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第37章 飞吧!感觉(1)

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两天后沈雨颉和邢皋一大早就来到了G城机场,邢皋整个人都像打了鸡血似的活的很,也不知道是他的梦想,还是一时兴起,反正就俩字“高兴”。

沈雨颉打趣道:“我说你还是叫高兴得了,邢皋——高兴;高兴——邢皋,不错,不错!”

“出发了,懒理你!”这时候登机的广播响起,他俩准备登机,寻梦开始——世界七大奇迹。

第一站埃及金字塔,这是目前还完整存于世的唯一奇迹,到了开罗国际机场,下了飞机,他俩先找了个酒店,让自己好好的休整休整,第二天坐车来到吉萨,在当地他俩找了个向导,然后骑着骆驼出发了,在骄阳似火的沙漠里,一路的颠沛流离,经过半小时的路程,他们终于来到了尼罗河西岸的吉萨沙漠,让世人惊叹的金字塔和狮身人面像出现在了他俩眼前,在烈日的照耀下金灿烂的,让人有一种心悦诚服的感觉。邢皋一脸懵逼的说道:“就这么一个鸟不拉屎的地方还创造了这么一个文明,怪哉!怪哉!”

沈雨颉调侃道:“也许古埃及人都属狍子的吧!”

邢皋一本正经的说:“我看也像,傻憨憨一群,痴呆呆一窝。”

他俩虽然这么说,可还是被金字塔和狮身人面像给震撼到了,心里生出了二种感慨:一是什么叫雄伟高大,二是什么是奇迹。他俩也一样傻憨憨的在金字塔下合了影。

因为埃及金字塔坐落在沙漠中,所以也没有别的地可以让他俩多呆些,太热了,实在太热了,于是俩人拍了一些照片,做了一些记录和笔记,然后靠在骆驼上,吃了些干粮补充些水后,就骑着骆驼离开了。

邢皋:“这地方也太缺水了,我快不行了,还是回去吧!呆不了,真的呆不了。”

沈雨颉用手遮着烈日说:“我们是不是到火焰山了,人都快要烤熟了,回酒店都可以撸串了。”

邢皋:“再来一打冰镇啤酒,那酸爽才够味。”

“回!”

看了一趟金字塔和狮身人面像,差一点把他俩给烤熟了,回到酒店当然要好好的犒劳犒劳自己,那美食一定少不了。说到美食当然要尝尝地道的埃及菜——“库沙里”是埃及的传统美食,被誉为国菜,也是埃及的平民菜肴,因为很普遍,可却又很受埃及人的喜爱,所以也就被称之为平民菜。

这道菜是扁豆,米饭,意大利通心粉,加上辛辣的番茄酱和大蒜米醋酱这么有趣组合。有些地方用辣椒酱来代替大蒜米醋酱,再用一些鹰嘴豆和酥脆的油煎洋葱做装饰。

如果你是肉食者那一定不能错过埃及的“烤鸽肉”这道传统美食,埃及的鸽子因为体型较小,所以在烤制前会在其体内填充绿麦、米饭、香料和碎羊肝。这种独特的填充方式使得烤熟后的鸽子肉质更紧实,香味更浓郁,肥瘦也恰到好处,味道酥脆可口,十分美味,让人食指大动。

“卡巴布”是埃及非常受欢迎的烤肉串,其选料十分讲究,主要使用羊腿和背脊上的瘦肉。在制作过程中,羊肉会先涂抹上由精盐、胡椒、姜葱和橄榄油调制的密料,然后切成四五厘米见方的肉块,串在一米长的铁签上烤制。当“卡巴布配上特制的沙拉和陶黑那,那味道总会让人难以忘怀。然而因为每家店铺都有自己独特的配方,使得“卡巴布”更加特别。

“柯夫塔”也是一种深受埃及人喜爱的美食,这种美食有点像中国的肉丸,由牛肉或羊肉制成。将肉剁碎后加入各种香料和洋葱进行腌制,做成肉丸,然后用铁签串起进行烤制。烤好的“柯夫塔”通常为椭圆形,盘底会铺上西芹叶,这样做不仅可以增添口感,还能有效减少油腻感。尽管其外观可能略显简单,但其味道却十分出色。

“炸鱼饭”也是埃及的特色美食,主要由新鲜的鱼经过油炸后,再搭配各种香料和调味品烧入味,再连炸鱼和汤汁一起浇在香软的白米饭或是黄米饭上。而黄米饭因其特殊的颜色和口感,使其更容易吸收鱼的香味,所以更加入味,味道也更加鲜美。

“舍沃玛”也是一种埃及特色美食,这种美食和中国的肉夹馍有些相似,用牛羊肉,搭配长条状面包。加入洋葱、青椒等蔬菜,也因人的口感不同,你也可以搭配上沙拉酱、番茄酱、辣椒酱等调味酱料。“舍沃玛”在埃及非常受欢迎,所以只要是个餐馆就会有。

“如果你是素食主义者,那么在你离开之前一定要尝一尝“马哈西”。这种菜肴样式多样,蔬菜的首选可以是西葫芦,也可以是卷心菜,可以是甜椒,也可以是茄子,还可以是土豆或者是葡萄叶配上由药草,米饭,番茄酱,调味料和肉桂组成的馅料,那美味无以言表。是一道令人垂涎的菜!和希腊的“多玛 ”差不多,只是希腊人用葡萄藤叶包裹馅料,也有点儿像中国的粽子。

如果要说起埃及真正的特色那就是“锦葵汤”了,这是埃及尼罗河两岸的特色美食,是尼罗河独有的特色,这种汤的制作过程有些繁琐,要将锦葵的叶子洗净后晒干然后再磨成粉,与羊肉、鸡肉、黄油和大蒜等食材一同煮制。出锅后的锦葵汤呈现出浓烈的绿色,质感粘稠,味道鲜美,是埃及人非常喜爱的美食。

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