大航海时代:中华美食横扫欧洲

纱荔

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第150章 上门做甜品

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厨娘有些歉意地看着他们笑:“谢谢。”都怪她大意了,没先尝尝就给其他人吃了。

厨娘端着两个饼,亲自送到主人的餐桌上。康斯托克伯爵和夫人正在吃午饭,看到厨娘端着盘子过来了,问:“这是什么?”

厨娘说:“夫人,这是中国厨子做的馅饼,他让我送来给您二位尝尝。”

康斯托克夫人看着盘子里的两张饼,有些意外,怎么只送了两张过来?“放下吧,我们尝尝。”

康斯托克夫人用刀子切下一块饼,放进嘴里吃了一口:“哇哦,味道好极了!你快尝尝。”

康斯托克伯爵吃了一口馅饼,挑了挑眉:“家里厨子换人了?”

伯爵夫人笑:“没有啊,你没听到吗?是中国厨子做的。明天家里宴请宾客,我请了两个中国厨子来家里做甜品。这馅饼是那两个厨子做的,看来他们不仅会做甜品,做其他的美食也不在话下。”

“哪家的厨子手艺这么好?请到家里来吧。”伯爵说。

伯爵夫人神色一动:“倒也是个不错的办法,不知道请他们需要多少钱。”

伯爵说:“让人去问问好了。”说罢招来管家,让他们去邀请闵悉和云霁来府上厨房做事。

不用说,闵悉和云霁是不可能答应的,自己可以做老板,谁会选择去给人打工?伯爵府上待遇再好,一个月也开不到1英镑工资,就算给1英镑,他们也还嫌少哩。

伯爵得到否定的答复,不禁分外失望:“他们在哪家饭店做事,以后有机会我们去他们做事的饭店吃饭吧。”

伯爵夫人说:“这我倒是知道,他们开了一家私人订制餐厅,在伦敦西郊的一个小庄园里。你想去吃的话,那咱们先跟那两个小伙子打声招呼,回头找个时间去他那儿吃饭。听布莱特那小子说,他们做的饭特别好吃。我吃过他做的甜品,味道确实很不错,现在吃的这个饼,味道也不差,看来手艺是真的不错。”

“行,等忙完了过去尝尝。”伯爵说。

一直忙到傍晚,两人才回到住处。虽然伯爵夫人极力挽留他们在伯爵府上过夜,但两人根本就不想住在别人家里,还是自己的床睡的舒服,宁愿辛苦一点多跑跑路。

翌日一大早,两人便骑着车赶到了伯爵府。先用昨天预留的老面团和面发酵,准备做奶黄包。

做蛋糕需要打发蛋清,这是一个大工程,好在伯爵府上不缺人手,有人能帮忙,两人这才忙得过来。

厨娘们也有心跟着学,闵悉也没有不让学,他们愿意学就学,只是他不教,各种原料的配比以及具体的流程他并不解说。蛋糕这东西,就算有详细的教程,也未必能做得出蓬松的效果,更别提就这么看看了,除非厨娘格外有心,反复去摸索尝试,要真能这样,那也是厨娘的本事。

忙到中午的时候,伯爵夫人遣人来问闵悉今天中午吃什么,还是馅饼吗?

闵悉知道对方的意思,便说:“今天中午吃牛肉包子。一会儿蒸好了给夫人送过去。”

有发好的面,蒸笼又是热乎的,牛肉包子正好和奶黄包一起蒸。

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