掰了。

这么说起来易中海这人年轻的时候也是个爱玩的。

何雨柱终于还是没有忍住,把自己的目的说了一遍。

“师叔,实不相瞒,我今天来确实有点事儿让您老帮忙斟酌斟酌?”

不过出乎意料的是,陈师叔好像对何雨柱的话早有准备,反而露出果然如此的笑容来,他笑咪咪的摸着胡须,“柱儿,你有啥话就直接说,搞这些弯弯绕,打你今天进这个门我就知道,你过来肯定是有事儿。”

“师叔是这样的,我在食堂现在能说得上话,刚好食堂的菜让我负责送一部分,我这边又在食堂里面工作,所以不太好自己出面送菜。这不就想过来询问询问,木师兄有没有时间帮忙我。自家人不瞒自己家人,这一趟我能从中赚不少,木师兄要是愿意,我拿出送菜的两成利来给木师兄。”

何雨柱计算好了,是送菜利索的两成。不是他收入的两成,不过木师兄也有得赚,不比上班要差,一个月二三十块钱的还是没有问题。

木师兄没有说话,只是看着师父。

不过他旁边的衣服秀娟师姐反而有些激动,不着痕迹的用手捅了木师兄好几次。

陈师叔这会停下手里的东西,转而有些诧异的看着何雨柱。

好像这回真没有想到何雨柱竟然为了这事。

“柱啊!你这次真是出乎我意料,原本还以为你是以前那个倔强的小牛犊子,没有想到现在竟然本事这么大,都把手伸进食堂了。看来我还是小看你了。”

“你有这个心我也不瞒你,其实这烧饼的生意也不好做,可能有哪天就干不了,我这还正想要不要找关系把阿木送食堂里去工作,这不你就上门了。”

“你看你师兄的手,这就是去码头送吃的,那些人没有说好的时间没有结账,所以动了手。这也不是第一次了,他们外面干苦力活的人日子也不好过。”

何雨柱点了点头。

其实陈师叔猜的很对,再过两年,也就是五五年之后,像这种小馆子基本上都没了,只有一些招牌比较硬的会转成公私合营。

他才刚进食堂,这会儿虽然能直接安排人进去,不过还是知道自己权力大一点安排人更合适,不行可以拉木师兄一把。

还是自己人比较靠谱。

“柱啊!这菜是你自己种的还是和其他人合作的,中间没有其他的龌龊了吧?”

何雨柱连忙解释,“没有其他人,不过其中有些复杂,暂且可以说算是我自己种的,不用木师兄做其他的,只是负责送菜过去就行。”

“那好,师叔我替阿木答应了”

解决完这事儿,何雨柱内心松了一口气。

双方又商议一下细节,主要就是何雨柱把菜放在哪里,然后木师兄什么时候去送菜等仔细讨论了一遍。

这时候雨水对于陈师叔喝的茶非常好奇因为闻起来非常香,所以她悄悄爬了过去。端起茶杯就喝了一口。

”呃!好苦的东西”

“哈哈哈!”

众人见状都笑了起来。

院子里一片和煦的气氛。

木师兄也开始动手做菜,将就院子里的火把何雨柱带过去的五花肉背面烧黑洗出来,然后切成比麻将块还要大一些,中间有竹签把肉都扎透。

最后裹上蜜汁酱料腌制一下,再上锅蒸。

不同于粉蒸肉,这是谭家菜的一种做法,蒸得也不是越糯越好,而且刚好软化就可以了。

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