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第387章 不愧是金三角传承美食

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类似于咱们国内的煎饼果子刷的那种辣酱。

江天豪就不知道里面的成分了。

毕竟这种酱料一般都是秘制的酱料。

况且江天豪也没有尝过。

哪怕他拥有神级厨艺。

也不可能在没有尝过的情况下就知道那种酱料里面有什么成分。

不过。

这个金银饼竟然那么好吃。

而且又是声名远扬。

想来这个酱料一定占据了很大的比例。

很快在这一半边的小银鱼就已彻底做好了。

那个老板又把这个金银饼翻了一个面。

让那一层小银鱼朝下。

彻底再煎一下。

江天豪可以看到。

那一层小银鱼在铁板的加热下变得更加的酥脆了起来。

最后。

只见那个老板直接就把这一张饼对折。

经过他这么一番操作。

小银鱼和鸡蛋就重叠在了一起。

中间隔着的是两层薄薄的饼皮。

“做好了!”

老板做好了一份金银饼之后。

就把那一张饼装到了早就准备好的纸袋子里面。

然后递给了在一旁等着的那个当向导的小弟。

向导小弟也不客气。

接过了这一份饼之后。

立刻就递到了江天豪的手上说道:“江先生,你先尝尝吧。”

“我的那份马上就好了!”

江天豪点了点头。

他也没有客气。

毕竟现在他还没有在金三角站稳脚跟。

按道理来说还是他猛虎军团的客人。

所以他先吃也没什么大不了的。

接过金银饼。

江天豪看了一眼。

只见这一份饼层次相当清楚。

没有多想什么。

江天豪直接就咬了一口。

“嗯?”

江天豪刚刚咬了一口。

立刻就是表情一变。

一直在暗中观察着江天豪的表情的那个当向导的小弟见状一笑。

他知道江天豪应该是感受到这个金银饼的妙处了。

江天豪此时没有注意到那个小弟的表情。

而是彻底的沉浸在这个金银饼的口感当中了。

这个金银饼的口感相当的特殊。

下面是一层酥脆的小银鱼。

中间是两层薄饼。

而且一层酥脆一层软糯。

到了最后是一层软软糯糯的鸡蛋壳。

而且这一层鸡蛋因为只摊在半张饼上的缘故。

比起国内的煎饼果子抹上的一层鸡蛋要厚了一倍。

所以口感也是相当的软糯。

就像是咬在蛋糕上一样

江天豪没有想到。

这个金银饼的口感竟然这么特殊.....

简直是有一种说不出来的奇妙。

不过不管怎么说。

这个金银饼的味道还是相当的美好的。

江天豪三下五除二。

只花了四五秒的时间。

就把这一整张的金银饼都吃光了。

“江先生,你觉得这个金银饼怎么样?”

看着江天豪狼吞虎咽的吃完了。

那个当向导的小弟一脸笑意的问道。

江天豪竖起了大拇指说道:“这个味道相当不错!”

“而且这个小银鱼和鸡蛋的结合也是相当完美。”

“原本我闻到这个味道还有些担心小银鱼或许会带有一些腥味儿。”

“可是没有想到和鸡蛋这一结合,却把小银鱼的腥味儿给完美的消除了。”

江天豪的这一番评价。

令那个当向导的小弟也是眼前一亮。

“江先生您说的太对了!”

“确实是这个道理!”

“没有想到您对美食还有这么多的研究呢!”

那个当向导的小弟对江天豪十分的佩服。

就刚才江天豪的这一番分析。

绝对不是一个普通人能够想得到的。

普通人吃到金银饼顶多是感觉到十分的好吃。

绝对不会想到这么深刻的东西。

就连他这个擅长做饭的小弟。

也没有想到这么深的一点。

或许恐怕只有这个做金银饼的老板能够对这个道理明白一二。

于是这个当向导的小弟立马用土话问这个老板。

转述了一番江天豪的观点。

那个老板听了当向导的小弟的这一番话。

也是相当的激动。

他没有想到原来自己做的金银饼还有这样的奥妙。

看着他们两个人激动的讨论。

江天豪也是有些疑惑的问道:“你们两个在说什么呢?”

那个当向导的小弟笑着说道:“这个老板是在感慨江先生您对美食的研究呢!”

“这个用鸡蛋去除腥味的想法,就连这个老板他也从来没有想过。”

“哦?”

江天豪闻言一愣。

有些好奇的问道:“这金银饼就是他做的,他怎么会不知道呢?”

当向导的小弟也是不明白。

于是用土话翻译了江天豪的疑惑。

那个老板对这个小弟指手画脚的说了一通。

这个小弟很快就点了点头。

“江先生。”

“他说这个金银饼的做法是他们当地传承下来的。”

“一直都没有人告诉过他为什么要这样做。”

“他所做的这一些也无非就是按照他们的老祖宗的做法来做的。”

“可以说能够有现在的味道,那也是经过他们老祖宗一代一代的改良的。”

江天豪点了点头。

看来在世界各地。

美食的传承大抵都是类似的。

“真不愧是金三角传承美食!”

江天豪有些感慨的说道。

那个当向导的小弟在一旁也是连连的点头。

两人在这个摊位又吃了好几张饼。

这才把肚子填饱。

临走的时候江天豪让那个小弟付钱。

可是那个老板说什么也不愿意收他们的钱。

那个当向导的小弟好说歹说。

老板都没有同意。

按照那个老板的话说:“他今天受到了江天豪的指点,对于他的厨艺增长有了很大的帮助。”

“所以无论如何都不收江天豪他们的钱。”

江天豪笑了笑说道:“那咱就不给了吧,以后他要是有什么困难,知道了你就帮他一下。”

“是!江先生!”

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