开局嫁给纨绔,我靠美食逆天改命

是一只小天蝎呀

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第20章 摆摊前的准备

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“阿肆说的对,”楼月心赞成,他们如今没权没势的,还是不要惹事,当然若是事惹了他们,他们自然也会抗争一番。

从小接受的教育里,坐以待毙不是他们的选择。

许肆仔细想了想曾经在市集上看过的吃食摊位,不过也就那几种。

摊子上的吃食追求速成,若是做出的太慢了,客人等不及自然流失。

而且去吃摊子上的人,也不会是什么有钱人,不追求味道,只要管饱。

当然,那些就喜欢吃摊子上的吃食的人,当他没说,不在这范围内。

“不然,我们就卖日常吃的饭吧,有饭有菜,多做几种,荤素不同的价格,可以自由选择,”许肆提议,放到现代就是盒饭。

“我觉得挺好,大家可以根据自己的条件来,而且这样也不用给我们送饭了,直接吃就行。”沈安奕说道。

“在家里炒完后带过去嘛?会不会凉了啊。”苏瑾月有些担忧。

“现在天气不算冷,可以用被子包起来,”楼月心想了想回答。

“那么多东西你们怎么带过去?”沈靖川瞅了瞅自己媳妇苗条的身子,有些发愁。

“订做个小车吧,我们推过去。”

许肆觉得目前只能这样了,买个牛或者马拉车不现实,现在他们连买头驴或者买头骡子的钱也没有。

只能把自己当牛马使用了,真是太惨了。

果然到哪里都逃不过当牛马的命运,许肆内心的小人泪流满面。

说到这,大体的框架就已经明了。

众人散开,沈安奕和沈靖川去定做小车,许肆几人在一旁商量要做的菜色。

清欢带着祈宁坐在一旁听着。

沈言宸有些无所适从,怎么突然就决定要卖吃食了,没几句又决定了好多事。

看许肆他们聊的火热,沈言宸插不进嘴,出门去追爹和大哥的身影了。

“我觉得一开始荤菜可以少做一些,毕竟码头上的人大多舍不得花太多钱去购买吃食。”

楼月心微微皱着眉头,荤菜贵,在能吃饱的情况下,更多人肯定优先选择购买素菜。

而且,第一次吃,很多人不确定味道,素菜便宜,哪怕浪费也就几文钱罢了。

许肆点头应好,楼月心想到的她也想到了。

“那我们做几个菜呢?”

“先定3个吧,2个素的,1个荤的,试下水,若是卖的好的话,再加菜。”

许肆说的时候都觉得有些拿不出手。

她想到自己曾经吃过的东北盖饭,简直百吃不厌,那才叫一个绝。

量大便宜,菜色多,每个看起来还很好吃,她决定以此为榜样,做大做强。

“那主食做什么呢?”

“就全用粗米吧,码头上都是大男人,不怕噎的慌。

而且精米成本高,自然要卖的更贵,估计很少有人舍得吃。

啊不,干脆闷上一罐子精米吧,反正咱们自家人要吃,若是有人想要的话,也能卖点。”

许肆纠结半天,决定都来点。

“那我们用什么给他们盛饭,碗不够大吧。”

好问题,要不是说到这,她都要忘了,还有餐具的事。

餐具到时候还要放在车上,又是重量。

没有一次性餐具,他们还要洗餐具,毕竟不可能带够所有的,中间若是有人买,但没餐具也只能等着别人吃完,他们把餐具一洗,才能继续卖。

哎,不盘算不知道,一盘算吓一跳,全是事啊。

“餐具也得定制,要那种可以分开菜的木盘子,先做上70个吧。”

陶瓷和铁盘子是指望不上,成本太贵,木盘子只要洗好擦干,还是能用很久的。

看他们似乎有些不理解,许肆解释,“就是一个盘子,分为4个部分,1块放饭,3块放菜,然后要凹下去那种,这样不就可以分隔开,不会串味是不是?”

经过一番描述,几人懂了。

“爹估计已经走远了,那我现在也去木匠家。”苏瑾月说着就打算起身出发。

“哎,别,太晚了,你一个人出去不安全,明日再去吧,这也不是个立马能做好的事。”

许肆阻止,虽然夜晚有衙役巡逻,但是坏人总归能找到机会,还是不去赌那个可能。

“阿肆说的对,”楼月心附和。

瑾月一个女子,又长得那么漂亮,出去她也不放心。

“好,那我明日早上去。”见两人都这么说,苏瑾月也不坚持。

“会不会有人吃完不还给我们盘子啊?”

楼月心有些担心,要定做的盘子她听着都觉得挺好的,有人若是也觉得好,拿回自己家怎么办,想想就觉得心痛。

“娘放心,这个我想好了。

打饭的时候,若是用了我们的盘子,付钱的时候多收一文,作为押金。

等他们吃完,把盘子还回来,我们把这一文再给他。”

许肆脑子一转就想到这个办法,不紧不慢地说道。

“好办法,阿肆聪明。”楼月心忍不住夸赞。

“就是,二叔母聪明。”祈宁在一旁应和。

许肆被逗笑了,凑过身摸摸祈宁的头,“我们祈宁也聪明。”

“我们是不是还要买4个大木桶,到时候放饭和菜啊。”清欢说道。

“对,差点又忘了。”

果然做什么事还是要集思广益,考虑的会更细致全面一些,当然,它的大前提是所有人都只有一个目标。

若是每个人的目标不同,有自己的小心思,多人反而不好,思路会更乱。

“现在木车也去定做了,装饭的木桶和餐具也都想到了,我明日再去买些调料准备着,等那些制作完成,就可以摆摊了。”

许肆说到这,还有些怪激动的,这是她的事业,但绝不可能以至于此。

“就是之后要辛苦阿肆你了,”商量完所有事后,楼月心也松了一口气。

有了充足计划,失败的可能性也会小很多。

平常做8个人的饭就已经很多了,真要做起生意来,50人以上的饭是至少的,肯定更是辛苦。

“我不怕辛苦,而且不是还有你们帮我吗?”许肆笑笑。

“这当然,我们一起努力。”

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