不少人又惊又喜的赶紧抖抖嗦嗦冒着寒风出去报名。
现在谁不知道沈娘子大方，无论做什么工，给的工钱都高。
反正在家猫冬也没事干，有机会多挣点钱谁不愿。
沈家田地这次收菜分三批次。
第一批自然是收最不受冻的冬葵、上海青、雪里蕻。
原本这一批在十日前气温降到0度时就该收了。
不过沈婼想看看系统商城种子活性极限在哪里。
所以硬撑到犁生老先生提议必须收才罢手。
而这个时候室外温度已经降到零下10度，目前也只出现少许叶片冰冻后变色的情况。
表明这些菜的抗寒极限可以达到零下10度左右，若不看产量，还能再往下抗个两三度也没问题。
至少到目前根系都没被冻烂，按犁生老先生的检测结果来说，就是根部活性受影响不算大。
在没必要的情况下，沈婼自然不想白白浪费粮食了，反正要的结果已经到手。
这次雇佣的人总共有一百之数。
若非沈婼表示要给边民一个增加收入的机会，同样得到消息的两府都想直接派人来免费帮忙收菜。
入冬之后，农具制作也稳定下来，来犯的游散羌奴提前在外围就被捕杀，镇北大将军为了不让羌奴来影响农具的制作进度，还让人去草原挑拨了一把。
所以到至今边城还算安逸。
暂时没事可忙的两府就把关注力也放的沈婼一天天茁壮成长的菜地上。
在确认那位叫犁生的农事大师研究出来的菜种真的能在冬日种植，雪都冻不死。
两府，以及镇北大将军对犁生大师的关注度直线上升，不逊色备受他们尊敬的遂人大师。
现在沈婼要收菜了，别说白送劳力，他们都想自个亲自上阵来瞧瞧。
这可是朔关城首批冬日菜啊。
想到沈婼帮忙转达的犁生大师愿意与边城合作种植的事，几位大佬最近做梦都能笑醒。
冬葵的采收自然也要章法。
虽然因为抗不住接下来的严寒，必须连根拔起。
但冬葵全身都有用。
叶子连茎采摘下来，可以用来吃，口感和苋菜差不多。
加点蒜蓉清炒就非常可口，做凉拌菜或者当包子、饺子馅料也不错。
冬葵的根和籽处理后也可以当药材，具有清热凉血、利尿解毒排脓等功效。
所以在对待冬葵田上，更仔细一些，安排的人也比其他多一倍。
上海青和雪里蕻就简单得多。
上海青直接贴土割下，雪里蕻也是连根拔起。
不过根切下来后可以另用。
雪里蕻的根带着点辣味，又不像辣椒或者姜那种辣。
切下处理干净，用来做腌菜很不错。
这三种蔬菜各种了50亩，加上沈婼这边的自己人，平均每人负责一亩，一天半就能都收下来。
这还是因为沈婼给的时间非常宽裕，还强制所有人收割一个时辰就得停下来休息暖手。
收下来的蔬菜总量，冬葵是亩产1500斤，还不包括根和籽，总共收了斤，直接堆了高高一片，覆盖一大片地面。
上海青亩产在3800斤左右，预计全部收下总量应该有20万斤。
若说前两个的产量让众人惊得嘴巴都忘记闭上。
那么雪里蕻就让他们脑子一片空白的高产量了。
雪里蕻的亩产比沈婼预估的都还高，直接干到亩产9000斤上下，着实出乎她的预料。
她原本以为差不多6000斤左右。
50亩地收下来，雪里蕻不包含根茎，总量大概能达到50万斤。
这可怕的亩产和强悍的 抗寒性，让亲自照料一个多月，又亲手参与采摘的边民们不可置信之余，又激动兴奋无比。
如果，如果他们以后冬天也能种这样的菜，就不怕会被饿死了。
不过念头只在脑中出现一瞬就被压下。
冬天蔬菜有多难得，就有多珍贵。
边城这边冬天也不是没菜，不过都是大老爷们自己暖房种植的。
据说一斤菜就能卖出一两银子。
酒楼里冬日普通一盘青菜，都能卖上好几两银子呢。
这么珍贵的菜，怎么可能轮到他们来种。
沈婼看出他们的心思，却不动声色。
收下来的蔬菜，同样交给他们一起处理。
所有蔬菜都要剪除烂叶、虫洞叶、枯黄叶等。
所幸因为气温低，蔬菜地这次并没有出现多少虫子，虫洞也不多。
最多的就是经过冰冻变色，搬动时更容易被压烂的叶子。
沈婼还让一些人负责掌称。
冬葵叶子按一斤的规格，用干草捆成一捆。
上海青和雪里蕻都让人弄成大小相近的一颗，按照每一颗大概多重来算。
剥出来的可食用菜叶也不会拿去卖。
雪里蕻剥出来的额外可食用叶子和根须直接拿去做腌菜，或囤起来冬天自个吃。
上海青的菜叶，帮工的人每人送一捆，每捆差不多两斤左右。
即便只是菜叶，也让众人惊喜不已。
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