职工作，与擅长治安维护的王卫国有不同的侧重。
王卫国咀嚼着他碟子里的凉拌花生，闻言道：“那些 ，张哥你放心，最近我们都会强化巡查，保证把那帮残渣败类抓住！”
正说着，服务员端来了一盘水煮麻婆豆腐。
“各位，麻婆豆腐到了。”
服务员话音未落，豆腐便已被放到了大家面前。
王卫国和张春明的鼻子立刻呼应，二人的视线在空中悄然交汇。
张春明微笑着赞叹道：“真是绝品，只要闻一闻，就能知道李师傅手艺的精髓！”
他身为四川菜的本家菜之人，对这麻婆豆腐的情感更为深厚。
多年的漂泊生涯中，能在异地品尝到家乡味，他忍不住伸出筷子夹起了豆腐。
“来，大家一起来尝尝，今天可是庆祝宴，都别藏着掖着哦。”
王卫国还招呼着旁边几位伙伴一起品尝。
接过筷子的王卫国，小心吹了一下热气，一块尚且完整的豆腐入口，满口香醇。
然而当他想要闭上眼享受之时，脸上的神情却突然定格了。
"奇怪，这个味道……"
他重新睁开眼睛，眼底闪过些许诧异。
先是看了一眼眼前的麻婆豆腐，紧接着又夹了一块牛肉品味起来。
这次，他的疑虑更加强烈。
"不对，这味儿不对呀！"
对于这李师傅常做的麻婆豆腐，哪怕他并非土生土长的四川人，也是爱不释口，常来做客时的必备美食。
但今天的味道确实与以往有所不同。
就在张春明尝试第一口时，眼中光芒一闪。
"没错，真的很纯正的川味！"
他是名副其实的四川土生土长，小时候的日子虽清贫，但麻婆豆腐是他记忆里少有的美味。
因此，这种记忆中的味道始终难以忘记。
那一口，鲜美中带着嫩滑，微辣的味道勾起他对小时候和父母一起享用麻婆豆腐的记忆场景。
“老王，这是鸿宾楼的李师傅的手艺吗？他确实是擅长做麻辣豆腐啊！”
张春明一番夸赞，然而王卫国的表情变得有些异样。
“老张，感觉有点不对劲。”
望着王卫国的模样，张春明顿了一顿问道，“怎么了？”
“做这道麻辣豆腐的，可能不是李师傅。”
王卫国道出疑惑，尽管口感相似，但他品味出了些许区别，因为经常见到这位师傅的手艺。
张春明听到此话稍感意外，不过随后眼中闪出一丝探究的好奇：“看来，鸿宾楼的大师傅们水平都如此高？真想见见这位大师傅。”
王卫国的话激发了张春明的好奇心。
见到这情景，他的目光透着微妙的怀疑。
他认为李师傅的技术应该是无可挑剔，其他人难以复制。
所有人都和李师傅手艺相同？这种话可别逗了。
要知道，在业内无人不知，李保国才是鸿宾楼川菜主厨的代表。
真如李师傅水平的话，早就大放光彩了，岂会默默无闻？
尽管眼前这道麻辣豆腐的味道确实和李师傅略有差异，仔细品尝，还是能够觉察出细微差别。
能在这样的情况下表现得接近，已是非常难得，说不定是鸿宾楼的新任大厨？
因此，王卫国小声跟侍者交谈了几句。
就这样……
……
鸿宾楼前厅此刻，杨国涛站在前台，看到一名店员从门口返回。
“怎么样？去找过李师傅了吗？”
他对来人问道。
本来说好今天由李师傅休息，没接收到特别预订。
却不料军管会的常年客户今天举行临时庆祝宴，而且点名要吃川菜。
于是杨国涛立刻让那店员回家将李保国叫来。
“老板，李师傅很快就到。”
店员回应道。
杨国涛点点头，正要说些什么，这时楼上传来了脚步声。
“老板，王队长他们想要知道那道麻婆豆腐出自谁之手，还想见见那位厨师。”
这名店员传达了消息。
杨国涛闻言一时间呆住：“麻辣豆腐？他们问谁做的麻辣豆腐？李师傅还未来，怎么这就出好了麻婆豆腐？”
杨国涛深吸了一口气：“你说的是……那桌菜已经上了辣婆豆腐？”
店员点头回应：“是的，王队长催促了下，我看到麻婆豆腐刚刚好炖好，就给他们送了上去。”
店员还摸不着头脑，但在杨国福心头却警铃大响！糟糕！
李师傅都还没到场，怎么可能会做好麻辣豆腐？不会是……
一瞬间，杨国福心中浮现出某个可怕的猜测，连交代都没有，他已经急急忙忙向厨房走去。
而此时在厨房，何雨柱已完成了一阶段的训练，正打算清理准备带回家的食物。
突然间后厨外的杨国福冲进来。
“那盘刚才上桌的麻婆豆腐，到底是谁做得呀？”
他语气里带着一丝紧张与不解。
......
...
后院的徒弟们、师傅们听到杨老板的话语，都不再忙着手上的工作。
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