“当然行。”张楚没有任何的犹豫：“这是你的自由。”
“真的？”
“多谢主人！”
“放心吧主人，我不会耽误食堂运转的。”
刘氏激动，连连保证。
“食堂你做的很好，等到棚子全都搭起来，你就要好好准备下厨房。”
“卫生方面，一定要注意。”
“现在，咱们还没有储存粮食的条件，你必须要修建一个坚固的库房，到时候，咱们就可以去长安城购买大量的粮食，囤积在里面。”
“如此，就不用担心万一中断了原料供应，让大家饿肚子了。”
张楚嘱咐。
刘氏用力颔首：“知道了主人，我会安排好的。”
“主人，今天，咱们食堂一共收了五百一十六文，全都在这里了。”
“还请主人查收。”
刘氏取过来了一个竹篮，打开上面蒙着的布，一个个带着油光的铜钱，亮了出来。
张楚抓了一把。
然后松开手。
铜钱交织的声音，无比清脆悦耳。
“五百一十六文，能不能顾住成本？”张楚询问。
“足够了。”刘氏有些兴奋，第二天的食堂就开始盈利，这让她稍稍有些成就感：“主人，相比于昨天用餐的人数，今天并没有减少，相反，还增加了不少。”
“嘶······”
“大家吃惯了食堂的饭菜，都不想着回家去吃了。”
“家里的饭菜，一来味道没有这里的好，二来，在家里两文钱可吃不了这么多的油腥。”
“经过昨天的尝试，大家真的离不开食堂了。”
“甚至，今天还有几个百姓直接花了三文钱，购买了晚上的饭食。”
“主人，晚上的饭食我有信心这几日之内，就打开局面。”
刘氏笑着一一汇报道。
大唐没有三餐，普遍的百姓都是以朝暮二食，但是神仙岔的百姓要上工，太过于消耗体力，中午不吃饭是不行的。
毕竟下午还有工作。
但是到了晚上，空闲下来，不少百姓就不舍得多花一文钱来购买了。
他们想着自己在家凑活一口，就能节省一文钱，这显然是个很划算的事情。
可，张楚和刘氏都清楚，这只是百姓一厢情愿的想法罢了，劳累了一下午，晚上他们仍旧需要极大的食物补充，显然，物美价廉的食堂仍旧是他们最好的选择。
只是现在刚开始，不少百姓还都没有回过来神。
张楚点点头：“晚上，就不好喝羊杂汤这样的大汤大肉了，可以提供些清淡的汤饮，带上有油腥的辅助。”
“比如，推出面条，搭配上肉酱来搅拌，这是个很不错的选择，既能果腹，也能增加力气并且多长肉，能量各方面也足够。”
“也可以多熬些粥，然后出售肉包子，这都是很健康的饮食，若是一直大肉大油，对于百姓也是一个负担。”
张楚提醒道。
刘氏眼睛一亮，赶忙记下。
她已经开始琢磨这方面的搭配了，显然，张楚的话对她有很大的启示。
“晓得了，主人。”
刘氏回答道。
张楚把手放在李泰身上擦了擦。
因为抓了一把铜钱显得有些油。
这里就李泰的衣服摸着最舒服。
“这些钱，你放着。”
“每天做好细则，每一个月交给胡勇一次，胡勇会拿给我看。”
“没事的时候，刘氏，你也可以去长安城看看，联系些菜铺肉铺，开始让他们定时定量的送货，当然，钱就从你这里出。”
张楚再道。
不论是食堂也好，还是澡堂什么的也罢，张楚从来不是只打算建造一个个光投钱而没有产出的慈善之所。
最差最差，不说盈利，但起码要平衡。
这是最低要求了。
因为张楚很清楚，光消耗没收入的产业绝对是没有未来的。
不过，刘氏听到这话，有些害怕，也有些惊恐。
“不不不！！！”
她连连摆手。
“主人，奴婢没有这个能力，奴婢不能碰钱。”
“这是只有胡村正才有的资格。”
刘氏激动。
她吓的都赶紧在身上擦了擦手，跪在了张楚面前。
这就是钱的重量了。
在一个大家，能碰钱的，能自由支出的，皆是管家一类的账房，在一个大家下人中算是地位颇高的了。
刘氏觉得自己不过只是一个奴婢，还是一个寡妇，何德何能能沾染财政大权。
虽说不多，可这份权力绝对不是自己一阶奴婢能沾染的。
张楚轻轻一笑：“没有这个能力，那就多学一学，多看一看，多问一问，这不是借口。”
“怎么？”
“难道是嫌弃主人我给你的工钱少，懒得操这份心？”
刘氏都要哭出来了。
“怎么会，怎么能！！！”
“主人，不是这样的，真的不是这样的。”
“主人一天给奴婢十个大钱，奴婢感恩戴德，这是奴婢一辈子从来都没有过的待遇。”
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