陈氏也不由得眉头一挑，二十文？这可都赶上男人们帮忙干苦力活的价格了，这可真是下血本了，一个主厨，三个帮厨，一天可就六十五文！加上今晚这一顿便席，那可就快一百文的工钱了！
姑嫂二人一对视，都看见双方眼中的震惊，何氏连忙摆手，让徐大山按原工钱给就成，哪能往上加呢？
“哎呦，老姐姐大妹子，你们可别推辞了，多出来的工钱我来贴，本就是我误了事儿在先，大山他们厚道，没让我赔，这个多的工钱啊，该由我出，做人得讲信用！”
李氏见几人推辞个不停，连忙出声打圆场，真心实意地对几人说道。
几家人自是一番推辞，最后还是徐大山的老娘拍板，按照李氏的说法，把这事儿敲定后，就领着几人去了灶房。
杀猪的刘一刀已经手起刀落，手脚麻利地把猪给解剖完毕，猪肉按照不同的部位，装在不同的木盆里。
猪血旺也在木桶里醒着，留着晚上做便席。
陈氏去找了女婿、俩侄儿和侄媳妇，说明了缘由，又交代女儿看好几个调皮鬼，这才进灶房帮忙去。
何氏已经带上了围裙，陈氏几人也接过围裙戴上，打了水将手洗干净，去木盆里挑了几块肉，准备晚上炒。
黄氏量了米，先把饭给煮上，混了磨碎的苞谷米和高粱米，煮了一大锅杂粮饭，而白米饭一般是等到隔天中午的正席的时候才吃的。
村里来帮忙的大嫂子小媳妇们也帮忙折菜洗菜，井然有序。
林守义和陈二舅把猪大肠拿去仔细用草木灰搓洗干净，陈大舅则把猪肺反复灌水吹气，也洗得干干净净，放一旁备用。
今晚的便席主要还是把猪杂吃掉，所以不用太丰盛，说得过去就成。
何氏几人极为默契，短时间内也把饭菜操持出来，让提前安排好端菜的人依次上菜，村里人也吃得啧啧称赞。
等菜全部上完，在灶房里帮厨的几人才终于歇口气，操持一两百号人的饭菜可真是不容易。
喝口水歇息一会儿后，几人才坐下准备吃饭，几个小皮猴也摸到后厨来，又被投喂了一番，没留下来帮厨的陈舅公几人已经先回家去了，家中还有牲畜要喂，柳芸娘在外面找了一大圈，才终于在灶房找到几人，脸带愠色地把几人带回家冲凉洗澡去。
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